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(試吃)【雲林│美食】平價小火鍋 頂級好湯頭。老先覺麻辣窯燒鍋(斗六中山店)

Ching-Lin Chen
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值4.50
2013/09/23 21:06:40
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今天體驗的是以平價小火鍋主打商品

而且最近火紅竄起的連鎖火鍋店

『老先覺麻辣窯燒鍋(斗六中山店)』

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【老先覺】主打平價火鍋

價格位在110~135左右,相信【老先覺】的崛起

看來除【大X過癮】和【三X臭臭鍋】外消費者有更多可以選擇囉!

今天星期日大約六點多到了斗六中山店沒想到已經人山人海ㄟ!!

到了現場還須抽到候位單!看來平價打動不少人

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等待位置同時來看一下用餐的環境

一到門口這窯鍋型的料理台還符合店家主題的!!

今天剛好是颱風過後,當地還不時下了陣雨

店家居然推出了曬衣架,供客人曬雨衣,您說貼不貼心!!

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室內空間位置大概應該可以40幾個沒問題吧!!

而且前後距離都抓滿大的!!要進出拿飲料或調味料時

不會有借過借過的冏境產生

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裝潢主要以紅色、黑色為主

象徵麻辣鍋的辣和窯鍋吧

冷氣吹的很強,不至於吃個火鍋滿身大汗!

一旁有飲料吧和調味區!!

飲料是無限供應,至於調味區有好幾種選項可供選擇

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拍著拍著,無意間就換我們了!!

感覺翻桌率還滿快的,不至於等太久

由於我們是第一次來用餐

服務人員很親切的介紹每一種鍋類和推薦單點

原本服務人員有推薦他們的鴛鴦鍋!!

不過此次不在我們的體驗內容,所以有點可惜

這次的體驗內容為下(紅色標記為這次體驗項目)

品項 內容 價格 數量
老先覺功夫湯頭
(每鍋可任選牛肉/豬肉/魚片/海鮮一份)

禾風昆布鍋

NT.100 七選二
(不可重複)

養身龍骨鍋

NT.120

珍味胡麻鍋

NT.120

港式沙茶鍋

NT.120

酒釀番茄鍋(素可)

NT.120

老甕酸菜鍋

NT.120
老先覺麻辣鍋(小辣/中辣/大辣) NT.135
特色單點 頂級海鮮盤 NT.70 一份
人氣小菜

招牌滷大腸

NT.70 五選二
(不可重複)

招牌滷牛肚

NT.70

招牌滷鴨血

NT.30

梅子泡菜

NT.30
芋香丸 NT.50
副食

白飯

  任選二
(可重複)
冬粉
店內提供飲料可無限暢飲
 

不過還是PO上店家的MENU給各位參閱

服務人員推薦的鍋類有養生龍骨鍋及老先覺麻辣鍋

小菜以滷大腸、滷鴨血及芋香丸最推薦

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【養生龍骨鍋(豬肉)】

火鍋配料一應俱全,不會因為平價而有所縮水喔!

特別是裡面有一顆芋香丸,好好吃

早就知道剛剛就選它,絞肉間可以吃到鬆鬆、香氣的芋頭

去吃的人不妨點上一份,必吃啊!!!

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水滾了看到熬成乳白色的湯頭

整個就是很濃郁,喝起來湯頭很順

且將蔬菜和海鮮一併滾煮到最後,湯頭吸收了蔬菜的甜味

整個甜味上升,更值得一提,加湯也是加龍骨湯,所以不會因加湯而淡掉喔!!

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【老先覺麻辣鍋(小辣)(牛肉)】

是我太久沒有吃麻辣鍋了嗎?!

感覺小辣我就已經無法負荷!哈!!

我還偷偷混著龍骨湯一起享用!!!

【麻辣鍋】才是使用窯燒鍋喔!!!

鍋上鴨血和牛肚看到就讓人食指大動了!!

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不過很像可以點麻辣鍋,然後請服務人員不要加辣油

這樣應該會比較好一點,如果有要去的朋友可以試試看呦!!

等待湯頭滾了以後,牛肉輕鬆涮個七八下就可以吃到軟嫩的口感囉!!!

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【頂級海鮮盤】

我們的吃法是將這些海鮮盤

丟下去龍骨湯煮,這樣可以讓湯頭更鮮美呦!!!

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煮起來的魚肉,吸了龍骨湯的濃郁香味

而且魚肉質很軟嫩、新鮮

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【小菜:滷大腸】

 本身滷大腸並不會辣

也不會有太重的滷味,反而是淡淡的中藥味

大腸咬起來滿有彈性的,但不會讓你有咬口香糖的感覺!!

也是一口接一口!!

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【小菜:滷鴨血】

 滷鴨血吸取了滷汁

當你咬下去那一刻會吸到鴨血裡的滷汁!

鴨血就像滷大腸也不會有太重的味道!!

也比較不辣!!即使如果怕辣的人也可以嚐試喔!!

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由於食材都是現點現做,所以人多的時候

等待一下是很正常的喔!!

推薦給喜歡吃小火鍋或麻辣鍋的朋友參考囉!!

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 Jason's Life玩樂地圖,可參閱附近的景點喔!

按我看地圖如何用

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老先覺麻辣窯燒鍋(斗六中山店)

地址:雲林縣斗六市中山路219-1號

電話:05-536-0017

營業時間:週一至週四 上午10:30~下午2:00

下午5:00~凌晨2:00

週五至週日 上午10:30~凌晨2:00


檢視較大的地圖

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老先覺麻辣窯燒鍋,養生龍骨湯,斗六中山店



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老先覺麻辣窯燒鍋(斗六中山店)

老先覺麻辣窯燒鍋(斗六中山店)

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雲林縣斗六市中山路219-1號
05-536-0017

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老先覺麻辣窯燒鍋(斗六中山店)

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雲林縣斗六市中山路219-1號
05-536-0017
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