暖男炸雞在網路聲量不小，人氣竄紅讓這家台北炸雞店，迅速開了不少家分店，這股氣勢完全不會輸給想當年的繼光香香雞，樹小編原本想說只是一家鹹酥雞店，結果根本就是升級版的繼光香香雞，除了炸雞之外，還有許多炸物可以選擇，暖男炸雞價格不貴還是我愛的沾醬炸物，吃過覺得很有水準，分店可以一直開也是剛好而已
暖男炸雞在哪裡
暖男炸雞通化店就位於臨江夜市牌樓對面的臨江街，搭捷運出信義安和站4號出口，走路大約只要5分鐘可以抵達
暖男炸雞介紹
暖男炸雞是柒串燒屋旗下炸物餐飲品牌，目前開店有板橋店、永吉店、士林店，以及我這次來的通化店，樹小編遠遠就看到暖男炸雞的攤車，橘色為主的燈箱在街道上格外好認
暖男炸雞營業時間
暖男炸雞營業時間從下午5點就開始營業，到凌晨1點半，樹小編逛了一下通化夜市，大約在快6點來買，攤位前面已經有人站在旁邊待餐
暖男炸雞點餐方式
暖男炸雞點餐方式，窗口點餐、結帳、拿取號碼單、等待餐點製作、叫號取餐，由於炸物都是現點現炸加上人潮比較多，如果不想要等太久，可以透過線上點餐或電話預訂
暖男炸雞菜單價格
暖男炸雞通化店菜單價目表，超人氣招牌唐揚炸雞有焦糖炸雞、蒜香炸雞等兩種口味，還有青菜類以及配料類等炸物，另外也有小點套餐組合
暖男炸雞現點現炸
樹小編在旁邊觀察了一下暖男炸雞，客人點餐完會分類入鍋油炸，然後計算下鍋時間，時間到了就會有計時器提醒，專業SOP才能保持炸物品質的穩定一致性，炸好後會將炸物瀝油
暖男炸雞秘製沾醬
然後炸物會撒粉調味，暖男炸雞店家強調他們家的秘製沾醬，是使用數十種配方熬煮數小時製成，有別常見市面鹹酥雞攤的調味方式
焦糖炸雞
推薦必點兩款炸雞，焦糖炸雞使用溫體去骨雞腿肉，切塊醃製裹上焦糖粉漿再高溫油炸，一般炸雞攤販會二次回炸，但現場看到暖男炸雞都是客人點餐，才將醃製雞塊下鍋油炸，麵衣不會太厚，趁熱咬一口可以感受到炸雞鮮嫩帶點肉汁，炸雞帶著焦糖微甜的滋味很涮嘴
蒜香炸雞
蒜香炸雞原本以為是灑上蒜味調味粉之類，結果暖男炸雞是在調製粉漿搭配蒜頭以及鮮奶，吃起來不僅香嫩又有些許蒜香，喜歡吃辣的朋友，建議可以加點辣在味道上也很合拍，適合拿來當下酒菜
小點套餐B
如果想要吃多一點的品項，建議可以選擇小點套餐，像這個套餐裡面有豬血糕、豆干、百頁、甜不辣、花枝丸、雞皮等等，幾乎經典炸物通通都有，如果都是單點真的會太多，有這樣的組合方式真好，像是去唱歌這樣一盤多人分享也很棒
米血糕外層酥脆裡面軟糯，百頁軟綿略Q的口感很棒，豆乾切成三角形炸起來脆彈，帶點酥香的甜不辣，以及香香脆脆的雞皮，我覺得涮上他們家的醬汁真的超級加分
小點套餐D
再來這個套餐以蔬菜菇類為主，有四季豆、花椰菜、玉米筍、香菇、杏鮑菇等5種，原本只是想說點個蔬菜來降低罪惡感，對於蔬菜沒有多大的期望值，結果油炸過後再抹上沾醬調味過，那股類似蜜汁醬燒的滋味讓我一吃就上癮啦~
不論是花椰菜或四季豆都透過沾醬完全升級，還有那香菇、杏鮑菇除了保留下食材口感之外，調味醬汁充滿醬香不死鹹特別好吃
最後這個是暖男炸雞的薯條，份量給的不少外酥內綿軟，邊吃邊追劇很容易整盤清光光，話說樹小編第一次吃到暖男炸雞，他們家的調味沾醬真的讓炸物完美升級，推薦給愛吃炸雞炸物的朋友可以吃看看啊
分店資訊
暖男炸雞永吉店
台北市信義區永吉路30巷122號旁空地（約翰紅茶的對面）
營業時間15:00-23:30
訂餐電話：0937550598
暖男炸雞通化店
台北市大安區臨江街105號
營業時間17:00-01:15
暖男炸雞板橋店
新北市板橋區永豐街1號
營業時間：15:00-23:30
訂餐專線：02 29647261
暖男炸雞士林店
台北市基河路3號
營業時間:17:00-01:00
阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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