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台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤

D.circle
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/09/18 22:36:42
25
2,410
 
齁~~最近真的是太忙了~
 
終於有時間去Mucho慕求食養創意廚房使用口碑券啦!!Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
這次要介紹給大家的有~~蘿蔔糕香腸瑞士捲
 
咦~?看起來好像很普通呀??
 
嘿嘿~別急別急~往下看就知道囉!!Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
 
 
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▲換到口碑券~so lucky~!!
 
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Mucho慕求冬蟲夏草
 
 
 
慕求位於台北的信義路4段~
 
搭捷運再走一小段路就到囉!交通很便利~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
外觀以咖啡色基調及原木為主~樸實而不失特色呢!!
 
 
 
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 ▲店內產品
 
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▲天寶運燉~湯品燉補的好料~XDD
 
 
 
哇~原來冬蟲夏草還可以製酒釀醋、燉料、鳳梨酥、XO醬...等等
 
真是太特別了!!Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
 
 
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▲店內環境~低調奢華風~XDD
 
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▲店外環境
 
 
 
慕求還有將冬蟲夏草入菜的主題餐廳戶外的慕求花園(賣甜點飲品)
 
而且~附有停車場呦!開車去的朋友就不用煩惱為位置停車哩!!Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
 
 
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▲冬蟲夏草~移動式培育箱
 
 
 
店內就有鮮活的冬蟲夏草展示哩!!
 
我還是第一次親眼所見呢~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
嘿嘿~來個機智小問答~請問:冬蟲夏草是蟲還是草呢?(文末公佈答案~XD
 
 
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▲15天的冬蟲夏草
 
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▲25天的冬蟲夏草~長大很多了耶!
 
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▲35天的冬蟲夏草
 
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▲45天的冬蟲夏草
 
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▲55天的冬蟲夏草~整罐長滿滿的啦~XD
 
 
 
冬蟲夏草有百餘種的營養成分(可參考成分表)
 
鮮品可直接食用或入菜~每天30公克~什麼食材都可以搭配呦!!
 
P.S:對菇蕈類過敏的人勿食喔!!
 
    
 
 
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▲耶~拿到哩~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
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▲很精緻的禮盒耶~竟然還有一塊大金磚!!!Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
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慕求港式蘿蔔糕
 
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▲上面一條一條黃黃的應該就是冬蟲夏草啦~=D
 
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▲成分表&熱量標示(保存:冷藏5天)
 
 
 
包裝上有蘿蔔糕的熱量標示及內容物~
 
這樣就知道自己吃了多少大卡啦~~(蘿蔔糕的熱量真的不低呀...><"
 
裡面有加了全株的冬蟲夏草呢~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
 
 
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▲趕緊切片處理啦~~=目
 
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▲今日主廚特餐~美味養生蘿蔔糕~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
 
 
慕求的蘿蔔糕比較軟~要用點技巧切~連我家大廚都不小心切碎了~QQ
 
不過~~煎起來一樣金黃美麗啦~!!Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
慕求建議食用方式:
 
熱鍋之後,放入少許的油,將切片之蘿蔔糕放入鍋中,
 
以小火慢煎至金黃色再翻面,兩面煎至金黃色後即可起鍋食用。
 
 
 
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▲上菜囉!!Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
 
 
慕求的蘿蔔糕真的超好吃耶~~!!是我目前吃過最好吃的~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
軟嫩綿密的口感~加上表皮的酥脆~還吃得到裡面的冬蟲夏草香腸!!
 
冬蟲夏草和香腸都很大器的放了不少~讚啦!!
 
單吃就很美味了~
 
若是偏重口味的朋友~沾點微辣的醬料也不錯呦~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
 
 
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高粱酒蜜釀 冬蟲夏草香腸
 
 
 
包裝得很縝密呢~裡面還有放置保冷袋~
 
一盒裡面有6條香腸呦~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
 
 
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▲熱量標示&成分
 
 
 
成分:全株冬虫夏草、嚴選豬後腿肉、精選高粱大麴、糖、鹽、海洋深層水
 
熱量:每100公克 370大卡
 
保存方式:冷凍保存
 
 
 
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▲主廚特餐part2~香氣瀰漫的健康香腸
 
 
 
不多說~先試煎一條來吃吃囉~=目
 
慕求建議食用方式:
 
1. 油鍋加熱後放入香腸,小火炸至表面呈金黃色,即可食用。 

2. 可再將香腸放入烤箱進行小火烘烤1~2分鐘,肉質會更加酥脆可口,
 
同時可除去多餘油質。
 
 
 
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▲有點煎焦了的花花香腸~XD
 
 
 
恩~~聞起來好香呀~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤(雖然有點焦哩~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
吃起來很有嚼勁,且清爽不油膩~
 
味道調得很不錯呢!鹹淡剛剛好~=)
 
每條香腸裡都含有0.25公克的冬蟲夏草呦~
 
 
 
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▲黃黃的就是冬蟲夏草啦~Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤
 
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▲兩人的健康宵夜~~XDD
 
 
 
吃完鹹的~當然要來些甜點囉!!
 
哇~這樣吃好幸福呀~~>///<
 
 
 
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冬蟲夏草瑞士卷-巧克力口味
 
 
 
包裝很精美,色調簡單卻會留人目光~
 
透明的外殼~可以一眼就看見裡面的好吃蛋糕哩~=D
 
但...盒子上都沒有看到成分及熱量標示吶...><"
 
如果可以和蘿蔔糕和香腸一樣~標示一下會比較好呦!!
 
 
官方網站的成分標示:
 
有機雞蛋,牛奶,麵粉,全株冬虫夏草,鮮奶油等(蛋奶素可)
 
慕求建議食用方式:
 
冷藏取出即可食用; 冷凍口感更佳。
 
保存方式:
 
冷藏 5 天
(最佳賞味期-3日內,避免置於高溫處或離開冷藏二個小時)
 
 
 
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我這次拿到的是巧克力口味的瑞士卷~
 
吃起來清爽,不會太甜~巧克力的味道充滿口腔~
 
蛋糕體也屬綿密的口感~
 
但...相較於蘿蔔糕及香腸~"冷藏"的瑞士卷的表現較沒那麼出色~
 
但冷凍後就好吃多了耶~有點像巧克力雪糕的口感~
 
冰冰涼涼的~會ㄕㄨㄚˋ嘴喔~XDD
 
 
 
Mucho慕求食養 創意廚房:台北●大安區-Mucho慕求食養創意廚房~冬蟲夏草特製美食~好吃又養生呀!!❤機智問答~答案:
其實,冬蟲夏草不是蟲也不是草呦!它屬於微生物界真菌類的蟲草,寄宿在昆蟲的幼蟲裡~
冬藏而夏出芽長成子實體~狀似草花。大家~答對了嗎~XDD?
 
 
這次很開心有機會體驗慕求的美食~謝謝愛評網及Mucho的招待呦~^^
 
 
 
--------------------------------------------店家資訊----------------------------------------------
 
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地址:台北市大安區信義路四段107-1號1樓

電話:02-2709-681
 
服務專線:0928-808-818
 
 
 
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