這間餐酒館除了宛如秘境還吃得到特色豬腳?!
「舒曼六號餐館」鄰近南京復興6號出口，步行僅需4分鐘，主要提供歐式餐點、歐洲進口啤酒及全素或蛋奶素餐點，對於體態與健康控制的饕客也能盡情享受歐式風味。
餐廳裝潢有點歐式小酒館的風格，又帶有一點森林系的感覺，從店外到店內都使用綠色植栽，在桌椅搭配上也選用許多木質與綠色基調，讓人彷彿置身世外桃源，能悠閒的在綠意氛圍裡用餐。
特別的是餐廳還有B1，植生牆般的裝飾就像一條林間小徑，是許多饕客與網美必拍照與打卡的地標。
松露野菇義大利麵 $190
傑森大大這次與友人共點了兩道菜，其中一道就是這個松露野菇義大利麵，以義大利細麵條加入奶油白醬，再撒上義大利松露醬與綜合野菇烹煮製成，有松露的加持，一上桌就能聞到令人垂涎的撲鼻香氣，麵條的控制也恰到好處，保留了Q度也兼顧口感，入口後除了有新鮮菇類的香氣還混合著奶油香，然後再由松露包覆味蕾，非常可口開胃，如果琳瑯滿目的餐點中不知道吃什麼，不用懷疑這道點下去，無雷推薦!!
3X3德國香烤豬腳燉飯 $230
另一道則是「舒曼六號餐館」的人氣餐點德國香烤豬腳燉飯，名前有3X3是因為豬腳除了需醃製3天、燉煮3小時外，還需再淋上啤酒鎖住肉質彈性並烘烤3小時，完全是一道功夫菜啊!!
豬腳燉飯還加入酸菜與酸奶醬一起燉煮，油亮飯粒與金黃色脆皮的豬腳，光外觀就令人食指大動，實際品嘗後，豬腳外皮香脆並附有嚼勁，肉質則軟嫩無過多油脂，所以整體吃起來焦香卻不膩口，燉飯的口感也不是偏軟或糊在一起的那種，能與豬腳一起在口中慢嚼出米香與肉香，別於台式豬腳，更能吃到歐式風味。
蘋果冰紅茶 $80
飲料部分則點了這杯蘋果冰紅茶，雖然看似平凡，卻是使用真實蘋果乾沖泡而成的茶飲，也因為以天然工序製成，喝起來反而更有蘋果鮮甜的獨特香氣，而不是調味或蘋果醬的味道，我個人非常喜歡，可以說是傑森大大目前喝過最好喝的蘋果紅茶，如果它能外帶單點我絕對會買來喝!!
整體而言
「舒曼六號餐館」森林系的用餐環境，讓享受餐點也能有舒適感與好心情，且餐點選擇多樣、價位也不高，無論上下班來吃或朋友聚餐都很適合，想吃歐式風味與小酌進口啤酒也能在此滿足，推薦給偏愛森林系餐廳與歐洲風情餐點的饕客。
舒曼六號餐館 (南京店)
台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號
營業時間：周一至周日 11:00–22:00
電話：(02)2718-8108
【合作邀約】請寄至 jdafoodie1988@gmail.com
【關注追蹤👇】喜歡我的文章請不吝追蹤，感謝支持🙏🙏
※ 延 伸 閱 讀 ※
文章標籤
![台北中山-[basis coffee.] 近南京復興站復華公園旁轉角，多口味手作布丁與肉桂捲，還原咖啡最美好的源本風味，新開幕莫蘭迪藍迷人窗景歐風咖啡廳](/image/300/0/poi/p134362/m73888/2ed9ca6e984e6e2a057c515f16fcfc6f131cddc2.jpg)
![台北中山-[KONZY KAVA] 近南京復興站5分鐘路程，美味花椒冷麵與手工水餃，美式復古紅磚牆綠意空間，寵物友善低調工業風格咖啡廳](/image/300/0/poi/p98229/m73888/64ecdd033e5e7a8b9e8bcc23f56d76551356b17e.jpg)
