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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

造訪商家:玉瓏坊手工麻糬
phone04-7272552
place彰化縣彰化市民族一街28~2號
作者本次評價:
3.50
環境設備
3.50
服務
3.50
交通便利
3.50
CP值
3.50

玉瓏坊手工麻糬|彰化手工麻糬皮薄Q軟餡料多到爆炸,當日現做麻糬屬於彰化銅板小吃、彰化伴手禮推薦

彰化麻糬之亂,彰化必吃麻糬推薦玉瓏坊手工麻糬,手工麻糬完全手工製作、餡料超飽,在彰化市美食中名氣超響亮,跟彰化麻糬玉華珍手工麻糬彰化大元麻糬並駕齊驅,只要一提到彰化麻糬,這三家排隊美食便依序排出來,明明彰化人人都有一口肉圓經、爌肉飯經,沒想到連麻糬經也是可以說的滔滔不絕,來彰化市絕對要買的銅板伴手禮名店呀!彰化玉瓏坊手工麻糬每天現做賣完即沒,想吃就提早排隊,在土地公生、尾牙都會看見很多人在排隊麻糬,銅板美食就能吃到甜蜜滋味,太幸福了呀!玉瓏坊手工麻糬有分花生口味、芝麻口味跟紅豆口味,喜愛的人就來買一盒回家吃好吃滿啦!

內容目錄

彰化美食推薦玉瓏坊手工麻糬

住址:彰化縣彰化市民族一街28之2號

電話: 04 727 2552

營業時間:週日一四五08:00–12:00, 13:00–17:00、週二三休、週六08:00–17:00

玉瓏坊手工麻糬保存期限?

手工麻糬當天現做,保存期限也為當天食用完畢最佳,如果吃不完也可以放冷凍,想吃再拿下來退冰,建議一週內吃完呦!

彰化必買伴手禮玉瓏坊手工麻糬隱藏巷弄排隊美食

彰化不僅有蛋黃酥之亂,連麻糬之亂也有,彰化玉瓏坊手工麻糬位在彰化南瑤宮周邊美食,距離彰化警察總局、彰化中央陸橋也很近,不過悄悄隱身在街屋中很難發現他的蹤影,無論是在地老饕還是外地客都指名要這家的手工麻糬。

彰化美食玉瓏坊手工麻糬早期麻糬會拿到台化賣,後來才擁有自家店面,出自玉華珍同門,另起爐灶的玉瓏坊,遵循岳父的老手藝。

每日現做的玉瓏坊麻糬在門市裡可以直接看到店家製作的流程,每個服務員都會戴上手套與口罩,衛生大大提升。

玉瓏坊手工麻糬有三種口味,芝麻、花生、紅豆,零售一顆7元,綜合口味盒裝12顆80元、20顆裝130元、30顆裝195元。價格變動以現場為主。

彰化美食玉瓏坊手工麻糬會讓我們入內拍照是因為來去彰化當吃貨書籍,不過站在外面就可以看見老闆跟員工都很認真的在包麻糬。麻糬的外皮需要多方多製作才能開始包起餡料,就是我們常常在外等待才有這好滋味可以享用啊!

自家挑選多花生碾成花生粉,格外香甜,特選的紅豆也是每日熬煮而成,連花生餡料精心挑選研磨成花生粉,香氣十足。

每一顆麻糬都是很用心的在包,員工做很久的緣故手裡拿起麻糬皮,所需的份量就由這手秤來包入餡料。

檯面上的麻糬小巧玲瓏,個個都有手捏的痕跡,這可是新鮮現做的呀!

直接選擇入手的顆數,老闆就會開始為您用櫻花風的盒子打包,由於麻糬沒有防腐劑兩天內必食用完。

櫻花盒子裝滿大顆包餡的麻糬嬌嫩嫩的很想大嗑一番~

麻糬上撒了黃豆粉,香氣十足,拿起一顆接著咬下是軟Q的麻糬皮瞬間蹦開了,伴隨而來到是綿密紅豆,皮薄餡多。完全不覺得自己在吃麻糬,就連花生也好香,整個不粘膩,口感相當好,當天一口氣就吃了四顆,吃過就難以忘懷的味美,難怪連食尚玩家都來報導呢!彰化也別忘了這小小一顆麻糬塞牙也能讓人回味的小點心呀!

彰化美食推薦玉瓏坊手工麻糬

住址:彰化縣彰化市民族一街28之2號

電話: 04 727 2552

營業時間:週日一四五08:00–12:00, 13:00–17:00、週二三休、週六08:00–17:00




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