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台北東區餐酒館推薦「ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳」聖文森美食嘉年華

Item: ABVBar&Kitchen 加勒比海餐酒館
Rating: 5.
Author: 軟西，遊記

位於忠孝敦化站附近的ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳，店內除了有超過300支以上來自世界各國的啤酒選擇，創辦人更致力於將加勒比海地區&中南美洲，各種充滿拉丁文化的異國美食帶入台灣，讓大家用美食料理環遊世界，不用出國就能吃到各國道地經典佳餚!繼之前軟西超懷念的秘魯美食，這次ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳響應3/14聖文森及格瑞那丁英雄日，推出8道傳統料理，快跟著ABV來一趟聖文森味蕾之旅吧!東區餐酒館推薦給軟絲們! ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的忠孝敦化餐酒館、運動轉播餐酒館、台北餐酒館、東區餐酒館推薦中。

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ABV加勒比海餐酒館地點就在東區精華地段，自開幕以來已經是軟西姐妹們聚餐小酌的餐酒館好選擇之一，每次提到ABV大家都讚不絕口，期下6家餐廳各有不同特色，品嘗各國美食也是環遊世界的一種超棒方式!

東區餐酒館 ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳用餐環境

ABV加勒比海餐酒館用餐環境也可以參考軟西之前一訪文章，不僅空間寬敞，桌數多也適合多人聚餐，東區美食推薦給軟絲們!

ABV加勒比海餐酒館牆上也能看見大大小小電視，播放著運動轉播賽事，像之前的世足，跟接下來的世棒2023經典賽，都能在ABV裡跟三五好友一起熱血看比賽，不愧是熱鬧大安區餐酒館之一!

至於ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳最家喻戶曉的就是這滿滿整面的啤酒牆，說他是台北最強啤酒餐廳也不為過，畢竟每個月都會更新酒款，每次來都有超過300種啤酒選擇，選擇障礙的人來ABV絕對會…站在這面牆前選不出來要喝哪一支XD。

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」

東區餐酒館 ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳美食介紹

加勒比海彎管麵鮮蝦沙拉(NT360)

老實說在吃ABV加勒比海餐酒館聖文森嘉年華餐點前，軟西還GOOGLE了一下聖文森在哪，發現他是一個四面環海的島國，跟台灣一樣海鮮資源豐富，ABV把大白蝦和彎管麵攪拌在一起，加入鮮奶油、起司、洋蔥、紅蘿蔔等，光是開胃菜就疊成一座鮮豔小山丘了!

蝦子吃起來脆彈鮮美，Macaroni裹著醬料卻不失原有彈勁涼感十足，也不會因為過多風味太過重鹹，反而是清新爽口的涼拌開胃菜!

聖文森及格瑞那丁式蟹肉蔬菜燉湯(NT380)

這個綠色蔬菜湯是聖文森家常料理，這次ABV以燉菜湯為發想，加入台式蔬菜地瓜葉與菠菜、奶油、蟹肉等下去熬煮，最吸睛的就是蟹螯，就這樣霸氣橫在湯上，綠油油得上桌飄出滿滿菜甜香氣!

裡面蔬菜被燉煮的軟嫩卻又不會太爛，細緻順滑奶香氣和蔬菜甜口，有種紫菜湯加洋蔥湯的綜合版!

島國風味黑啤酒燉雞(NT320)

ABV用番茄醬、紅蘿蔔、紅椒、辛香料等食材和啤酒一起燉煮收汁製成醬汁，還沒入口就聞到濃濃辛香料香氣!雞肉被煮得軟嫩入味，吃起來辛香清新，淡淡酒香隨一波波香料味自口鼻席捲而來，並帶出雞肉肉香，完全不膩口，這道獲得姐妹們一致好評!

不管單吃或是沾著一旁法國麵包享用都鹹香夠味，ABV島國風情再進化，吃飽之外也要吃好!

辣味牛肉酥餅(NT220)

圓形酥皮外層金黃包成餃子狀，裡頭是牛絞肉、甜椒丁、蕃茄丁、茄醬等，還有各種特色辛香料，碎牛肉辣得乾脆，一吃下去會像團火球細細從舌尖燒到喉頭就結束辣感，餘韻留下滿滿牛肉鮮甜，多汁卻不影響外皮的酥脆，這道也是軟西推薦必點聖文森美食之一!

