難得有藉口可以到板橋去晃晃跟拜訪朋友與學長，板橋我印象深刻就是西堤我吃了5次...不過這次是要去板橋的大食代晃晃。
FoodRepublic大食代美食廣場位於板橋大遠百B1的美食廣場，充滿台灣老街味道與美食小吃，同樣台中大遠百也是，不過說真的兩邊還真的分不太出來到底是誰比較大間？
店家很多，以小吃為主，裝潢很有復古風，隨便一個地方都可以拍照跟找到有趣的東西，走到抄手鋪前，看一下MENU約在160上下，最貴的牛肉麵套餐是199，蠻符合百貨公司的價格。
抄手鋪是故名思義就是要吃炒手，跟朋友各點1份套餐加價豬血糕。最後點了B，C套餐，B套餐雙醬麵+炒手，C套餐牛肉麵+炒手。由於時間已晚，想吃燙青菜可是賣完了。整個美食街人不多，等了一下就通知取餐
套餐有杯酸梅汁、小菜跟主餐，看起來也還蠻豐盛。豬血糕則是在主餐送上後沒多久附上。
小菜有2種豆干，有加了胡椒調味跟沒有加胡椒的；毛豆有入味，整體還蠻開胃的！
由於人不多，老闆娘(?)有出來教我們說炒手要先拌勻，雙醬麵的麻醬香就是要用筷子用力的往上提，而不是簡單的在碗裡拌，缺點就是這樣醬會亂噴，有極大機率會噴到衣服！
雙醬麵，就是炸醬跟麻醬合在一起，寬麵，麵條帶點Q度不軟爛，每口麵沾附了滿滿的麻醬與炸醬香，香甜好吃，份量也多！
炒手，約有7-8顆，個頭不大，外皮滑溜，香味比較淡一些，內餡鮮甜，辣中帶點酸，還不錯，不過我喜歡再辣一點
紫菜蛋花湯，料很多，介於羹跟清湯中間，還不錯喝，味道大概是整套餐最清淡的！
牛肉麵，味道跟其他家比起來，清爽跟清淡！ 湯頭甘甜不帶濃郁的味道，牛肉燉到入味跟軟嫩，不會很難入口，也蠻多塊，如果喜歡清淡可以試看看喔。
麻辣豬血糕，這真的是必點來試看看，麻辣醬汁將豬血糕滷得夠味，帶上花生粉的香味，想不到2個合在一起的味道這麼棒，份量也很大，但沒吃過737的豬血糕所以無從比較
酸梅汁還不錯喝解膩開胃，就是小杯了點~~
愉快的用餐經驗，份量也十足，加價豬血糕吃下來還蠻飽的。
不過口味屬於比較清淡，習慣重口味可能會不太習慣。
以後到大遠百，是可以考慮的店家！ 喜歡吃辣一定要再加辣
附上各家大食代資訊
【大食代店家資訊】
大直旗艦店：台北市中山區樂群三路218號 (美麗華旁)
板橋店：新北市板橋區新站路28號(板橋大遠百)
台中店：台中市台中港路二段105號12樓(台中大遠百)
大食代官方網站：http://www.foodrepublic.com.tw/
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此文同步發表於：大食代食神大選─抄手鋪 麻辣豬血糕美味十足
