嗑肉石鍋竹北分店新開幕啦！竹北聚餐餐廳再加一，火鍋控不收藏不行啊。超浮誇肉肉瀑布就是要滿足所有肉食主義的胃。店裡最大亮點就是超豐富的免費自助吧，有多種新鮮蔬菜、麵食、咖哩飯、肉燥飯，還有多款飲料隨你喝。飯後甜點自己擠霜淇淋不可少！新竹聚餐餐廳首選就是這裡，快拿起電話預訂吧！
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環境介紹
▼嗑肉石鍋新開幕的竹北分店位在莊敬五街上，佔地和門面相當大又寬敞十分好找
▼幸運的話門口就有幾個汽車停車位，如果騎車的話門口和附近也都很好停
▼超吸睛的logo是一大塊肉插上一隻劍，突然想起石中劍這個故事XD
▼嗑肉石鍋二代店裝潢以磚紅色為主，活潑中帶點陳穩的感覺。剛開幕生意超好的拉（暗自慶幸好險有先訂位
▼餐桌也相當寬敞，擺放食物空間很夠用餐起來不會綁手綁腳的
▼雖然竹北分店是今年一月底才新開幕，可是用餐時間真的人潮很多！大家記得一定要先訂位免得久候喔！
豐富自助吧無限吃
▼這家一定要推一下，因為自助吧實在太猛拉！吃過這麼多火鍋店，嗑肉石鍋的免費自助吧真的讓人印象深刻。蔬菜非常新鮮，而且補得超快（很加分，完全不用擔心吃不到想吃的。光是蔬菜就超過20種、還有各種火鍋料及麵食
▼現在菜價貴鬆鬆，嗑肉石鍋真的不怕你吃耶！菜葉也都很新鮮翠綠，讓我們夾得很嗨XD
▼連不太常見的奶油白菜這裡也有！茼蒿煮火鍋真的很讚，我拿了三次有夠愛XD
▼麵類的選擇也是相當多種：王子麵、意麵、蒸煮麵、冬粉、乾麵。本來還在猶豫要拿哪一個，隔壁的客人就跟我說「我近期已經連續來三次了，他們的特製烏龍麵很好吃」聽了這位專業吃貨我一定也是立刻拿一包XD
▼肉燥飯上肥美的豬肉滷的鹹香，淋上白飯讓男友都忍不住扒了兩碗飯
▼另外一鍋是咖哩醬，可惜週五晚上來用餐人潮太多，裡頭的馬鈴薯和紅蘿蔔幾乎都被搶光只剩醬啦XD 可見這也是很夯的品項
▼這絕對是我吃過提供最多種免費飲料的火鍋店！一整排的飲料也太多選擇了吧！品項眼花撩亂不知道要先喝哪一個XD 有果汁、汽水、無糖茶、冰沙、氮氣飲料、還有咖啡.…..等等
▼看很多人都拿楊枝甘露於是也跟著一起裝了一杯，喝起來香甜濃郁很不錯
▼另外推各位一定要喝這個！竹北第一台「氮氣保鮮的日本紅茶花伝飲料機台」有檸檬紅茶和蜂蜜梨茶兩種口味。氮氣讓飲料喝起來很綿密順口，細緻的泡泡相當順滑，把原本平凡無奇的飲料都提升質感了
▼不得不說嗑肉食鍋的自助吧真的很厲害，不僅有蔬菜吧、飲料吧、連醬料區一字排開來都超多選項的。除了常見的蔥、蒜、醬油以外，還有很多款這裡才有的特製沾醬也很值得試試看。我推歐式卡卡醬和泡菜胡麻醬都很適合沾肉喔！
▼跟我一樣有選擇障礙的，就選這三個吧！
▼飯後甜點有冰淇淋機，有紅豆、牛奶口味。快來挑戰看看自己是不是也可以擠出完美的冰淇淋
▼冰淇淋是提供布拉芙的
餐點介紹
▼拿好蔬菜準備開吃啦！這樣擺滿滿的一桌真的好壯觀啊～
川味麻辣湯底 加$99
▼吃火鍋怎麼可能少的了麻辣湯咧！湯頭香辣帶點麻但是不會辣過頭，辣度大概是小辣。花椒的香氣涮肉好搭～湯底本身沒有附鴨血和豆腐，不過自助吧有油條也是麻辣鍋必備的最佳拍檔
老火牛骨髓湯底 加$49
▼不要看這鍋湯底看似清澈無味，其實味道很香濃耶！湯頭牛骨的香氣濃郁，單純沒有複雜的味道。溫潤甘醇的味道喝起來沒有負擔感
香純牛奶湯底 加$69
▼點牛奶鍋就有這隻可愛的軟嫩法鬥，他是純鮮奶做成的奶凍，放進鍋底一起熬煮湯頭會更加濃郁
▼牛奶湯頭喝起來奶香很濃郁香醇、鹹度也剛剛好。而且加湯是加原湯耶！這點對我來說很加分，因為我是超級湯控，吃火鍋總是要喝個三五碗才肯罷休XD 加原湯也不用擔心會越煮越淡
【經典不列顛 頂級牛+豬雙人餐 $1699】
▼一上桌所有人都忍不住驚呼，肉肉瀑布吸睛度爆表！加上夢幻的乾冰怎麼拍都好看。四種肉類重達800g牛、豬都吃得到，不禁開始自我懷疑真的吃得完嗎XD 雖然菜單寫這是三人份，不過我覺得這個肉量四人吃都很可以。由上而下是：安格斯頂級霜降牛 、安格斯頂級雪花牛、頂級雪花松阪豬、台灣雙降豬五花。
▼第一個先來涮最上層的安格斯頂級霜降牛，豐碩的油脂讓口感整體較柔軟但不會膩口，每一片大小切的剛剛好可以塞滿一口超滿足～
▼第二層的安格斯頂級雪花牛油脂較少，口感就比較扎實些。真的覺得麻辣湯頭很適合涮肉耶，不用沾醬就很好吃
▼第三層的頂級雪花松阪豬我也很喜歡！切成薄片的松阪豬還是保有些微脆脆的口感
▼最後一層是台灣雙降豬五花。四種肉片的肉質都很不錯、厚度涮起來也很有口感！肉肉控吃完只有一個字，爽！肚皮超滿足呀～本來還擔心會吃不完，結果太好吃不知不覺就清盤拉！
傳奇之威 $298
▼愛吃海鮮的你一定要點起來！共有三種海鮮：龍膽石斑、蛤蜊、招牌鮮蝦，三種都很新鮮。以平價的價位就可以吃到龍膽石斑CP值我覺得很可以啊！龍膽石斑肉質細緻軟嫩。蛤蜊吐沙得乾淨，煮完也肥美。湯頭煮完海鮮後更加鮮甜好喝
▼最喜歡招牌鮮蝦滑！蝦肉口感相當Q彈新鮮，十分彈牙好吃，又不會太有粉味
▼這次用餐下來整體來說都滿喜歡的，推薦各位火鍋控們！！
菜單
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