海島風布拉夫魚湯(NT380)

這道菜與其說是魚湯，不如說是魚高湯料理!菜名源自魚被扔進高湯時發出的聲音Blaff，因諧音得名。秘魯其中一道知名料理是Ceviche(檸檬漬生魚)，聖文森這道則是走偏重口味路線，有著濃烈蒜香蔥香穿梭在鮮嫩魚肉裡，口口都可以感受到屬於加勒比海島國的生命力。

旁邊的炸香蕉超!級!脆!口!一咬下去卡滋卡滋，搭配啤酒根本就是超強下酒小菜，保留香蕉蕉香和微微水分，吃起來超涮嘴!

炸傑克魚與傳統風味酥餅(NT380)

這魚軟西跟姐妹第一個都想到五餅二魚哈哈，魚是選用竹莢魚，加上聖文森秘傳醃料等辛香料醃製而成，一整隻魚上桌吸睛又霸氣，不過魚肉不算太多，而且中間滿多刺的，愛吃魚的要多小心~

這個酥餅是軟西心頭好!內餡Q軟彈牙，外層則是薄薄一層超酥脆，原本以為會很油膩但卻完全不會，反而有著豐厚奶香，私心覺得可以多來幾塊。

聖文森及格瑞那丁秘傳醃料炸半雞(NT440)

炸半雞超浮誇，ABV加勒比海餐酒館用加勒比海地區家家戶戶都會製作的綠色醬料醃製，旁邊還有一小盅可當做沾醬，沾著吃滿滿清香草本微微辣口，雞皮外層炸得金黃脆口，雖然半雞肉多但軟西還是最愛連著雞皮的部分，有著豐富肉汁超罪惡的啦!

聖文森及格瑞那丁式傳統杜卡納糕(NT200)

最底下一開始軟西還以為是粽葉XD(笑)，原來是聖文森喜歡用香蕉蕉葉包起來水煮的傳統甜點，揉合地瓜、芋頭、麵粉，加入薑、肉豆蔻、肉桂粉等，最後灑上糖粉增添甜香氣，吃起來綿細紮實在口中化開，竄出荳蔻芳香強烈，是一道相當有特色的甜點料理。

東區餐酒館 ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳啤酒介紹

「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」

夢幻芋頭

來到ABV搭餐怎能不配啤酒!親切店員會詢問喜歡酸一點還是甜一點，軟西這次選了超特別台灣啤酒頭釀造推出的芋頭啤酒!選用大甲芋頭萃取物，搭配黑米、麥芽、酵母與啤酒花，芋頭控看到簡直眼睛一亮，但其實喝起來只有淡淡芋頭清香氣，尾韻也不會太過「芋」，比較像是清甜版的芋頭酒飲品!

比利時石榴水果啤酒

這支喝起來就相當酸甜帶勁，紅石榴果香濃厚，搭配微微酒感不苦不澀，很適合愛莓果香氣的女孩們!

比利時精緻手工小麥白啤酒

看著金黃色液體灌入透明酒杯中，古人所言不假就是這般瓊漿玉液讓人心情好(誤，白啤酒香醇不刺激，順口輕盈，帶淡淡果香氣!

東區餐酒館 ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳菜單

ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳

位於忠孝敦化站附近的ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳，軟西跟姐妹造訪過無數次，不管哪間分店都有其特色料理&滿滿超多選擇的啤酒，這次聖文森美食期間限定到3/31，總共8道料理，還沒踏上過加勒比海地區就先來ABV好好飽餐一頓吧，東區餐酒館推薦給軟絲們!ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳一樣收錄在軟西的忠孝敦化餐酒館、運動轉播餐酒館、台北餐酒館、東區餐酒館推薦中。

▻原文:東區餐酒館推薦》ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳◅

※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※

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ABV加勒比海餐酒館-世界精釀啤酒餐廳

✓ABV加勒比海餐酒館地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號(地圖點我)

✓ABV加勒比海餐酒館交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)忠孝敦化站3號出口

✓ABV加勒比海餐酒館餐廳電話：02-27216997

✓ABV加勒比海餐酒館營業時間：中午12:00-凌晨01:30

✓ABV加勒比海餐酒館官網：ABV加勒比海餐酒館

✓ABV加勒比海餐酒館臉書粉絲團：ABV加勒比海餐酒館FB

✓ABV加勒比海餐酒館 instagram：ABV加勒比海餐酒館IG

✓備註：可訂位、可包場、有wifi、有插座(免費)、不限時