多年前有吃過這家成都抄手麵食，不過對當時的口味已沒什麼印象，最近對川味麵食特別有興趣所以又想起這家，首訪點了擔擔抄手麵+加蛋花湯，要拍照時才發現…手機沒帶出門！！覺得擔擔抄手麵滋味不錯所以後續又接著二．三訪吃吃看不同的餐點．
成都抄手麵食位於城中市場，說實在我不是很清楚這區塊的實際界限劃分，小時候都聽丫嬤說她要去”城內”城中市場(台語)買東西，跟著去瞧瞧看城中市場範圍大概是在武昌街鄰近重慶南路附近，在這區塊裡有不少蔬果．小吃．餐飲以及民生用品(舉凡衣服．鞋．餐具．包包．飾品．雜貨等)的店家．
菜單，價格還蠻親民的
二訪
紅油燃麵(40元)+紅油抄手(45元)+小菜(豬頭皮25元)
老闆娘有附上一碗湯，不太清楚是麵或抄手附的(看網路分享好像是麵附的)，老闆娘說這湯是大骨熬的很好喝，喝了滋味感覺不賴．
紅油燃麵，醬料都在碗底，在攪拌時散出麻辣香氣，麵條飽吸醬汁，麻大於辣的滋味，個人平常有在吃辣覺得基本調味不是太辣，桌上另有辣椒醬可以自行添加．
紅油抄手，雖然飩餛個頭不是很大但皮薄餡滿，一碗大概7還8顆(沒有細算)，基本醬汁調味微辣．
三訪
擔擔麵(40元)+白油抄手(45元)+燙青菜(30元)
一訪點了擔擔抄手麵還不錯，這次想點蠻好奇的白油抄手所以選擇單點擔擔麵+白油抄手．
擔擔麵，椒麻香麻醬濃，添了花生粉香氣又更加突顯，我喜歡．
白油抄手，在點餐的時候老闆娘說白油抄手是不辣的哦，我說好，老闆娘又說如果你想加辣也可以幫你加，我說哦，然後上桌的時候老闆娘說～我幫你加了一點辣哦。。。丫～～～～那這樣是不是又變紅油抄手了啦，哈哈，雖然因此沒吃到白油抄手的原始調味，不過有感醋香味比較顯著．
巷仔內的平價麵食館，店裡辣與不辣的麵食都有，個人平常有吃辣，覺得這幾次點它們家有辣味的餐點基本調味微辣(桌上另有調味料可添加)，網路上有不少人推薦八寶炸醬麵，待下次再訪囉．
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成都抄手麵食
地址：台北市中正區重慶南路一段46巷3號
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邱千珮
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