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YUNO的吃喝玩樂日記

發表篇數:1092篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北區

phone0973-109 739
place台中市北區博館東街1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

  

台中花壽司餐盒推薦!博館東街超人氣熱門美食推薦! 科博館草悟道美食、客製化壽司會議餐盒年節壽司組合

台中市北區必吃美食辻花壽司專門店

壽司控有福了!網評4.6 香港型男主廚來台定居開的壽司店!

主打外帶及客製化壽司   餐點有創意   用料不手軟 價格平實

不管正餐還是點心、郊遊野餐、宴會餐盤、會議餐盒及年菜組合 這裡通通有

搭配質感木質裝潢 營造出舒適的用餐空間   相當值得一試

  原文: 辻花壽司專門店|香港型男主廚開的壽司專賣店!主打各式繽紛美味花壽司 台中外帶壽司推薦。菜單價位(科博館、草悟道美食)

 

辻󠄀花壽司專門店在哪裡?怎麼去?

奉上店家資訊

店家名稱:辻󠄀花壽司專門店 Tsuji Sushi

辻󠄀花壽司專門店電話:0973-109-739

辻󠄀花壽司專門店營業時間:11:30-20:00 周四公休

辻󠄀花壽司專門店 FB:點我

辻󠄀花壽司專門店 IG:點我

辻󠄀花壽司專門店菜單:點我

辻󠄀花壽司專門店地址:台中市北區博館東街1號(近台灣大道消防局旁) 

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有辻󠄀花壽司專門店地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

 

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辻花壽司專門店位於北區博館東街上 靠近台灣大道 旁邊就是消防局 鄰近科博館及草悟道商圈

 

裝潢走的是現代日式風格 老闆本身是香港人   鑽研日本料理多年 早已習得一身料理好工夫

主打外帶及客製化壽司   擺盤超美   餐點有創意   用料不手軟 價格也很平實

 

 辻花壽司專門店的店狗   個性相當親人   超級活潑可愛   

  

 

辻花壽司以外帶客居多 內用區,只有1個吧台長桌及2張四人桌

溫馨裝潢帶點日式風格 燈光明亮舒適

牆面上還印了一些投影效果日文

  

一旁的木牌牆面相當吸睛 沒仔細看 還以為是菜單木牌

仔細一看才發現裡頭集結了四種語言 包含了日語、台語、國語及粵語

寫著各種幽默小語例如我全都要、麻煩打賞、假鬼假怪…等等

 

 

 

壽司都是現點現做   冷藏櫃裡都備有當天現做的花壽司   

如果趕時間的小夥伴們可以直接點冷藏櫃中的壽司

 

  

辻花壽司專門店以花壽司為主 餐點都是當日新鮮製作

開放式的廚房 看著型男師傅俐落的手法與擺盤   光是看就是賞心悅目

採用日本進口釀造醋及壽司米製作而成的醋飯 都有特別調整成符合台灣人的口味

 

內用沒有收取服務費   另外還提供熱茶以及生薑、哇沙米可用來佐餐

 

 

 

 

辻花壽司菜單價位

花壽司價位落在$60~$270上下 

另外還有提供客製化宴會餐盤、年節餐會、日式餐盒 壽司餐盒體面大方、方便食用兼具美味!

日頭赤炎炎 爽口鮮美的花壽司正適合夏日品嚐

「滿滿壽司大平台」 真的太殺記憶體啦!光是看就令人口水直流

 

辻花壽司專門店|鮭魚骨海帶味增湯 

首先先上一碗暖呼呼的味增湯 

主廚使用挪威鮭魚骨熬製 再加上海帶提味的味增湯

裡面還吃得到魚肉 一碗只賣35元真的是佛心價耶!

搭配壽司一起享用超適合的啦

 

辻花壽司專門店|炙燒鮭魚

採用挪威鮭魚  經過炙燒將油脂的香氣給逼出來

  內部使用小黃瓜跟酪梨做為餡料

鮭魚也是有點厚度的 醋飯調的也很不錯 

吃的時候直接整個塞進嘴裡   相當涮嘴

吃得到鮭魚鮮嫩的肉質及鮮味   層次感十足

 

 

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辻花壽司專門店|北海道鮭魚卵&松葉蟹膏軍艦壽司&-挪威鮭魚握壽司

挪威鮭魚厚切鋪在醋飯上頭 入口即化的口感令人著迷不已

北海道鮭魚卵&松葉蟹膏軍艦壽司  完全無腥味   醃漬的不會死鹹 爆漿效果也是挺讚的!

米飯的醋味不會過重  內餡濃郁的海味 鹹中帶甜味很受大家中小朋友的喜愛   整體吃起來清爽又香醇

 

辻花壽司專門店|明太子炙燒鮪魚握壽司

直接厚切的鮪魚生魚片   完全沒在手軟 炙烤後多了明太子焦香及鮪魚香氣

口感柔嫩細膩   不沾芥末醬油也好吃   一同入口滋味豐富   

 

   

辻花壽司專門店|元氣盛合

內含炙燒鮭魚握壽司 、日式照燒雞、酥炸鮭魚起司、黃金炸蝦甘旨素和風、稻禾壽司

整體五顏六色的 看起來真的非常討喜 第一次吃就愛上辻花壽司的各式花壽司及握壽司

餡料比例高搭配著好吃的生食級鮭魚真的是大飽口福

使用多種高成本的食材 包括鮭魚、炸蝦、酪梨....等等 整體吃起來清爽不膩

酥炸鮭魚起司 挪威鮭魚塊裹上一層薄麵皮炸酥之後做為內餡

外層在加上起司與海苔粉 厲害的是還用油蔥酥來做提味

油蔥酥更是襯托出鮭魚的香甜

照燒雞口味是第一次吃到  軟嫩兼具彈性  吃起來更有風味絕佳

內餡還帶有酪梨、玉子燒、照燒雞肉   口感很很豐富相當過癮

整體吃起來特別清爽不膩口  可以說是店內的超人氣商品

 

辻花壽司專門店|甘旨素和風

選用酪梨跟少見的栗地瓜作為內餡 綿密又香甜的 口感超特別

櫻花蘿蔔漬作為提味 外層再撒上夢幻紫色山藥粉及海苔粉

整道吃起來很清爽又沒負擔耶!吃素食的小夥伴們也能享用

 

辻花壽司專門店|黃金炸蝦

酥炸麵皮的芙蓉蝦搭配葵花子及香檸美乃滋 壽司米包裹後 最後再撒上香鬆

這簡單而幸福的美味   畫面看起來超美的

外出旅遊、野餐必備

即使買回家當點心中餐、晚餐都是可以非常滿足的

  

經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!

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