「我是外縣市來玩看到推薦的~」這天帶著小草、小花來公園玩，在奧莉蛋糕稍作停留的時間，這是最常聽到的第一句話
奧莉烘焙主打滿滿水果裝飾的手作蛋糕，每天凌晨到早市挑選新鮮水果製作，鮮脆的口感是最直接的美味；店內販售有六吋、四吋甜點、生日蛋糕，還有下午茶必備的生乳火山、玫瑰塔，鄰近新竹護城河畔，看看風景吃甜點相當愜意；近期還有廣受好評的網美造型蛋糕，美美的夢幻造型讓大小朋友都愛不釋手。
奧莉烘焙/奧莉baking
地址 : 民族路33巷之49號
時間 : 14:30 ~ 20:00 (售完提早休息)
休假 : 粉專公告
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100057033087056
社團連結 :
LINE社群 : https://reurl.cc/MRN4k4
6吋以上蛋糕需提前 7~10 天以上預定~
4吋蛋糕每日限量製作，售完為止~
奧莉烘焙 位置及停車方式
奧莉蛋糕位於新竹護城河河畔，鄰近二二八紀念公園這一端，若說是在河堤上的貓在往裡面走一點，這樣大家應該就清楚許多~店面不大，也沒有明顯招牌，所以路過得要多留意一下。
兩層樓有小陽台的樓面稍微遠點看頗有義大利街頭的浪漫風情。
我的其他平台:
在早期這一條巷子是新竹著名的單車市場，經過不斷轉型到現在也成了市中心新型態的美食街；這附近的停車位有市府停車場、稅務大樓停車場，假日期間人多車多但也還算方便~
奧莉烘焙 環境介紹
店內空間不大，門口一組冷藏櫃擺著今天現作的新鮮蛋糕，可以挑選想吃的甜點、甜塔帶回家慢慢品嘗；雖然有著桌椅空間但目前沒有開放內用。
奧莉烘焙 蛋糕甜點
主打新鮮水果製作，現在正是草莓季節，可以看到架上多以新鮮草莓、綠寶石葡萄為主的蛋糕、生乳火山，還有一盒盒的草莓寶盒。
草莓、綠寶石生乳火山
生乳火山現在有草莓和綠葡萄兩種口味可以選擇，選用的草莓顏色鮮艷又漂亮，綠寶石麝香無籽白葡萄飽滿脆口多汁，放上口感綿軟的蛋糕，搭配生乳入口綿密滑順，點杯飲料搭配作為下午茶份量剛剛好~
玫瑰檸檬塔
新鮮檸檬製成滑順檸檬奶油搭配酥脆塔皮做成的玫瑰花檸檬塔，美美的層次造型可真是愛不釋手；檸檬酸香氣足吃起來酸度不會過重，與脆口帶有麵香的餅皮搭配相當合拍，是喜歡檸檬香氣但不喜歡太酸的不二選擇。
四吋草莓、綠寶石蛋糕
用新鮮水果與蛋糕層次堆疊，真的是水果蛋糕，與蛋糕體包果餡的做法截然不同；上層以新鮮草莓點綴，就像白靄雪景上被裝飾著繽紛美麗的耶誕樹；中間蛋糕體、奶油夾層水果切片圍繞，鮮豔欲滴的剖面更饞了不少口水；微酸的草莓被糖粉包裹微甜微甜，與綿柔的蛋糕體入口相當喜愛。生日、慶祝就可以買六吋的大小，蛋糕大一點畫面也更美一點~草莓蛋糕邊緣的水果切面清晰誘人，端出的果想香氣也更迷人~
如此綿密的感覺可以想像一下喔
六吋草莓蛋糕
草莓寶盒
小小一盒可說是魅力無窮，由草莓、鬆軟蛋糕在鋪上奶油堆疊而成，喜歡這樣滿滿堆疊層次口感，可得務必嚐嚐。
造型生日蛋糕
剛好遇到造型蛋糕出爐，是可愛爆棚的獨角獸喔，作為生日蛋糕彷彿真的就能實現願望！先前在粉專上還有看到情人節的天鵝造型，也是美到不行，想解鎖更多可得好好追蹤一下奧莉的分享平台喔！
奧莉烘焙 營業時間地址
奧莉烘焙/奧莉baking
地址 : 民族路33巷之49號
時間 : 14:30 ~ 20:00 (售完提早休息)
休假 : 粉專公告
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100057033087056
社團連結 :
LINE社群 : https://reurl.cc/MRN4k4
6吋以上蛋糕需提前 7~10 天以上預定~
4吋蛋糕每日限量製作，售完為止~
