(看看我的首圖~是不是威爆了)
這一次超有幸的跟了板橋美食里里長小虎哥的吃貨團
這一場包含了板橋的若葉鯛魚燒,三重的頂味執餃,與之後小虎哥想要去探訪的甜點店
無奈我們夫妻倆的戰鬥力都在第二場的頂味執餃給打敗了~無緣晉級第三場.......
因為胃袋都被餃子給撐得飽飽飽的!!
在此先說明:頂味執餃主要是銷售冷凍水餃為主,可以現場購買或是買3000元免運宅配
不過因為秉持好東西先讓客人體會看看~現在頂味執餃在下午3~7點也推出可以在店吃吃看喔!
沒吃過的朋友有機會一定要去吃吃看
這一次我們超幸運的,因為老闆好友小虎哥的揪團,所以老闆娘直接就在店內煮食給我們吃了!!
如果你的公司在大台北地區,可以揪滿20個人,頂味執餃就可以直接到你的公司辦理試吃會喔~
趕快來報名別錯過了!!!!!!
頂味執餃MEUN參考
雖然猛然一看每一顆餃子除下來的單價有點小高~
但看到他的本尊~~~~~~~你會知道真的價格不高唷
光餃子就約略10種口味,重點是來有客製化的口味~
說著說著就好想吃吃看小虎哥大推的洋蔥牛口味喔~
另外有搭配銷售一些天然的醬料~
這一盤是啥???大家來猜猜猜看~
晚一點在公布正確答案唷XD
這可是老闆娘特製的辣椒醬,這辣度非常人所能忍受
如果你是跟Nancy一樣都是吃辣幼幼班的朋友~千萬不要一次沾太多!
不然一定會燃燒你口中的小宇宙的.............
泡菜與醃蘿蔔(目前尚未銷售)
這泡菜與醃蘿蔔獲得大家的讚賞~每一口進入嘴巴中首先感受到的是甘甜味
無論是泡菜或是蘿蔔都還是保有該有的水分~
醋應該是用天然的果醋,完全沒有醋精的嗆鼻味
轉眼間,泡菜就被掃盤了!~
老闆娘你可以做泡菜來賣嗎?????我們真的好想買回家分給家人一起分享這美味!!!!!!!!!!!!!!
滷味拼盤(目前尚未銷售)
分別是花干,百頁豆腐,豆皮
每一樣都魯的超入味的~尤其是以豆皮的滋味更是迷人
軟嫩的口感,輕輕咬下還會爆漿在嘴巴裡!
沾上一點點點點點辣椒醬更是開胃,但還是老話一句,辣椒醬辣度可怕要小心啊~~~
牛肚,酸菜,牛筋拼盤
牛肚
咬起來入味卻不會又咬不斷的情況,而且不會帶有很重的中藥味
看到牛肚的橫切面都魯上滷汁的顏色了,想必這牛肚滷製的時間應該頗久的~
牛津
彈牙略帶點QQ的口感~好好吃喔
老闆娘你要不要開賣啦~(握住老闆娘白嫩嫩的雙手拜託中XD)
首先上場的是素口味的餃子
分別內餡是-高麗菜與娃娃菜
這餃子的個頭,著實的不小,長度大約有6.7公分長~每一顆都肥厚飽滿
一般人士無法一口塞一個的,連我家那個大嘴老芭也無法一口吃下一個餃子
無論是高麗菜或是娃娃菜搭配切細的素料~有點像在吃素口味的水煎包口感
現在寫文才發現我沒買到這口味~~~~~下次一定要再補買回來
皮Q內餡不會油膩!
除了餃子之外還有抄手可吃
以胡麻醬為底座的白油抄手,讓無法承受太辣的我們夫妻倆開心的一口接一口地吃~
接下來我們要來接受一連串餃子子彈的連環攻擊囉~
黃色,白色,綠色,黑色,紅色,橘色的餃子皮
各色餃子放在盤以上就是整個視覺享受^^
而且都是採天然食材自然的顏色去上色的~
頂味執餃的餃子口味真的太多種了~
Nancy就依此次先吃到的口味來介紹~
等待一段時我們夫妻倆把全部的口味都吃透了,再來作一次全制霸的介紹唷~
韭黃黑豚豬
這滋味吃起來一點都不油膩而且還會噴肉汁
淡淡的韭黃香沒有像韭菜那樣重口味~
高麗菜黑豚
這也是最基本的餃子口味之一,新鮮的高麗菜入內餡,吃得到卡滋卡滋的高麗菜爽脆口感
三星蔥黑豚
橘色的餃子皮跟深綠色的三星蔥配起來就是美
愛吃蔥口味的朋友不能錯過喔~
餃子攻擊先暫停一下~
接下來是頂味執餃的新品,蕃茄牛肉麵(可宅配)
一份280元,圖片中的份量大約是半份,不過一人個人來吃已經滿足購的
內容物有著大塊的蕃茄還有數塊牛肉與牛筋,麵體是採手工拉麵,雖然麵體不是頂味執餃自家作的,但也是慎選過製麵場
略粗的拉麵吃起來相當的有口感,我個人満愛的
湯底不會過鹹,喝起來不會有負擔~
牛筋與牛肉塊燉煮的很軟爛但卻不會失了口感
Nancy下次去頂味要記得再去補貨
還記得前幾張圖片那一盤有如蛋黃般的固狀物嗎?
Nancy要來解答囉～它是牛油！！！
可以加入一些到牛肉麵中更增添不同的滋味唷～
超美的紫色～可稱的上是夢幻的餃子色
紫色的餃子皮是加入紫色山藥,!
內餡口味為鮑層塔鮮雞肉,故名思議就是加入杏鮑菇跟九層塔還有雞肉~
大塊的杏鮑菇吃得到口感~
老實說像是減了醬油味的三杯雞口味XD
五採餃子攻擊第二發~~
墨魚翡翠瑤柱
這一顆要價要20元大洋,一顆餃子要20元到底裡頭是包著啥內餡?
看到了嗎?那一大塊的就貨真價實的干貝,才咬一口就可以輕易的咬到干貝就知道用料多大氣了
整顆餃子真的整個海味十足~
這一款是訂單上還沒有的三星蔥牛肉
這一款強烈建議要如同小籠包一樣的吃法~
因為它的肉汁真的噴汁的太厲害的~這滋味真的好像牛肉餡餅~
這一款用煎的方式最能表現出的它的美味
四季豆豬肉
老闆娘你們家的四季豆會不會放的太多了點,快要比肉多了耶~
四季豆包入餃子也好好吃~還保有脆脆的口感不易走味~
怎麼辦,有好多口味都想帶回家唷~
整餐的餃子宴中我們都沒有使用到沾醬,或是有人說不沾醬味道會不夠
但我們夫妻倆更愛不沾醬,更能體會到食材的原始滋味~
謝謝小虎哥帶我們這一群愛吃客到訪您的愛店~
果然您的愛店名不虛傳~
下次我們會先餓個三天再去跟你吃一圈XD
地址：新北市三重區光明路70號
電話： 02-89731000
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