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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:Bornga本家韓式燒肉
phone02-27525358
place台北市大安區市民大道四段102號
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 【Bornga本家韓式燒肉】

電話:02-2752-5358

店址:台北市大安區市民大道四段102號

營業時間:平日17:00~24:00

假日(含國訂假日)12:00~24:00

每天00:00 開放30天內訂位

訂位連結:Bornga本家韓式燒肉

用餐時間2小時,訂位保留10分鐘

官方網站:Bornga本家韓式燒肉

臉書專頁:Bornga本家韓式燒肉

注意 ‼️ 注意‼️注意‼️

訂位只能「網路訂」不接受電話或到店訂位

但沒訂到也不要失望,店家有保留部分位子 供現場候位

歐謀 韓國名人白種(鐘)元老師的燒肉店來台灣了

就在11/25開幕了

愛韓國、愛韓式的我們一定要來朝聖的

可訂位當天 超址的 平台整個當機

由於我們是北、中、南合體,所以鎖定假日

幸運的是被我訂到了 雖然是宵夜場9點

但 ~ 先求有再求好,群裡從哀怨到歡喜

衝呀!!

承襲韓式料理店的標配 桌上都會擺水

喝完再請服務人員補

  

餐具 ~ 咦!居然不是扁筷

  

還有這張超可愛的

  

入座就放在桌上的 生菜及小菜

生菜不能續,吃完請再單點

生菜種類豐富 份量也足夠,而且新鮮感十足

但有點小可惜的是沒有韓國芝麻葉

不過拿來包肉真的是無敵呀

  

小菜及佐料 可以免費續 ~ so good

泡菜有脆度,但味道偏酸

大蔥絲 在一般韓式料理店較不常見

蘿蔔絲 口感清脆 微微辣而已

中間那盤綠色的 非常好吃 ,還吃的到小魚干

味道帶點甜 清爽解膩

豆芽 也是韓式小菜基本款,味道偏淡

 

海鮮包醬

猛一看會以為是泡菜鍋,不是唷

是可以拿來搭配食材醬料,非常的夠味

其中裡面還有切成丁的魷魚塊

白種元吾桑格(牛五花)

開幕活動贈送的,整桌都很開心~賺到了

份量約有10來片左右,可以輕鬆解決

五花肉油脂較豐,烤這肉不太需要什麼功夫

隨盤附上南瓜薄片及杏鮑菇

   

肉很薄又是牛肉,火又夠旺 不用久烤

滋滋作響的,令人直吞口水呀

  

牛五花吃起來就是香又嫩

生菜包肉增加清爽感又不易膩

  

豬五花

好哩佳家這也是送的,只能說開幕活動好優呀

但份量不多,切的又小片又薄

  

 好吧 雖然牠很薄 烤過的香味還是很逼人

恰恰地 噴香又好吃

搭配蒜片吃我還是蠻喜歡的,但就是肉感好薄弱

老樣子也是要用生菜包肉,加泡菜更夠味

  

蜂巢豬五花

有微造型的豬五花,一樣是薄薄的

肥瘦相間,屬於不會乾柴的肉

  

肉的味道還是不錯的,也沒有腥味

烤過也是真的味道很香又不錯吃

  

海鮮煎餅

煎餅也是吃韓式料理一定要點的

本家的煎餅份量算蠻多的

且加了大量的蔥段,賣相非常威

  

算是厚的,吃起來口感很豐滿

外酥內濕潤的煎餅,有著淡淡的蔥香味

吃的到魷魚及蝦仁

沾上獨門醬汁 味香帶辣度,還不錯

香辣魷魚

這個份量很有誠意也,且也不會洋蔥一堆魷魚沒幾塊

辣度很夠,吃起來爽度很夠,魷魚也很Q彈

辣中帶點甜,這道很推

  

爆炸蒸蛋

愛吃蛋的人 要點呀,給你滿滿的蛋

大口吃蛋的感覺其實也是蠻爽的

沒有厚重的調味,每一口就是滿滿的蛋香

嫩嫩der

   

秘醬帶骨牛小排

肉大塊又非常的厚實,感覺就很超值也

  

肉大塊又厚 所以請服務人員協助烤

深怕被我們烤壞了

專業就是不一樣,不敢吃太生也可以先說

  

哇,這看起來也未免太可口的吧

烤到肉呈粉嫩色 超逼人的

  

肉夠厚吃起來口感特別讓人歡喜

帶有一點筋,所以要用點力去咬

肉是有醃過的,所以已經有香味

 嚼感十足

  

迷你本家牛肉水冷麵

一連串吃下來後又加點了冷麵 到底是有多餓

但人客呀,位子不好訂,我們人又多

當然要點好點滿

這冷麵的cp值很可以也

尤其我們前面吃的都味道比較重
現在點一份冷麵 簡直是一道清涼呀

  選用的是喬麥麵 富有彈性又不軟爛

冰冰涼涼的 吃起來整個好舒爽~很推

  

牛肉年糕末餅

很特別 且在其他韓式料理店幾乎沒看過

可以算是鹹的甜點吧

這道我也是蠻推薦有來的人可以點

既特別又好吃

  

入口像是在吃真材實料牛紋肉去做成的煎餅

好香又好嫩口,味道也很讓人喜歡

韓國部隊鍋

蠻大一鍋的,5人吃還很夠

有午餐肉 起司 山茼蒿

香腸 香菇 肉片及泡菜,料是真的還蠻多的

湯不夠也還可以再加

  

還有部隊鍋不可少的韓國泡麵

人多又想喝點熱湯可以點

   

本家 用餐環境

地理位置優越 離捷運步行約5-8分鐘

門口就能停機車

實拍比我在網路上看的照片來的更加寬敞許多

以4-6人桌居多,2人桌很少量

還有一間包廂

每張Table都有獨立的排煙設備,雖不致煙霧彌漫

但頭髮還是有滿滿的燒烤味 

   

                 

包廂

  

**打完收工,新店踩點成功!

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