辛殿麻辣鍋在台北有三間分店，Ruby這次用餐在ATT 4 FUN 裡的信義店，
餐廳的入口處不在TT 4 FUN裡面，要走到外面上2樓，剛開始Ruby和朋友也稍微迷路一下。
辛殿麻辣鍋目前的收費方式如下，用餐時間為2個小時
【平日午餐 】
時段 ▏AM11:30-PM15:30
成人 ▏ $698+10% 服務費
兒童 ▏ $349+10% 服務費
身高110cm - 140cm
幼童 ▏ $100 +10% 服務費
身高 90cm - 110cm
【平日晚餐/假日收費】
平日晚餐PM16:00-AM01:30
假日收費AM11:30-AM01:30
成人 ▏ $798+10% 服務費
兒童 ▏ $399+10% 服務費
身高110cm - 140cm
幼童 ▏ $100 +10% 服務費
身高 90cm - 110cm
線上訂位:https://inline.app/booking/-LDKPhTT6bNhwjRVHpC2?language=zh-tw
座位大多都是圓桌的，圓桌有一個好處，
和朋友聊天的時候比較方便，也比較像在吃飯的感覺。
辛殿麻辣鍋我們選了鴛鴦鍋，麻辣湯底和養生湯底，
紅湯和白湯都各給2個勺子，可以讓兩個不同口味的湯底不會混到。
麻辣鍋湯底的鴨血和豆腐都可以無限續，他們家的鴨血很嫩味道還不錯，
一口咬下會爆汁，豆腐也非常的入味，每一口都吸滿了麻辣鍋的湯汁。
菜單的部分可以吃到飽的部分就有69種以上的選項可以選擇，
肉品的部分有12種可以選擇，但中午沒有提供牛小排喔。
自助吧的醬料有15種可自由搭配，配料XO醬、蒜苗等等的，想要怎樣搭配都可以。
飲品區的部分有冰沙、雀巢檸檬茶、奶茶、熱茶和咖啡，
也有罐裝的可樂、雪碧和蘋果汁。
Ruby吃吃到飽餐廳都喜歡先一次叫滿，然後慢慢吃，
不過基本上現在的吃到飽餐廳都會限制一次叫幾份後，才能重新點餐。
私房肥腸、牛筋、牛肚，這種單點都不便宜，自己煮也非常費時麻煩，
來吃到飽餐廳肯定要點起來吃~東港鮮蚵稍微燙一下下就很美味了。
辛殿麻辣鍋他們家的肉片都還不錯吃，菜單上都有寫最佳食用的熟度，
愛吃肥肉的就可以點牛五花、雪花牛或是培根豬，
像Ruby最愛的是牛小排和牛舌以及黑牛，比較不喜歡肥肉比例較多的肉片。
因Ruby每天的青菜量都吃的很足夠，所以到吃到飽餐廳，蔬菜類就會點比較少，
新鮮香菇、白精靈菇、絲瓜和花椰菜，
蔬菜送上來的份量都偏小份一點，蔬菜的新鮮還算OK。
大白菜、甜玉米、玉米筍。
澎湖小卷滿大隻也很新鮮，
喜歡吃海鮮的在這時候當然不能錯過，點起來吃阿~
蛤蜊和手工花枝漿，海鮮的鮮味都可以讓湯頭更加鮮美，芋頭貢丸也很推，
火鍋料的部分比較不會點，Ruby還是比較喜歡吃原型食物。
飯後甜點我們點了手工奶酪和彩虹起司蛋糕各兩份，
滿推手工奶酪的，蛋糕就比較普通適合螞蟻人。
吃到飽餐廳的基本配備就是 Haagen-Dazs和Cold Stone Creamery 酷聖石冰淇淋，
有抹茶、焦糖巧克力布朗尼、夏威夷脆果仁、淇淋巧酥、
覆盆子雪酪、葡萄等超多口味的可以選擇，暫時當個冰淇淋富翁。
辛殿麻辣鍋用餐Ruby覺得還算不錯，用餐環境、餐點都算不錯，
不過送上來的份量都偏小就會叫比較多次，假日比較忙的情況下會比較有漏單的情況，
其餘都還不錯，吃完還可以去信義商區、101逛逛走走也還不錯。
以上的美食文章為RUBY自費用餐，價格部份都以現場為主，物價波動幅度大，
Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享，
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【店家資訊】
👉辛殿麻辣鍋｜信義店
🏠台北市信義區松壽路12號
☎️02 2722 7667
⏰AM11:30~PM01:30
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