繼上次的「蘆洲在地美食｜在地小吃【新北市蘆洲區】蚵仔煎 羊肉 魷魚 花枝 肉羹 湯麵」後，今天要來挖掘新的蘆洲美食~「意味廚房」隱身於蘆洲光華路的巷子內，雖然這店名...看了怕怕的，我們夫妻倆還是決定進來嚐鮮了!
店內環境樸素、乾淨，空間雖小，但不會感到壓抑~使勁用鼻子嗅了嗅，嗯! 確認過嗅覺，沒有異味，哈!
菜單迅速掃過一眼，意味廚房提供的是台式小吃，價格實惠，滿300元還有外送!
🥢老酒釀牛肉麵 160元
酒釀是酒釀湯圓裡面的那種酒釀，湯頭會回甘，非常好喝! 即使牛肉麵熱氣騰騰，依然抵擋不住我停不下的嘴! 老闆說下次可以試試紅燒~蔬菜湯底~
酒釀是酒釀湯圓裡面的那種酒釀，湯頭會回甘，非常好喝! 即使牛肉麵熱氣騰騰，依然抵擋不住我停不下的嘴! 老闆說下次可以試試紅燒~蔬菜湯底~
🥢懷舊控肉飯 80元
控肉飯榮登第一名寶座! 看似平平無奇的控肉飯吃起來不膩口，相當難得啊! 配菜有半顆「蛋」黃金的存在，魯的很透。唯一的小缺點是配菜是冷的，就...有點不搭，但還是無法抹滅控肉的優質，棒!
🥢老北京醬肉絲拌麵 75元
老北京醬肉絲拌麵口味偏甜，感覺像是肉絲裹粉炸過，再拌炒甜麵醬去弄的蓋醬。能吃得出意味廚房對醬的用心，只不過偏甜的口味個人不太習慣~
🥢脆皮燒肉 100元
脆皮燒肉是今日第二名! 有脆皮、有味道(主孜然味)! 雖然單點價格100元，稍貴一些，但老婆吃得很過癮，那我就開勳~
🥢烤麩 50元
今日第三名-烤麩! 大小塊不平均的烤麩吸滿醬汁，入口鹹香、濕潤，好吃，棒!
昨天才吃了韓式燒肉，本來擔心意味廚房的控肉飯吃了會膩，結果是我想多了! 意味廚房有特色的台式小吃，隱身於巷弄裡的控肉飯，下次再來品嚐老闆推薦的紅燒牛肉麵! 「意味廚房」分享給大家~
意味廚房
地址: 新北市蘆洲區光華路46巷34號一樓
電話: (02)8285-1681
營業時間: 週一至週五11:00-14:00，16:30-20:00(週三公休)；週六-週日11:00-20:00
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