買完對面的綠豆沙就看到對面這家
一想到溫州大餛飩 就想到我們這裡鹽埕區那家
帶著想吃大餛飩的期待 就跑去吃看看了
一進來裡面很悶熱 進來後老闆有立刻開冷氣了
菜上的很快 可惜桌子有些黏黏的...
小菜豬耳朵很普通
黑木耳我是覺得酸溜酸溜 老頭子覺得辣 -.-"
據說中辣等級的虎辣麵 好奇就點了
就是加了豆瓣醬的麵條
讓我想起阿嬤在家裡 簡單用白麵條配豆瓣醬的古早味
麵條很Q彈好吃
不過肉燥是清的 沒有醬油色/香味 也沒有肥肉
他們家的肉燥有著單純的豬油鹹香
配麵很適合 但是配飯就還好 味道太清
餛飩很大一顆 一夾就散
不知為什麼也覺得沒啥滋味 肉餡偏硬...
也許肉餡或湯可以加芹菜或蔥花/其他香料提鮮
大概就是這樣啦
有機會再來嘉義找尋其他美食的~
