2月2日星期六，是桃園[御花園觀光夜市]正式開幕的日子，經過新聞傳送
我們才得知，桃園也有一個廣集人氣的夜市，沉寂多年的桃園夜市，終於有心人願意集資整頓，匯集各方人氣小吃，讓桃園也能有萬頭鑽動的熱鬧
遠景......依稀記得桃園大廟後的夜市盛況。
或許是過年假期，人多得寸步難行。
攤位規劃的空間有限，顯得擁擠。遊客行走的步道，只能供兩人行，迎面
有人穿梭，就會亂了陣腳，這兒....下雨時也不便撐傘，沒有空間啦!!
師傅很忙，每一攤位的小吃，竟然都人滿為患，攜家帶眷的不少，
瞧大家興致勃勃的來趕集，和我們的心情都一樣，希望桃園有個
像樣的夜市，這樣才能對得起五臟廟，好羨慕住在逢甲夜市附近
的饕客，隨時都能享有美味，現階段台灣美食被電視媒體炒得
火熱，俗擱大碗讓愛吃鬼都垂涎欲滴。
隨著動線(人潮)亦步亦趨，緩慢若牛步，幾乎每個攤位前，總有愛好者，
有的拿著號碼牌，還能四處竄動；有的就必須乖乖排成蛇龍，等著輪到
自己，看在店家的眼裡，人潮就是錢潮，樂不可支呀!!
不少遊客拿著相機猛拍，也有店家拿著相機或手機拍往來的人潮，過年
的歡愉氣氛，感染了不少週遭的遊客。
這一攤的香炸魷魚，忙得不可開交，桌面上除了站板上的那隻帶宰魷魚，
全被掃空；店家根本來不及裹粉、油炸，看過或吃過炸魷魚的，口耳相傳
就是這等景像啦!!慢慢排隊等吧!! 總會等著吃到牠的。
攤氣冷呼呼，麻辣燙的攤位，人擠人的盛況不減。 希望這只是過年期間
的噩夢吧!! 若動線不改，平日也如此陣仗，會嚇著不少饕客的興致。
每一攤都要排隊，會澆熄不少貪嘴的慾火。.
瞧瞧唄!!這烤架上，滋滋作響的去骨幾腿排，散發出的香氣，有給個
人能抗拒??人龍已經排到轉彎了，想吃的攤位，早就被搶先的饕客
佔著，沿路都是.............飢腸轆轆已經顧不得美食了，只想找個座位
先坐下來歇歇腿就好。
御花園觀光夜市的美食版圖，確實有超越以前的桃園夜市，包羅萬象集
各國美食餘御花園，這就是桃園人的口福，不必遠赴重洋，勁在咫尺就能
嚐遍南洋、歐美的小吃，豈不快哉!!
賣蚵仔煎的小吃攤位還不只一家，光看掌廚師傅俐落的手腳，就知道這家
生意的好壞和工夫的道地；這也是我們今天第一攤吃過蚵仔煎候，才發現
的實況，不經一事不長一智啦!!
你瞧瞧~~排隊人龍無處不在，這也象徵著桃園人都很歡迎御花園
的進駐，集中就是容易比較，相較之下店家會更精進，良性競爭
下，會更有發展，更有前途。
排隊~~排隊~~還是排隊；炸的、燙的、冰的、射飛鏢的、打氣球的.....
隨著桃園[御花園觀光夜市]的開幕，整條馬路擠的水洩不通，人車難行.
這夜市是跟著御花園庭園KTV取名的，這大塊空地的前身是御花園ktv，
景氣沒落之後就沒再營業，便一直為停車場之用！
每一攤位都有好幾位服務人員，在不算寬敞的攤位內忙或著....
看著來客包夾的場面，攤主該是個個歡欣鼓舞吧!!
北京烤鴨夾餅！他們家的捲餅是捲成像潤餅的樣子，裡面包夾著
桌上堆放著的餡料，再淋上醬汁，北京的麻辣味就在台灣呈現。
炸雞排的雙手~~忙不停，金黃酥香的外皮，讓我們看了，口水流不停ㄟ。
這攤無骨雞腿日式岩燒，我大概排了有20分鐘之久，終於拿到了香噴噴
玫瑰鹽兩串，芥末兩串，一串40元，4串優惠150元。這攤可以先拿
號碼牌，再去其它攤位串門子...
好大塊的牛排，十盎司嫩肩牛排。看著烤架上的好大塊牛排，漂亮的油花
就讓愛吃牛排的饕客停住腳步啦!!
我們四位在這攤打尖，吃著吃著就有些後悔莫及，味道平淡無奇，醬料
完全沒有加分，蝦仁煎、蚵仔煎都不如預期的好吃香甜，不是出自老行家
的手法和味道。動作慢，蝦仁和蛋都好老~~嗚嗚嗚嗚~~比我還要老ㄟ
在日式岩燒等候的同時，轉身就看見這攤冷飲，哇哈哈~~竟無人排隊...
趕緊買了兩杯冬瓜粉圓，兩杯綠豆沙，喝了之後才發現，排隊攤位是有
名目的，有口碑就會有人潮，我們喝的冷飲味淡無奇，解渴吧!!
這家非食不可炸物，十分吸睛，圍著滿滿的人潮，擠都擠不進去，僅能從
側面捕捉畫面。
這攤的雞肉捲 米腸也是夯到不行，小妹在這灘排了有20幾分鐘，
3捲優惠100元，沒有我在淡水買的好吃，同樣也是[非食不可]，
烤得熟練度和調味，都得花工夫才能見真章，要不~~排隊是排
假的??好玩的?? 都是大家心甘情願滴!!好吃夠美味，排到心酸
也值得啦˙!!
新年期間人擠人，攤主各個笑開懷，桃園人也衷心期盼，能有個
像樣的夜市，好吃的美食攤位，讓桃園的美名散播廣流傳。也期盼
有關單位，對夜市周圍的停車位規劃得宜，勉得來去氣沖沖，就
特煞風景了。
此文同步發表於：桃園~【御花園】觀光夜市
