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新疆界-新疆姑娘做的道地美食,靠近淡水的真理大學

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平均消費:[白天]120元/人[晚上]120元/人
[招牌菜]大盤雞、蕃茄蛋湯、老虎菜、炒揪片子、羊肉抓飯,大盤雞,老虎菜,番茄蛋湯,炒揪片子,大盤雞、蕃茄蛋湯、老虎菜、炒揪片子
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值4.50
2013/09/27 10:33:48
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出生出生在新疆烏蘇市的老闆娘,麵食都是手工,但是隨著台灣化,我覺得非常適合台灣人的口味,其中一盤大盤雞可供3-5人吃,但是味道濃淡之間充滿了香氣,雞肉塊入口即化,非常好吃,麵條本身也是手工

雖然旁邊就是真理大學但是幾乎外面的情侶,跟家庭一群一群的在裡面,也看到好幾盤很多人圍著一到大盤雞來分享!! 蠻讚的

 

新疆手工麵的製作比一般的還要繁瑣,攪麵糰、揉麵、醒麵、分糰、盤麵,要拉麵的時候再伸麵、盤繞、甩拉後下鍋,所以,新疆的手工麵麵Q、扎實、有嚼勁、飽足感夠,2004年1月15日開店至今頗受愛麵族的喜愛。此外,還有廣受食客們喜愛的新疆大盤雞、烤包子、羊肉抓飯、老虎菜...等等,更是許多部落格裡推荐的新疆風味美食。

本店位於台北縣淡水鎮新民街78號。老闆娘是道地的新疆人,所以本店有最道地的新疆風味美食,如:拉條子、揪片子、涼皮子、涼粉…等各式的新疆手工麵食,還有最具新疆特色的新疆大盤雞、烤包子、羊肉饢、羊肉抓飯、孜然肉串…等各式的新疆美食。

本店交通便利,搭乘捷運至淡水捷運站下車後,於淡水捷運站出口右方的公車總站有2路公車(紅36、紅38)可達本店門口。店內環境溫馨、寬敞明亮,可容96人同時用餐,有來客等候區。 

本篇共有509字

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新疆界手工麵館

新疆界手工麵館

3.93
新北市淡水區新民街78號
02-2621-3226

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新疆界手工麵館

3.93

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新北市淡水區新民街78號
02-2621-3226
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