泰國曼谷有著各式各樣的夜市
喬德夜市Jodd Fairs也是頗夯的存在
其中有得吃又有得逛
火山排骨名店更是一家接一家
到底有什麼獨到之處呢?
本篇依次分享喬德夜市交通方式，火山排骨食用心得，貼心提醒，及店家基本資料
(以上主題都可以點選後快速跳轉喔!)
喬德夜市交通方式=>
喬德夜市是之前有名火車夜市的經營團隊移轉成立的
所以之前拉差達火車夜市有名的攤位
有好幾個也同樣移轉到喬德夜市JODD Fairs
大眾運輸可以搭乘"MRT 帕蘭九號站"
周圍也有比較在地一點的百貨公司以及購物中心
如果加上用餐的排隊時間請至少排2~3個小時的時間
到訪的時候因為有一個小時的時間下了暴雨
所以有一些積水
有些地方甚至會淹到腳踝左右
接下來就看看火山排骨吧!
喬德夜市其實有很多家可以選
不過一開始進入夜市就看到LENG ZABB在排隊
加上有Google 4.5分的評分
當然就來試試看了喔!
有以上不同的size適合不一樣的人數
我們因為到的時候沒有很餓就選了L尺寸的220THB
接下來就看看菜單吧!
除了火山排骨之外還有打拋豬肉之類的
想要吃飽飽還有各種飯類
還有各式肉類
就連海鮮也是各種組合
青木瓜沙拉更是泰國特色
想要吃什麼還真的幾乎都有什麼
甜點也有芒果糯米飯或是榴槤糯米飯
(題外話: 這次吃得最便宜的芒果糯米飯為50THB)
點完餐之後即直接付錢
付完之後就會上餐具以及手扒雞手套
等待約10分鐘後菜就上齊了!~
火山排骨就是燉得軟爛的排骨
加上洋蔥，青辣椒，蒜末等各種辛香料做成的排骨
其中的肉直接用手就可以剝下使用
就可以想見有多麼的軟爛
湯的味道微酸所以十分開胃
原本我們因為已經吃飽只是想吃個味道
沒想到整個胃口大開意猶未盡
蝦醬空心菜則是較辣
如果平常雞排來做比喻應該就是中辣了
不只會有刺激還會讓身體暖和的辣
貼心小提醒
喬德夜市的公廁是需要投幣才能使用的
如果沒有零錢的話旁邊有自助兌幣機
所以如果要來喬德夜市的話
零錢多少留一點也是有用的喔!
要下結論了喔!
喬德夜市JODD FAIRS就曼谷的夜市規模來說不算最大
不過因為新，整體的規畫以及逛街的感覺會是舒適的
火山排骨更是不要錯過
酸爽微辣的滋味加上柔嫩肉質就是絕配
店家基本資料=>
英文地址 :93 Ratchadaphisek Rd, Din Daeng, Bangkok 10400泰國
泰文地址 :93 ถ. รัชดาภิเษก แขวง ดินแดง เขตดินแดง กรุงเทพมหานคร 10400
營業時間 : 17:00~04:30
