說到桃園市藝文特區旁南平路上的「天喜迷你火鍋」的石頭火鍋，相信很多人一定頗為懷念，記得先前去吃過幾次，印象都很棒（食記請參見【天喜迷你火鍋】已歇業）。不過前不久歇業了，後來在同是南平路上「富貴庭園」對面重新開張，前不久去嚐鮮時，店名已不叫做「天喜」，而單純叫做「石頭火鍋」，當時問了一下老闆，表示業已退出天喜的加盟，自己出來開。可惜的是，前次去嚐鮮時，石頭火鍋口味與「天喜迷你火鍋」不一樣，頗感失望。
今日在南平路附近覓食，剛好有停車位，於是我們再度前往嚐嚐。我們對於店內餐桌百設實在有意見，前次來是被安排到靠牆的那排座位，邊吃火鍋邊面壁思過，燈光昏暗。這次來用餐，客人較少，我們選擇靠窗，明亮多了。店內主推石頭火鍋，另含有沙茶火鍋及素食鍋。我們點了兩客石頭火鍋，分別是「牛肉鍋」（190元）及「鯛魚片鍋」（240元），附餐已選擇白飯或是冬粉，不過冬粉於菜盤中已經有了。飲料可以選紅茶或是可樂，其中紅茶可以免費暢飲。
此文同步發表於：【皇廷石頭火鍋】湯頭喜歡餘待加強
