永和美食探索不完，好吃的真的太多太多了！＊＊2022.12.29文章更新＊＊
這天注意到永和竹林路上看到間很特別的咖哩店＂大咖小剪＂主推咖哩＆剪髮
覺得很特別，回家爬文發現剪髮的男設計是東區著名的設計師與太太自己開店
老公拿手髮型就開剪髮店，老婆喜愛美食就開了咖哩店
會讓我有興趣來吃吃看是看到，他們家的咖哩有添加黑巧克力！太酷了吧！平日晚上就來給他試試看！
地點距離頂溪捷運站1號出口步行約12分鐘，竹林路上
就在平常會走得竹林路上，過去可能先看到剪髮就直接忽略式咖哩店
因為同色系又都是大面玻璃，真的很容易忽略XD
剪髮一次$300，為了維護品質男女設計師每天每人平均接15個客人左右
如果當日票券已賣出15人就會先把抽票機收起來，等剪完確定還有時間才會擺放出來
也不用現場等，抽完票之後會留電話，時間快到再打電話通知
很多客人都會剪完頭髮順道吃個咖哩，或抽完號碼牌等待時間先吃咖哩
老闆娘說也有家長帶小朋友來剪，孩子透過玻璃看到在咖哩店的大人也會比較安心
新品上市，據說之前炸物只有唐揚雞，後來因為闆娘克服會有油煙味的問題，才多了這麼多款炸物
並且吳柏毅(UberEat)和熊貓(Foodpanda)都可以使用
闆娘說還因為在UberEat上有良好的成績評價，Uber還特地送他們這個牌子
大咖小剪店內裝潢和顏色很簡單明亮
白黃色的搭配很好看馬卡龍感，感覺起來就乾淨舒服 (下圖可以看到剪髮和餐廳是可以互相看到的)
現在食安問題，大咖小剪也清楚標示使用的是台灣豬
店內也有提供兒童餐具
來看大咖小剪最新菜單吧！＊＊2023年最新菜單＊＊
這天原本想吃綠咖哩的～結果因為限量當天已賣完QQ
綠咖哩看起來超好吃啊！當下在想平常下班回來都78點了會吃不到
但闆娘超好！說如果客人有需要可以先電話跟他們預留
這天我們都是加點套餐，下述價格全都以單點價呈現
小菜每樣 $45 (胡麻龍鬚菜/韓式海帶芽泡菜/黃金海帶絲/胡麻四季豆)
小菜不定期更新，現在是：韓式海帶芽泡菜、黃金海帶絲、和風牛蒡絲、季節蔬菜
來之前就先看網路評價，說他們家小菜爆炸好吃，當天來每種都吃吃看！季節蔬菜這天是龍鬚菜
Oh！全部吃一輪後認認真真的說＂他們家小菜真的是有夠好吃！＂
龍鬚菜細嫩爽脆搭配胡麻醬超讚，四季豆旁邊的絲都清乾淨，鮮脆爽口
韓式海帶芽泡菜就跟去韓國吃到的一樣酸甜美味
黃金海帶絲很酷，它是黃金泡菜的醬料下去醃製的，口感味道很特別
嘿！你各位啊！來吃咖哩也要點小菜呀！強力推薦小菜！不會後悔的！
鮮蝦可樂餅(2片) $110
J個可樂餅看起來平淡卻出乎意外的好吃，外皮酥脆像是去日式料理店吃天婦羅那種酥脆
裡面蝦子超肥！而且Q彈，吃起來完全沒有油耗味～超讚的！
唐揚嫩雞腿 $120
這個是店家從開業之後就賣得很好的炸物，闆娘說就是因為它太好吃了
所以客人一直請闆娘研發其他的炸物，外皮像是像派克那種脆皮
雞腿肉嫩又多汁重點是吃起來沒有油膩的負擔，難怪大家會愛
海帶芽味噌湯 $30
味噌湯調味的也是我愛的那種，不會死鹹有甘甜味，喝起來非常順口
錫蘭紅茶(熱) / 特濃厚原味奶茶(熱) (飲料均一價$35)
想說吃咖哩要配個茶解解膩，奶茶順口好喝，紅茶茶包也是喝起來不苦澀的
熱熱喝超幸福的～紅茶配咖哩我覺得也超搭
惡魔黑咖哩豬肉(大) $145 + 起司 $20
歐耶～這就是黑巧克力咖哩！！
使用數十種辛香料及大量洋蔥和新鮮蔬菜熬煮，再添加黑巧克力
礙於私心我又加了起司XD
咖哩吃起來濃郁香甜而且不會辣，含在嘴裡可以吃出黑巧克力的味道
難怪小朋友和大人都愛！紅蘿蔔燉的入口即化，豬肉也鮮嫩沒有騷味
不過我自己覺得可以不用加起司，我自己比較喜歡單吃咖哩XD
晴天乾咖哩(牛) $145
一開始我以為乾咖哩醬會太少飯會太多，但他們家的乾咖哩醬給的很有心～超多！
以100%的牛絞肉搭配大量洋蔥、蕃茄及辛香料熬煮
上面還有一顆半熟蛋，把半熟蛋戳破與乾咖哩攪拌過程好療育
這個乾咖哩整個超乎我想像！咖哩的鹹中帶有蕃茄的酸甜味
搭配半熟蛋，這乾咖哩一點也不乾，吃起來很濕潤多汁
咀嚼中牛絞肉與洋蔥並帶點微辣，味道與口感都是多層次
大推耶！這個超好吃，因為是其他地方吃不到的味道！
非常推薦這個！雖然惡魔黑咖哩也好吃，但我更喜歡乾咖哩！
大咖小剪也有推出咖哩料理包，價錢同菜單但買3送1，綠咖哩我是買料理包回去
簡單隔水加熱就能吃到跟店裡一樣的咖哩超棒！後來我買了好多料理包回家庫存XD
在永和打滾這麼久我竟然現在才發現這間大咖小剪！吃過還會想再去吃！
這天跟闆娘聊天過程也感受到她的用心，整個用餐下來覺得CP值很高
咖哩+套餐可以吃飽飽味道又好，永和咖哩推薦！頂溪咖哩推薦！推薦給大家！
【大咖-咖哩專賣】＊＊2021.03.29＊＊
電話：02-8928-6338
地址：新北市永和區竹林路115號 (頂溪1號出口)
營業時間：平日16:30~21:00 / 週末11:30~21:00 (天天營業)
＊＊咖哩料理包買3送1＊＊
UberEat、Foodpanda
【小剪-精緻剪髮】
營業時間：11:00~21:00 (中間不休息/天天營業)
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