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(試吃)【台中│美食】大食代食神大選。鼎晶鐵板燒(台中大遠百店)

Ching-Lin Chen
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/09/19 00:00:00
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4,182
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今天有幸收到窩客島的邀請

來進行試吃活動,看完文章後,別忘了支持台中大遠百喔!!

歡迎上網投票來給我們衝個人氣呦!!!

投票網站: http://www.walkerland.com.tw/foodrepublic

『鼎晶鐵板燒(台中大遠百店)』

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台中大遠百開幕後,當時美食街就造成轟動啦!!

一改傳統的美食街,而是利用了主題式來打造大遠百的用餐環境

相信有許多人也是為了他們而來!!

其中大食代(FoodRepublic)也是其中之一

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很多人應該不知道其實大食代是由新加坡那傳來的!

【大食代】品牌榮獲新加坡金字品牌殊榮隸屬於新加坡上市上櫃集團

Bread Talk的當紅品牌【FoodRepublic大食代美食廣場】

強調結合在地著名小吃,同時引進世界各地經典美食秉持著創新的經營概念

精心裝潢打造50年代台灣老街復古風情、集結國際經典美食及台灣在地小吃

提供消費者視覺、觸覺、聽覺、味覺、感覺五感兼備的用餐體驗

徹底顛覆消費者對傳統美食街的想像,用創意與美學的絕佳融合

展現風行亞洲地區的食尚風貌

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今天來居然還可以看到現場演唱【卡某脈、卡某脈】

真是與現場的環境整個超寫實貼切

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這次大食代舉辦了【第二屆食神大選(2013/09/06~10/06】

接受窩客島的邀請試吃了【鼎晶鐵板燒】

將會把此篇試吃文分享,各位看到記得上網給台中大遠百鼓勵鼓勵呦!!

每天都可以投呦!!!!

投票網址: http://www.walkerland.com.tw/foodrepublic

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今天被受邀試吃的是【鼎晶鐵板燒】

鼎晶鐵板燒所在位置為12樓的大食代美食廣場

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【鼎晶鐵板燒】是12樓唯一的鐵板燒料理

如果喜歡吃鐵板燒的友人,可以來逛百貨公司之餘選擇來這用餐囉

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價位偏中等,落在180~520左右

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今天為大家試吃的是【超值雙人套餐:880元】

內容有:菲力牛排+富貴雞排+大草蝦+鮮魚+蔥花蛋

點餐都隨附有白飯、飲料、時蔬、湯品、小菜

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看到師傅拿起刀鏟開始煎起蔥花蛋

蛋汁在鐵板上起泡,整個蛋香四溢

翻面看到焦黃的蛋皮,此刻就在吞口水!哈哈!!

起鍋淋少許的醬油提味!

馬上就配起白飯來!!!!

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接著另一邊鐵板又開始滋滋作響

炒起高麗菜!!大把的高麗菜炒的清甜!!

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高麗菜炒的同時雞排和鮮魚已經在旁stand by囉!!

就等雞排的表皮變酥黃翻身囉!!!

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沒一會兒當師傅翻雞排!我看到雞排的皮

我整個內心在吶喊給我肉~~~~~

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熟透的雞排,師傅切成一口大小

咬下去,雞皮是酥酥脆脆,裡面的雞肉是肉汁多肉質又嫩

好好吃喔!!!也可以沾旁邊的胡椒提味!!

還有重點是那上面的蒜頭酥片!!整個就加分啊!!!!

馬上又多扒了幾口飯

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一旁的鮮魚,師傅用簡單的糖醋醬汁

淋上魚肉上,變成了糖醋魚片

魚的肉質很嫩,嫩到用舌頭輕輕一壓就化了!!

搭配酸酸甜甜糖醋醬!!搭極了

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草蝦,是使用已剝殼的草蝦

簡單的灑個鹽烹調方式

吃出最簡單的原味

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重頭戲來啦!!!菲力牛排

師傅會尊重客人口味,詢問熟成度

因為個人比較喜歡五分熟!!肉質也比較軟嫩

當然可以依照個人喜好調整

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上桌時旁邊簡單灑上玫瑰鹽

上面灑了蒜頭酥片

一來你可以先吃吃看原味

二來沾點玫瑰鹽帶來的肉汁甜味

三來配著蒜頭酥片,可以一次滿足三種口感呦!!!!

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整桌吃起來一整個就太滿足了!!!

感謝窩客島有機會讓我認識大食代、鼎晶鐵板燒!!!

別忘了看完文章記得去投票呦!!!!

投票網站: http://www.walkerland.com.tw/foodrepublic

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【大食代店家資訊】

大直旗艦店:台北市中山區樂群三路218號(美麗華旁)

板橋店:新北市板橋區新站路28號(板橋大遠百)

台中店:台中市台中港路二段105號12樓(台中大遠百)

大食代官方網站:http://www.foodrepublic.com.tw/

大食代粉絲團:https://www.facebook.com/foodrepublic.Taiwan

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大食代,FoodRepulic,鼎晶鐵板燒,台中大遠百

~.~.~.~.~.~.~.~.~.~

隸屬於「新加坡Bread Talk集團」的當紅品牌「FoodRepublic大食代」

目前正推出大食代食神大選:放膽來PK,人人都是食神的網路票選活動

快點來幫我們小隊投票爭取最高人氣吧!(每天都可以投一次票喔!)

【活動網站】 http://www.walkerland.com.tw/foodrepublic

另外在2013/10/06前,只要去大食代不限金額消費,即贈送抽獎券乙張

參與週週抽的消費者,還有機會抽到新加坡雙人遊喔!

【活動詳情】 http://www.foodrepublic.com.tw/promotions




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鼎晶 (大食代台中店)

鼎晶 (大食代台中店)

4.30
台中市西屯區臺灣大道三段251號
(04)-3702-2168

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鼎晶 (大食代台中店)

4.30

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台中市西屯區臺灣大道三段251號
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