最近搜尋台中勤美必吃拉麵，看到很多人推薦「橫杉拉麵」勤美店，
我才發現這家就是之前到南投玩的時候，一直放在口袋名單，
超過三千則好評的「橫濱拉麵」南投排隊拉麵店，就開在位於勤美周邊的新分店！
台中二代店「橫杉拉麵」同樣使用了來自南投埔里的鮮甜筊白筍入料，
搭配二代店限定的非基改豆腐麵，簡直太適合我這個正在控制澱粉攝取的人，
拉麵的麵條可以選擇粗麵、細麵、豆腐麵（加$20元可升級），
甚至提供首次加麵免費，以及免費飲料喝到飽的服務，
最貼心的就是店家有準備大骨原湯，讓客人可以自行加湯唷！
只要把湯喝完底部還會有驚喜，就看看自己當天的運氣如何 😆
想要快速入座的秘訣分享給你們！
因為我已經有心理準備，想要吃到「橫杉拉麵」會需要排隊，
所以我本來打算在開門就前往，
結果當天前面工作耽擱，才決定在最後供餐時間內前往，
最後也是很快速的入座了！
營業時間是到 21:00，最後收單是 20:30，建議不要超過八點抵達唷，
一個人吃拉麵真的是快速方便的美味好選擇
「橫杉拉麵」店內口味主推豚骨叉燒大蒜、鹽豚蔥花、埔里筊白筍，
還有看到很多人推薦的名古屋台灣擔擔麵，也是我蠻想嘗試的拉麵口味，
但因為是第一次來用餐，所以還是想先吃看看招牌，
下次再來嘗試辣的口味，在台灣很少看到這種很像日本吃到的擔擔麵拉麵，
所以蠻期待下次可以吃到的！！
「橫杉拉麵」的麵條軟硬度都是固定的，沒有開放特別的選項，
不過除了拉麵的配料之外，還有一些炸物可以點，也增加了吃拉麵的豐富度，
像是洋蔥圈、起司條、雞蛋豆腐、黃金脆薯、唐揚炸雞、南瓜可樂餅，也有麒麟啤酒唷！
除了可爾必思屬於單點項目要收費之外，
店內有提供軟性飲料喝到飽可自取，算是相當的貼心！
當天點了南瓜可樂餅及雞蛋豆腐，這兩道都蠻優秀的，非常推薦可以額外單點～
埔里筊白筍拉麵（升級豆腐麵）
首先來說說麵條的部分，有了豆腐麵的選項，確實相當吸引人，
吃起來就像是嫩一點的干絲，非常特別！
特別是有辣度的拉麵口味，搭上豆腐麵應該會更能吸附湯汁，
再來是他們家拉麵有加入青蔥、黑木耳、紫洋蔥末，
吃起來非常的爽口，蠻喜歡這個設定，叉燒也相當適口，炙燒得恰到好處，
肉質也是相當軟嫩，喜歡的話也可以另外加點一份炙燒肉做搭配。
桌上還有拉麵胡椒、白芝麻、七味粉，完全還原了日本風味
最值得一提的就是，食量比較大的人，可以享用免費續麵，店家提供的是 60g 細麵，
假設第一次是點粗麵或豆腐麵，第二次就能吃到不同麵條的口感！
湯頭是鹽味豚骨系的風味，相當濃郁好喝！完全是我的菜，
不過對我來說要把湯全部喝光的話，口味還是稍重，
好在店家貼心提供無調味的大骨高湯，可自取稀釋湯頭歐！
每一碗拉麵的碗底都有感謝字樣，幸運的話還能得到中獎碗，
當天超級幸運！把湯喝完的瞬間看到「当たり」
中獎的話可以請服務人員確認，並至櫃台玩搖搖滾珠，看會抽到什麼單品！
當下拿到一顆「紅色」滾珠 B 賞，可以獲得唐揚炸雞一份～
決定下次再訪時，點名古屋台灣擔擔拉麵順便兌換炸雞！已經規劃好下次點什麼（笑）
我個人相當喜歡九州拉麵及豚骨拉麵，「橫杉拉麵」勤美店非常符合我的口味
加上豆腐麵肯定是熱愛吃乾絲的朋友必點！
可以免費喝軟性飲料、續麵、續湯這種佛系服務很讚，
因此推薦給大家這家位於台中勤美附近的拉麵店啦～🧡
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《店家資訊》
橫杉拉麵 - 勤美店
電話：04-23013383
地址：台中市西區公正路131號
平日營業時間
11:30-14:30 最後供餐時間14:00
17:00-21:00 最後供餐時間20:30
假日營業時間
11:30-15:00 最後供餐時間15:00
17:30-21:00 最後供餐時間21:00
