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[桃園]古弟私廚。來自阿根廷的異國好料理

Kelly香噴噴
Kelly香噴噴 2013/08/24 造訪古弟私廚
平均消費:[白天]1000元/人[晚上]1000元/人
[招牌菜]牛肉,阿根廷慢烤羊肋排,主廚帶骨牛小排,義大利雞肉麵包佐芝麻葉,迷迭小羔羊肩排
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2013/09/22 21:24:10
21
6,870

古弟 (52)

看到餐廳的大門!!是不是有很特別的感覺啊~

沒錯~這是一間阿根廷料理餐廳,老闆本來是開在中壢火車站附近,後來供不應求~選擇搬到桃園來開一間更大一點的餐廳

古弟私廚的老闆從小在阿根廷長大,立志要將阿根廷美味的料理帶進台灣,讓台灣人也分享到阿根廷美食

 

這次應WalkerLand窩客島試吃活動邀約,雙人雙主餐的套餐!

所以我們特別在訂位的時候告知,會再帶一個小小朋友一起去用餐

古弟 (1)

 

一進餐廳就被漂亮的吊燈吸引目光~超美的


古弟 (3)

 

一樓的用餐環境約3桌~4桌,半開放式的吧檯和紅酒櫃~

古弟 (4)

 

一樓上二樓的樓梯間,有一個可愛的路燈~
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古弟 (9)

 

來古弟私廚用餐都需要先預約喔!老闆會依照每個人的口味來做料理調整!

我們這次在二樓用餐,空間很大

古弟 (10)

 

有一張小沙發區擺設,小朋友很有興趣~~呵呵

古弟 (11)

 

小桌上擺放著老闆和家人旅遊的照片,對"旅遊"很敏感的小翊一直問我照片上的地方在哪裡

古弟 (12)

古弟 (13)


二樓還有一個獨立的大包廂,可容納10人以上,包廂內還有獨立的廁所!非常適合團體聚餐~

古弟 (15)

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古弟 (18)

 

接下來進入今天的重頭戲囉!!準備上菜啦~~

一上桌就被桌上的鹽罐吸引,是電動的耶~不用手動轉!!老闆說"淘寶"上面就買得到了XD
古弟 (2)

 

桌上的茶喝起來口味滿特別的、聽說是阿根廷的"減肥茶"喔!

(所以我沒有給小翊喝)
古弟 (19)

 

店家超貼心的啦!!!你們看看~~魚小翊的兒童餐具是不是超可愛的>///< 大野狼款耶!

古弟 (20)

 

法式洋蔥濃湯

超濃的~~好好喝喔!!大部分的洋蔥湯都沒有很合我胃口、但他們家的洋蔥濃湯無敵濃的!非常好喝

古弟 (23)

 

小朋友也自己有一碗喔~老闆超大方地!

古弟 (21)

 

這個湯也很合小翊口味~~他喝得超認真的~~整碗喝光光耶!

古弟 (22)

古弟 (24)

 

巴薩米克油醋沙拉
這盆沙拉我和生魚片都覺得很好吃、生菜很脆~

古弟 (25)

 

上面還削了一些乳酪,這味道比較和我的口味~不會太重!乳酪味道太重的的我不敢吃

這個沙拉小翊也喜歡吃~~所以口味很符合大眾^^

古弟 (26)


義大利雞肉麵包佐芝麻葉
老闆一直說很擔心"芝麻葉"的味道比較重,怕很多人不敢嘗試~但我覺得不會耶!

搭配麵包和雞肉一起咬~反倒覺得芝麻葉搭得很剛好~反而覺得吃起來很香

古弟 (27)

 

上主餐前,老闆幫大家換上了"可樂"~~吃肉配可樂最解膩喔!

迷迭小羔羊肩排
古弟私廚的餐點大部分都是"雙主餐",這天吃的第一個主餐是羊肩排~老實說我很不愛吃羊肉,因為怕羊羶味

古弟 (28)

 

但這個羊肩排很嫩,吃起來有像牛肉的口感,迷迭香綜合掉羊肉的味道~搭在一起一點都不腥~~

古弟 (29)
 

吃到一半的時候,老闆突然推出了這一車!!猜猜看這是甚麼!?!?

古弟 (30)

古弟 (31)

 

將將將將~~~主廚帶骨牛小排
有沒有超酷的!!無敵大一塊的啦!!這就是為何需要提早訂位的原因之一!

因為老闆都會依照當天訂位的人數來去找適合的牛排、我們這天大約是"10人"一起分食

通常需要2天左右的時間才夠~所以建議大家,一定要提早訂位喔!

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老闆請我們先吃最外層的肉,帶比較多油脂~~適合一開始吃!

吃下去超級嫩的啦~~甚麼都不用沾就好吃斃了~(誇張的好吃!真的!!)

古弟 (40)

 

看看!!老闆真的很大方耶~~小翊也單獨切給他吃!!而且這個真的超嫩的~~

光是魚小翊個人就吃了"三片"牛排耶!!(一般外面兒童牛排3片有喔!)

古弟 (41)

 

先吃油脂較多的地方,之後老闆會再切靠近骨頭的地方~~這個地方的肉質比較少油脂、吃起來也比較不會膩

我這時候已經吃很飽了!但個人實在很偏愛靠近骨頭旁的肉~帶點皮帶點筋~又烤得有點微焦~~爆炸好吃的啦

古弟 (43)

 

親切的老闆本尊~~~在上每一道菜的時候會親自介紹菜的由來和吃法,非常專業!

古弟 (44)

 

附餐的咖啡才一上桌,大家都竊竊私語~因為大家都聞到咖啡很香~呵呵

生魚片點的,我忍不住有喝幾口~真的很好喝,濃郁卻又非常順口

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芒果奶酪
芒果是新鮮的芒果~不是罐頭喔!奶酪的部分也很濃,都是老闆自己做的!真材實料

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吃飽喝足的小牛仔~~

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古弟私廚真的很不錯!連生魚片都一直問老闆訂餐方式,想說下次同事聚餐可以約來這邊!


古弟 (50)
 

不過再次提醒大家,記得一定要提早2天以上的時間訂位,這樣才有足夠的時間讓老闆找新鮮的食材喔!

古弟 (51)

 

古弟私廚。阿根廷料理

預約電話:03-3365767

地址:桃園市信光路91號

本篇共有544字

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03-3365-767

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