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[捷運小碧潭站] 隱於市的名流私房餐廳-精緻又物超所值的春造日式創意料理

Emily Yang
平均消費:[白天]670元/人
本次滿意度: 5.00
  • 美味度5.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值5.00
2013/09/27 03:00:47
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前陣子好友MAY發現了:捷運小碧潭站附近的春造日式創意料理,之後就一直跟我說那家店的料理很精緻,價錢卻很平實,要找天和我一起約去那邊吃飯~在接近生日時,剛好想要趁機好好犒賞自己,便和MAY約了天到春造日式創意料理,順便看看春造日式創意料理是不是像MAY說的那麼好.

 

那天MAY很熟門熟路地帶我到大坪林站坐專屬社區巴士,上車後沒多久,就到了位在新店湯泉社區一樓的春造日式創意料理.下車後MAY還告訴我:之前她都開車來,春造日式創意料理因為靠近中安大橋,靠近新店安坑交流道,旁邊又是快速道路,外面又有公有停車場,所以開車族若要前往用餐也很方便~她之前搭捷運帶小朋友到對面的陽光橋騎單車時,從小碧潭站走過來也只要10-15分鐘左右而已喔~

 

春造日式創意料理的門面有幾個鑲銀邊的圓形大裝飾,很有設計感,木質大門感覺很質樸,門口大大的麻繩,感覺很有日式風格.

 

很多高檔的料理餐廳都藏在高級寧靜社區裡,這家春造日式創意料理也給人同樣的感覺;而第一眼看到春造日式創意料理的門面時,就覺得好雅緻喔~就如同店名一般,在春天造訪,有如沐春風的感覺~

 

門口的活動告示牌上,有標示出9月初剛推出的新活動,點880、1280的套餐就能加1元送繽紛水果蘿蔓蝦,感覺還蠻吸引人的~

 

一進入大門後,就能看到一樓的吧台式座位,能邊吃美食、邊看師傅在面前料理,感覺很有fu啊~

 

一樓的櫃檯擺有各式日本酒,偶爾想要小酌一下也很OK.

櫃台上的告示牌有標示:消費者支付的一成服務費,會不定期捐給需要的弱勢團體,感覺好佛心啊~聽MAY說: 春造日式創意是今年4月才開始營業的,以前這邊好像是家好像叫桃花塢的日本料理店,老闆頂下店後稍微整修一下,就開始營業了~

 

因為MAY算熟客,偷偷告訴我這位就是老闆,這位老闆好年輕喔~聽說才三十出頭,但也曾在春天酒店工作過,也在新竹任人合夥開店過,在餐飲界已經有十多年的資歷了喔~

 

看見老闆認真地料理生魚片,刀工俐落而精準,那可是十幾年的功力累積啊~

 

吧台式的座位前除了有擺放食材的冰櫃外,還有長型的迷你水族箱,買來的龍蝦和其他活海鮮都會先養在那邊,有需要時就能讓客人吃到最新鮮的海產了~

 

牆上的金色手寫食牌感覺好性格喔~還有標示出當日供應單品的價錢,可以參考看看有沒有自己感興趣的菜色或料理.

 

這家春造日式創意料理不只有一樓的用餐區喔~二樓的用餐區聽說更廣闊.

 

樓梯旁的角落有很精緻的裝置藝術,讓整個空間更接近懷石料理的精緻質感.

 

沿著樓梯上2樓後,迎面而來的是個有大鏡子的洗手檯,瞥見鏡子裡有廁所的標示,原來廁所在鏡子後方的角落啊~好奇地去看了一下廁所,除了乾淨之外,男女廁裡都有很雅緻的擺飾啊~

本篇共有1166字

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春造日式創意料理

春造日式創意料理

5.00
新北市新店區溪園路403號1樓
02-8667-7000

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春造日式創意料理

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新北市新店區溪園路403號1樓
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