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安魯魯與陽光姐

發表篇數:577篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:旬野漁平日式料理
phone02-22259798
place新北市板橋區板新路61號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

新北耶誕城,距離不遠的高CP值日式料理「旬野漁平」!主打生魚片、握壽司、丼飯、串烤和炸物,店裡有超擬真航海王、火影忍者、鬼滅之刃、獵人獵人等限量版動漫公仔陪吃飯。推薦雞肉類料理,日式唐揚雞、明太子雞肉串,雞肉彈牙不乾柴,而且香氣足!用餐空間寬敞舒適,料理份量多、價格實惠,適合跟朋友逛完新北耶誕城後,散步來吃的日本料理店

還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

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旬野漁平距板新站步行只要兩分鐘,從板橋車站走過來只要15分鐘,店門前有機車停車格,附近的民生公園有收費停車場。白底黑字招牌在夜色裡挺好辨認

航海王、火影忍者、鬼滅之刃、咒術迴戰等人氣動漫公仔排排站,牆壁上懸掛滿滿日本味掛簾與日劇海報,同時播放著灌籃高手、頭文字D等日本動漫歌曲!
來日本料理店,必須得先找找推薦或時價菜單,想吃老闆推薦或是當日新鮮料理,看牆上小黑板就對啦!

用餐空間方正寬敞,充滿了日式元素,目測約可同時容納20人左右,用餐尖峰時段容易客滿

明太子雞肉串&蔥鹽豬肉串&照燒牛肉串
點完餐,串烤現點現做,等沒多久,串烤就上桌啦!點了雞、豬、牛,三款肉肉,看起來很好吃

看到一旁的生菜就直接加分,雞肉軟嫩的程度完全不輸串燒,油炸後香氣逼人,薄脆不油膩的麵衣讓人一口接一口
吃完了唐揚雞和明太子雞肉串,深深覺得雞肉料理是這家店的強項!不論是肉品的挑選和調味都恰到好處,充分展現雞肉典雅的風味

鏡花水月刺身

由左到右依序為旗魚、鮭魚、紅魽、海鱺,前方有花枝,後方有清酒鮭魚卵和檸檬干貝,兩側則是由天使紅蝦坐鎮,視覺上美觀又豐盛。
干貝切片放在檸檬片上,生食級干貝,吃起來鮮甜還有淡淡的檸檬香氣,不怕酸的同學也可以把干貝和檸檬片一起送進嘴裡
天使紅蝦已經去頭開背,吃來很方便,肉質軟甜,冰鎮更顯得鮮美冷冽

旗魚生魚片可以透光,滋味清爽
習慣把芥末放一點在生魚片上,夾起生魚片,點一下醬油就送進嘴裡,新鮮生魚片,不需過多嗆辣芥末遮掩鮮美

生魚片套餐貼心附上蝦頭熬煮的味增湯,濃郁的蝦風味喝起來很鮮
蝦頭已經剪去會刺人的蝦劍,愛吃蝦頭的同學,就可以放心地吸吸吸

店家將點選的握壽司,以階梯擺放的方式來呈現,由上而下從左到右分別是炙燒比目魚、旗魚、海鱺、鮪魚、紅魽、鮭魚
一次上了12顆握壽司,超豪氣!特別對我這種愛吃握壽司的胃口

散發著火烤過香氣的炙燒比目魚,魚肉是入口化,不油膩的口感,瞬間就和醋飯融合再一起

色澤紅潤的鮪魚赤身,吃起來是乾淨的味道,肉質軟中帶點嚼勁
旗魚握壽司的顏色,比起生魚片更粉紅了些,魚肉表面有刻花刀法,讓魚肉吃起來更軟

板新站日本料理|旬野漁平

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