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Elisa

發表篇數:366篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

造訪商家:Shawn Coffee
phone02-3762-1020
place台北市松山區新中街8巷16號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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一開始我其實是被Shawn的戚風蛋糕照片吸引

後知後覺才知道店家主理人是咖啡界大人物

尤其是拉花非常專業知名

店裡好像不時也會有課程或是參加比賽的人來討論切磋

相較於業界名氣之高的店面外觀其實蠻低調

簡潔的水泥與金屬工業冷硬風格沒有太顯眼的招牌

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門口有三個小圓桌座位

背後牆壁設計成黑板材質可以自由書寫

真心覺得海報字體很有潮流設計感

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長桌空間搭配高腳椅很適合多人聚會

一旁的架上也有不少店家自己設計的周邊商品

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靠落地窗的位置跟其他座位的街頭工業風格超有落差

更有優雅氣質的感覺

是許多女性客人的首選座位

尤其是天氣晴朗時光線充足看著清幽的民生社區巷弄風光很愜意

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隔著防疫的隔板也有著吧台座位

幾乎每個座位都有插座可以使用

當天店裡都是很潮的型男咖啡師

感覺有精挑細選過才貌兼備的厲害人才

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店裡的咖啡豆跟濾掛是與萬華區的甘心咖啡合作

也是一家在我的待訪名單的咖啡廳

之前經過多次卻一直沒機會入店

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咖啡品項以義式咖啡為主

也有不少特別的咖啡調飲

店裡有提供加價換購澳洲品牌SoGood的燕麥奶或杏仁奶

價位以台北市咖啡廳來說算是常見的訂價區間

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牛奶跟茶飲也有幾款品項提供

最特別的是第一次看到草莓口味的伯爵奶茶

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店裡的蛋糕品項也深受好評

主要以戚風夾餡蛋糕為主

除了常態品項外更有不定期的期間限定款

很貼心的是還有提供甜度說明更方便大家作為選擇時的參考條件

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既然是以拉花為招牌的咖啡廳

自然咖啡優先選擇熱飲加奶的款式

原本是打算點兩份甜點結果太熱門只剩一款還有

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熱拿鐵 TWD150

馬克杯上有著招牌的黑熊Logo

看起來兇兇萌萌的樣子

拉花超級精緻美麗名氣當之無愧

奶泡非常濃郁綿密充滿奶香馥郁

喝起來沒有孔洞空氣感細緻至極

厚實一層即使放了比較久飲用也完全沒有消泡

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鐵觀音戚風蛋糕 TWD150

茶類的戚風系列一直都是我最喜歡的口味

鐵觀音戚風蛋糕體本身濕潤蓬鬆

蛋糕跟鮮奶油都有著明顯的茶香略帶苦澀

底部則是甜蜜的焦糖榛果脆片

口感跟滋味都很協調

 

Shawn除了厲害的咖啡拉花之外

甜點也非常值得一試

可惜這次沒能吃到另一款伯爵茶口味比較一下

很明確是我會列入回訪清單的一家好店!

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2022/03/24

花費: TWD300(熱拿鐵+戚風蛋糕各1)

Shawn

FB粉絲團/IG

10:00-18:00

公休日: 不定休

有無服務費: No

有無Wifi: Yes

有無插座: Yes

有無限時: Yes(假日2小時)

低消限制: 每人一杯飲品

多元支付: 否

可否訂位: 否

地址:  105 台北市松山區新中街8巷16號

電話: 02-3762-1020


檢視較大的地圖

 

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Elisa

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