現代人重視休閒生活，春節期間整個東湖區餐廳多數打烊不營業。年初五閒逛覓食去，從捷運葫洲站一號出口往前直走，在民權東路六段金湖路口發現到這家麵匡匡拉麵食堂，可愛的招牌很吸睛。看看門口的菜單感覺是很平價的麵食餐點。早已飢腸轆轆的我們，終於可以慰勞自己一下了。
「麵匡匡拉麵食堂｣金湖店，全面禁止寵物入內、禁止吸菸、禁止攜帶外食的餐廳。維護用餐環境品質，才能悠閒享受美味的餐點。
大門旁的外帶取餐窗口，置放三張高腳椅，讓等候的人稍作歇息。還有充電座。頓然覺得好貼心的服務。等候餐點的瞬間真的不會無聊。
「好麵、好湯、好味道｣，牆壁上的文青風格圖案標語。讓人看了好心動垂涎欲滴的，趕快點餐享受一碗好湯麵吧。
開放式的廚房，吧檯前有六個座位。做這裡就像是看一場美食廚藝實境秀。
九種風味的拉麵、五種美味小菜、加購肉品、飯或麵，單點冷飲等。
※營業資訊、菜單內容變動調整請依店家官網或現場菜單公布為主※
桌面上貼著爆炸頭阿良老闆的LOGO貼紙的面紙盒，掃描QRcode也可以輕鬆點餐。「麵匡匡拉麵食堂｣的消費付款方式採現金付款或Line Pay兩種。最低消費100元，不收取服務費。
結帳時，才發現點餐螢幕顯示麵匡匡原來是同屬於潮味決和老先覺的品牌集團。難怪經營方式和裝潢設計有雷同之處。
結帳服務台旁的冷飲櫃，標榜職人級的手作茶飲，櫻花煎茶、四季春茶、繽紛莓果茶、陳阿滿桂花紅茶四種，一律40元的價格，並不貴但我比較想要喝熱飲。
進門最底端可看到「盥洗室｣布簾的兩側各式餐具回收台及置放餐具和茶水餐檯，採自助取用方式。
「來吧!吐槽我吧｣，掃描QRcode填寫意見建議。多一分溝通，少一分糾紛。在這裡看到了店家用心經營的誠心。
櫥櫃裡的加湯壺，熱開水、豚湯壺、雞湯壺三種，使用時請留意說明小心操作，注意安全。
桌位上均擺放的七味粉和自製的辣醬供顧客自由使用。
牆壁上的海報也推這個辣醬，一麵兩吃，兩種風味。帶點麻香微辣的花椒辣醬也適合清爽小菜。連不擅吃辣的我，都覺得好吃。連舀它好幾匙。這個辣醬真的成為鎮店之寶了。
醇厚厚NO.1招牌豚骨拉麵 🍜豪華套餐 250元
服務人員對於初次造訪的顧客首推的招牌豚骨拉麵。今日配菜是半顆溏心蛋、玉米筍、龍鬚菜。湯頭沒有想像中的濃郁，但滑順潤口不膩好喝。喜歡吃粗麵的彈Q有嚼勁。豬肉叉燒有炙燒過的香氣，口感紮實不錯吃。舒肥般的雞肉略顯失色。對於喜歡重口味醇厚濃郁的日式拉麵愛好者可能無法達到期望值，但對清淡養生者來說，這樣鹹淡適中的湯頭很適合我。
豪華套餐是豬叉燒2片、雞叉燒4片、任選40元飲料一杯。送餐時發現多了兩片豬叉燒，應該是加入了店家社群的超值優惠。
紅火火超過癮麻辣拉麵豪華套餐 265元
無辣不歡者，吃個麻辣拉麵讓自己紅紅火火一整年。誘人的麻辣湯底辣度是店家自製辣醬的升級版。香辣不嗆喉的麻香口感是女兒喜歡的口味，吃得很過癮。
繽紛莓果煎茶(單點40元)
沒有茶包的茶飲。紅寶石般的色澤，酸甜的莓果滋味，很合女孩的胃口。
櫻花煎茶(單點40元)
適逢櫻花季節，來杯櫻花煎茶應景。淡淡的櫻花香氣十分清新。有著春天氣息的茶飲甘爽不澀而且解膩，帶回在自家中庭的櫻花樹下啜飲，別有一番浪漫情懷，治癒人心的風味。 胡麻嫩豆腐40元
淋上胡麻醬的嫩豆腐灑滿海苔絲和柴魚片。一匙匙舀著吃，沁涼的豆腐如豆花般的軟嫩口感，拌著微鹹的胡麻醬，海苔絲和柴魚片的香氣在口腔中迴盪。即使是一道簡單的涼拌菜，也可感受到幸福的美味。
明太子叉燒飯(微辣) 65元
想像中的叉燒肉是片狀的。叉燒肉丁不多，略帶微辣和微鹹滋味的明太子叉燒飯很開胃，香氣風味獨特，還算不錯吃的單品。
炙燒櫛瓜玉米筍 55元
炙燒過的櫛瓜玉米筍，有些焦香氣。保留原食材的口感風味，外面微焦，裡面水潤潤的。爽脆多汁的無調味口感。好吃又美味。
「麵匡匡拉麵食堂｣金湖店，整體來說，用餐空間不大，約莫容納20個座位。用餐環境明亮乾淨。服務很親切，餐點還算不錯，價格中等，都會小資族的推薦美食餐廳。
【營業資訊】
麵匡匡拉麵食堂 內湖金湖店
🏡台北市內湖區金湖路396號1樓
☎ 電話:02 2633 0005
⏰營業時間:週一～週日
AM11:00~PM14:30 PM17:00~PM20:30
🌐官網:麵匡匡拉麵食堂
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