許多美食節目爭相報導,
「韓記老虎麵食館」
招牌老虎麻辣燙,
冷冷的天氣來上一碗剛好;

【牛肉滿嫩的】
▼【韓記老虎麵食館】
地址:台北市大安區金華街203號
電話:02-2391-3483
營業時間:11:30~21:00
【韓記老虎麵食館】粉絲專頁
「韓記老虎麵食館」
位在北市金華路上,
離永康商圈較外圍地方,
不過憑著一碗麻辣燙,
吸引了不少老饕前來覓食;

【醒目的紅色招牌】

【玄關滿寬敞的】
裝潢走中式風格,
廚房隔著透明玻璃,
廚師就在鍋爐前忙著煮麵;
桌數約莫十來桌,
以2人桌來說面積稍小,
點一桌很快就擺滿了(笑)

【店內環境一覽】

【玻璃後是廚房】
櫃檯前的小菜櫃,
看的我兩眼發光,
種類多達7~8種,
猶豫了好久點了"涼拌海蜇皮",
還有自取的"蘿蔔辣椒"也是必拿,
單吃、加醬油都開胃;

【豐富小菜區】

【種類也算多】

【"涼拌海蜇皮"】

【味道還ok】

【"蘿蔔辣椒"中我的胃】
菜單的選擇也很多,
除了招牌麻辣燙,
還有麵食、水餃和蔥油餅等麵食,
我們一口氣點了"招牌老虎麻辣燙(牛+微辣)"、"豬肉韭黃水餃"、"元盅功夫鮮雞湯"、"蔥油餅";

【點單參考】
"招牌老虎麻辣燙(牛+微辣)"
湯頭有著淡淡中藥材香,
以豬骨、雞骨熬製的湯頭,
加入麻椒、花椒等材料,
配上勁道十足的拉麵,
和給的大方的牛五花,
滿滿的飽足感還不錯;

【"招牌老虎麻辣燙"】

【半生的牛肉靠熱湯變熟】

【湯頭有著中藥香氣~不錯喝】

【豆皮也滷得很夠味】

【麵條Q彈、易咬斷】
"豬肉韭黃水餃"
單價來說~
一顆不算是太平價,
很像巷口的水餃攤味道,
是耐吃的口味;

【"豬肉韭黃水餃"】

【耐吃的味道】
"元盅功夫鮮雞湯"
湯體順口好喝,
稍可惜的是雞肉稍柴,
有點美中不足;

【"元盅功夫鮮雞湯"】

【雞肉有點柴~】
被評為來一定要吃的"蔥油餅",
算是粉感較重的麵體,
軟糯的濕氣襯托出麵香,
可以理解它擁有死忠鐵粉的原因~

【"蔥油餅"】

【麵粉香氣十足】
※後記:【韓記老虎麵食館】
在永康商圈附近;
餐點味道都還OK,
不過客群鎖定觀光客緣故,
單價也比一般高個1~2成,
獨自想來碗麻辣燙時,
這裡或許可以考慮看看
⊕延伸閱讀:永康東門美食大收集⊕


