黃金牛牛肉麵》隱藏版紅燒、清燉牛肉麵 湯頭講究五行配五味，略帶薑味味道真迷人｜宜蘭羅東五結美食小吃推

這家黃金牛牛肉麵近羅東鎮，應該是五結美食中最驚豔的牛肉麵了，原來它的湯頭採用五行水果酵素及蔬菜酵素，論及五行養生之道(店家自己標榜的)，還用了紅麴入味，還隱隱帶有薑味，這樣的湯頭真的很講究，是羅東美食也是好吃的宜蘭牛肉麵!!

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這家位於五結中興路二段，大約在中興國小斜對面而已，一排民房之中，不怎麼起眼，很容易就錯過了

店裏的陳設也很樸實!!

筷子、湯匙這部份處理的還不錯，感覺還滿注意衛生的

小菜也是一盤盤的切好擺在冰箱內，等待顧客的光臨

黃金牛牛肉麵 菜單價目表

哇哈哈，這擺在桌子下面的說明，真的大開眼界了，一碗小小的牛肉麵也有這麼大的學問，還講究五行之道呢

這裏有宜蘭少見的清燉糸列的牛肉麵，所以我們各點了一個紅燒的一個清燉的吃吃看

黃金牛牛肉麵 清燉半筋半肉麵

清燉的半筋半肉麵，上桌時，第一口當然要喝它的湯頭!!! 沒想到這入口就有驚為天人的感覺，湯鮮味美，真的好好喝，而且帶有薑味，真的很特別!! 喝下肚也有暖暖的感覺

麵條的部份倒是還好，倒是這腱子肉也滿軟爛的但不失口感

Q軟的牛筋也很好吃， 輕輕一咬就可以咬斷了

黃金牛牛肉麵 紅燒牛肉麵

這是一般都可以吃到的紅燒牛肉麵，紅燒的湯頭比較濃，也很不錯!! 喝起來不膩口，只是與清燉的相比，我們更愛這裏清燉的湯頭，彷彿喝到牛肉的菁華

與白麵相比，拉麵的口感更為Q彈

感覺這裏的黃金泡菜也很不錯，下次可以來試試

黃金牛牛肉麵的湯頭真的讓我們驚豔不已，下次還要再來吃

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