外子說他今晚想吃港式飲茶，他挑選了位於善化贊美酒店裡的虹橋港式飲茶。

我們這天點了金莎高麗菜、小籠湯包、鮮蝦燒賣、京都排骨、芋頭西米露、烤豬肉（忘了是不是這個菜名，只記得豬肉片是烤的，沾醬再用類似饅頭的扁平麵皮包起來吃）

 

虹橋港式飲茶位於贊美酒店一樓。

高麗菜鮮甜清脆、金沙鹹蛋黃微鹹、脆脆的櫻花蝦，整體很有層次感，口感佳，會讓我一口接一口吃。

烤豬肉，沾上醬汁再用類似饅頭的扁皮麵皮包起來吃。

這道京都排骨，滋味鹹甜有嚼勁，非常符合我們的口味。

蝦仁燒賣用料札實！

小籠湯包皮薄多汁～

海鮮河粉的洋蔥沒有炒熟，保留了洋蔥本身的嗆辣滋味，兒子怕辣，所以我幫他把洋蔥挑掉了。

鄰桌點了一鴨三吃，我們得以見識到桌邊秀～

最後一道是芋頭西米露，沒有拍下兒子享用的模樣真是可惜。

兒子說學校點心也有出現過芋頭西米露，冰涼、甜甜的，芋頭的綿密甜蜜，牛奶的滑順、顆粒狀的西米露在喉頭跳躍。

看著兒子滿足的喝著這碗甜湯，我和外子不禁莞薾。

 

 

虹橋港式飲茶
地址：台南市善化區成功路252號
有停車場（免費）