在台北松山區有一間超好吃的炸豬排店＂卡滋日式炸豬排專賣店＂
餐點品質不輸給連鎖高檔豬排，就連食尚玩家也推薦！＊＊2022.12.07文章更新＊＊
卡滋日式炸豬排專賣店已經是20年的老店，已經是老饕們的口袋名單
地點位於松山區距南京三民捷運站3號出口步行約5分鐘距離處
外面有隻大狸貓在招攬客人，旁邊的展示櫥窗內擺設著動人可口的炸豬排
光看展示櫃就讓我流口水了啊！
當天是平日晚餐上前往，已經有許多客人在內大啖美食了
店內座位放眼望去大概有36~40個，座位與座位都有一定的距離不會讓人感到擁擠
卡滋日式炸豬排專賣店開業至今已有數十年歷史，網友還說是從小吃到大的美味！
迫不及待的想品嚐他們家豬排了，來看看卡滋日式炸豬排專賣店最新菜單吧！
每張桌面都有擺放小菜罐及調味料，小菜是無限量供應
他們家小菜不要以為無限量供應就草草了事
小菜都還滿好吃的耶！直接配飯都OK啊！
店家熱情的幫我介紹他們家豬排後，我又看菜單看很久，每一種看起來都很好吃都想吃啊！
選擇性障礙下店家說，今天師傅剛好有切到 "頂級厚切里肌肉"
說這可不是天天都有的，於是就決定是它了！
豬排有分定食及套餐方案，差別在於套餐多了飲料和沙拉
紅茶 $70 / 奶茶 $80
紅茶順口不乾澀，奶茶上面有一層奶蓋，鹹鹹甜甜的，兩樣飲料都還OK
#沙拉 : 有和風醬/卡滋沙拉醬
和風醬比較清爽，沙拉的生菜都滿新鮮的不錯
頂級厚切里肌肉 $400
套餐均附 : 白飯/沾醬/湯/小菜兩品/甜點/飲料
卡滋使用的麵衣是產自台灣的新鮮麵衣，豬排呢則是冷藏豬肉而不是冷凍豬肉
冷凍豬肉因結冰會破壞掉纖維，所以口感上會沒這麼好
為了讓食客們品嚐到豬排的好滋味而選用新鮮的冷藏豬
醬料部分除了原本的豬排醬之外，還有咖哩及味噌口味
卡滋的豬排醬是日本進口為了符合台灣人口味加以改良
豬排很厚實，取自里肌肉前端擁有豐富油花處
每種醬料我有沾過，個人最推薦不沾醬！
酥脆的外衣一點也不油膩，而且豬肉很新鮮一點腥味也沒有
扎實又帶有水分的肉質鮮甜好吃，不得了啊這個！我覺得比勝X殿的好吃啊！
而且這肉不會虛有其表，扎扎實實的每一口都讓你滿足
歐尼恩豬排 $360
剛端上桌時我還以為是深海大花枝在上面，原來上面厚厚那層是歐姆蛋！
是包著洋蔥的歐姆蛋，清甜洋蔥拌炒嫩蛋，從中間剖一刀後歐姆蛋翻開有丼飯的感覺
這豬排的肉口感比里肌在嫩一些，豬排上鋪著濕潤的歐姆蛋
讓多汁軟嫩的豬排更增添了口感，這個也好吃！
起司歐姆蛋 $80
會牽絲的歐姆蛋啊！熱熱吃濕潤的歐姆蛋加上起司
這道菜上桌一定要先吃，不然等溫度降下來就會失去它的特色
柴魚炸豆腐 $50
這豆腐滿大塊的，我還滿喜歡吃日本料的的這道炸豆腐
外表先炸的微酥再淋上柴魚及醬汁，裡面軟嫩咬下就劃開～真的好讚呀！！
涼拌洋蔥生花枝
拌勻後食用醬汁是類似和風醬，沒有一點腥味的新鮮花枝拌上生洋蔥
吃起來很清爽，吃到這裡我已經很飽足了，沒想到還有甜點！XDD
這天的甜點是仙草湯，整個吃下來超飽的啊！好吃滿足份量又夠！
男生吃也會很飽足！卡滋除了主餐的豬排好吃外其他配菜也都不馬虎
從沙拉/白飯/湯/甜點或是單點的項目都還不錯
推薦給你！
【卡滋日式炸豬排專賣店】＊＊2019.04.06＊＊
電話 : 02-2748-7767
地址 : 台北市松山區八德路四段277-1號
營業時間 : 11:30~14:00 / 17:30~21:00 (天天營業)
收一成服務費
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