東京美食 日本連鎖鰻魚飯
【Unagi Toku】(うなぎ徳 渋谷店)
軟嫩有營養的鰻魚飯、混合著鹹甜的醬汁和白米飯，
多麼地讓人魂牽夢縈啊！
淺蒸濱松風的「高級鰻魚飯盒」、
鰻魚飯三吃的「茶漬木桶鰻魚」，
鰻魚質量新鮮，微烤保留油脂與水份，
就是鰻魚飯好吃的美味關鍵！
東京、濱松、大版、京都、博多，皆有分店。
【Unagi Toku】(うなぎ徳 渋谷店)
- 地址：2 Chome-21-1 Shibuya, Shibuya City, Tokyo 150-0002日本 (Shibuya Hikarie 6F)
- 地鐵：JR 澀谷站 八公口 步行5分鐘 /東急東橫線、東急田園都市線、地下鐵副都心線：澀谷站 15號出口 步行5分鐘
- 營業時間：11:00-22:00
- 官網：https://www.unagiya.co.jp/tw/index.html
▼Unagi Tokuうなぎ徳 渋谷店
在Shibuya Hikarie商場6F
▼店家環境有些日式風情，
環境衛生舒適。
▼可以透過玻璃廚窗內，
看見師傅在炭火烤鰻魚的功力。
【Unagi Toku 菜單】
鰻魚飯、鰻魚飯三吃、蒲燒鰻、白燒饅、鰻魚一品料理皆有。
(
【高級鰻魚飯盒(特上)】$4968/日幣
(附醃漬物、饅魚肝湯、小菜)
鰻魚的烤法為淺蒸濱松風，
使用活鰻魚加上由明治時代代代傳承下來的秘製醬汁，
火烤過程中保留水份、油脂不流失，就是好吃的秘訣！
▼這鰻魚著上秘製醬汁的烤色也太誘人了吧！
焦香脆鹹甜，交織出難以抗拒的美味！
▼魚皮肥厚、魚肉柔嫩，
鰻魚醬汁拌隨著熱騰騰又晶瑩剔透的白米飯
好吃到一口都不剩！！😋
【名物茶漬木桶鰻魚(特上)】$5400/日幣
鰻魚飯三吃，茶漬木桶鰻魚
(附醃漬物、饅魚肝湯、小菜)
- 第一碗：享受鰻魚飯的原汁原味
- 第二碗：享受調味料和鰻魚的混合風味
- 第三碗：倒入茶及佐料，享受茶漬風味鰻魚飯
▼一樣是蒲燒鰻，
只是木桶裝的鰻魚飯三吃會切塊，
方便三吃食用。
▼點了最貴的「特上」
原來差異在於，它有「兩層鰻魚飯」！
【白燒】$3564/日幣
將嚴選鰻魚從背後切開，烤製，慢蒸，再度烤製。
烤製出口感鬆軟，香氣四溢的白燒鰻魚。
可搭配生薑醬油或芥末醬油一起食用，
就點來比較看看囉，個人還是偏愛蒲燒鰻！
【鰻魚蛋捲】$1728/日幣
包入了鰻魚的蛋捲，中間的鰻魚為蒲燒鰻魚。
可以配合當店秘製醬汁一同食用。
(忘了拍照😅)
《蛋寶543》
總覺得來到日本一定要吃一頓鰻魚飯才更正宗！
樣樣美味的饅魚飯專門店
【Unagi Toku】(うなぎ徳 渋谷店)
鰻魚、烤工、醬汁、熱騰騰的白米飯，
食材新鮮、質量很好，價格也合理，給人物有所值的感覺，
也給人極大的滿足感！
交通方便，價格合理，回訪率高！
推薦給大家~~！
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