澄食小人屋在台北內湖有著兩家分店，一家是澄食小人屋湖光店、一家是澄食小人屋2金龍店
而今天前往的澄食小人屋2金龍店就在內湖捷運站1號出口步行約2～3分鐘路程
【目錄索引】
澄食小人屋2金龍店就在內湖成功路上
沒有太多華麗的設計，有著橘色大大的招牌，相當顯眼
在對面準備過馬路時，就注意到它的存在了
前方提供多張長條座椅，看著店內的人潮
想必正值用餐尖峰時段肯定一位難求，需要花點時間等候
建議可以早點來或是像我們避開用餐尖峰時段來
下午一點多來到澄食小人屋2，店內還有不少用餐的人潮
以空間來說，不算太大
除了一般的座位還有吧台式的座位
桌上提供熱麥茶、醬油、面紙及酒精可以使用
再加上餐具就擺放在桌子下方的抽屜
全程都不用一直走來走去，非常方便
即日起到2/28，消費滿500元即可以抽一個紅包（滿1000元可抽二個紅包，以此類推）
消費套餐滿200元即贈送飲料一瓶（以人頭計算，例如三人點套餐都滿200元以上，即贈三瓶飲料）
點完餐只要滿額，店員就會提醒直接至冰箱拿取飲料
澄食小人屋2店菜單～炙燒／創意系列、手卷、飲品／小菜
澄食小人屋2店菜單～各式丼飯及烏龍麵
每桌皆提供熱麥茶，想喝都可以自行倒出飲用
用保溫瓶裝著，不用擔心很快就冷掉
可以一直喝到熱呼呼的麥茶
小碟子也很有特色
底部還有一隻魚的造型
消費提供毛豆
沒有用蒜頭、黑胡椒調味，可以吃到毛豆原本的甜味
口感比較清爽不會太重口味，直接單吃也不會覺得有負擔
▲澄食丼（四種魚+赤蝦）套餐NT.250，套餐附沙拉、手作小菜、味噌湯
升級套餐只要加30元，就享有醋飯及味噌湯無限供應
怎麼算也都要加30元升級套餐，對吧！？
澄食小人屋2的生魚片丼飯是師傅以當天的漁獲來配的，今天吃到的是鮭魚、鮪魚、旗魚、鮸魚及赤蝦
所以每次來都有可能吃到不同魚種的生魚片丼飯
第一次看到生魚片丼飯有附溏心蛋，好特別
生魚片切的很切實，看到真的好可口好誘人
赤蝦肥美，尤其蝦頭有滿滿的蝦膏
男友將蝦膏拌在醋飯裡，有著蝦膏滿滿的鮮味，直說好香好好吃
我第一次吃到鮸魚，口感Q中帶點紮實微脆
▲沙拉
沙拉是龍鬚菜搭配胡麻醬，龍鬚菜口感清爽，加上胡麻醬的香氣吃起來很爽口
▲手作小菜
今天吃到的手作小菜是醃蘿蔔
白蘿蔔醃的微酸的味道，可以幫助解膩
▲味噌湯
味噌湯料很多，裡面有豆腐、海帶芽、白蘿蔔、魚肉
白蘿蔔煨煮到非常入味，豆腐也吃的到原本的豆香
湯頭濃郁但不會過鹹，熱熱的喝一口接著一口，我一下就喝光了
▲九宮格特上握 NT.690，附麻糬丸子、味噌
九宮格不只是遊戲，也是日料的一種品項
在網路上看到用九宮格的方式呈現就覺得好有趣
除了九宮格，也有四宮格、六宮格，原本我們想點六宮格
店員介紹說～六宮格就是握壽司系列，建議可以點九宮格更特別
九宮格特上握有天使紅蝦、炙燒比目魚、九孔鮑、干貝加蟹膏、紅甘肚+鮭魚肚+鮸魚肚+花枝、炙燒鮸魚肚+明太子、鮭魚肚+鮭魚卵、鮪魚碎肉+海膽、星鰻
還沒吃，光看到九宮格餐點的品項就覺得好美味，每一道都非常精緻
九宮格特上握食材是師傅依照季節及當日的漁獲去搭配的，並非固定的
生魚片的部份使用魚肚部位，油花更豐富、口感更加鮮嫩
不知道是季節的關係還是店家挑選食材的關係，今天吃到的蝦子都很有水準
天使紅蝦肉質飽滿，而且一拿起來，蝦頭立馬流出了蝦膏
那畫面超療癒，吃起來更鮮美
鮭魚肚與鮭魚卵的搭配，吃起來有著層次的口感
鮭魚卵嗶嗶啵啵爆汁在口中，嘴巴裡滿滿的鮮味
天使紅蝦不只是非常肥美，而且蝦頭還塞了米飯
米飯吸收了蝦膏的鮮味，吃起來超滿足的
星鰻刷上帶點微甜的醬汁，淡淡的
不會蓋過原本星鰻肉質的滋味
炙燒鮸魚肚有著較紮實的口感，比較不像一般生魚片柔軟的口感
炙燒比目魚是我最愛的炙燒握壽司系列
油脂豐富、入口即化的綿密口感，吃完嘴裡散發著滿滿的甜味
讓人齒頰留香
九孔鮑還有加入醋飯，很特別的吃法
柔軟的干貝舖上有著滿滿鮮味的蟹膏
有著不同層次的鮮味
經過炙燒更散發著香氣
濃郁綿密又香甜的海膽，搭上鮪魚碎肉
雖然說是鮪魚碎肉，但看看這份量也是非常多只是切成魚丁的方式
外層包上海苔片，入口有著不同層次的豐富海味
▲麻糬丸子
烤過的麻糬丸子，還可以看到烤過的痕跡
外層有著微酥的口感，裡面非常Q軟，不是軟趴趴那種，而是非常有Q勁
淋上煉乳及花生粉，因為煉乳本身有甜，所以加入無糖粉的花生粉
吃起來香甜不膩口
▲鮭魚毛毛蟲（五貫）NT.200
聽了店員的介紹點了這道鮭魚毛毛蟲，果然超美味的
而且擺盤也滿用心的
鮭魚毛毛蟲裡面包的有如花壽司般，有著非常豐富的配料
有小黃瓜、蟹肉、蘆筍及滿滿的肉鬆
一入口有著非常豐富的味蕾，尤其吃到鮭魚有著柔軟綿密的口感加上炙燒的香氣
我超喜歡的
今天跟男友一人點了一份套餐，再點一份鮭魚毛毛蟲
每一樣餐點都表現的非常棒
難怪用餐時人潮這麼多
生魚片新鮮，有多款生魚片丼飯可以選擇，不敢吃生的也有熟食可以選擇
如果你也跟小麥一樣特別愛鮭魚，鮭魚毛毛蟲壽司小麥私心推薦必點！！
店名：澄食小人屋2店
地址：台北市內湖區成功路四段208號
營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00，週一公休
電話：02-8792 0069
