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[台南食記] 春水堂人文茶館~頂級XO醬辣拌麵+齊滷炸醬麵+招牌豆干+珍珠奶茶+貴妃奶茶!(德安百貨2F)

狡兔
本次滿意度: 4.10
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2013/09/28 00:56:16
277
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嗚!狡兔再度掛病號了!前兩天頭痛發燒又嘔吐......

因為康芮颱風來襲,接連的大雨吵得我無法好好入眠,

清晨抱著一絲希望爬起來看新聞,台南居然維持上班上課?!

身體不適而且外頭雨勢驚人,我只好請病假在家休息,

不過幸好我沒出門,否則路癡兔應該會被困在新化路邊大哭吧!

倒臥沙發上幾乎一天,吃白吐司配舒跑,總算恢復些許元氣~~

(後來賺到半天颱風假,也算幸運了!@_@")

天啊!就算我盼望下雨能夠取消討厭的活動,也不必倒這麼多水!

這幾天南部大雨持續下著,各位鄉親出門在外千萬要小心。

 

 

 

以下,開始進入本篇食記的正文部份......

2013/8/24(六)這天,狡兔和小叮噹又殺去國賓影城了,

雖然小叮噹願意陪我看恐怖片,但我還是不強人所難,

瀏覽了上映中的電影列表,定當要優先支持國片《總舖師》!

既然買到下個場次14:00的位子,那就先填飽肚子再說! 

小叮噹提議前往我們非常熟悉的"德安百貨"覓食~~ 

由於狡兔已吃過4F的快樂小館、13F的上閤屋、14F的精彩火鍋,

只剩2F的春水堂和12F的大大茶樓尚未光顧,決定先去春水堂看看。

 

 

 

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瞄了春水堂門口的菜單,發現價格遠比我想像中來得可愛耶!

記得春水堂和翰林茶館雙方互爭自己是珍珠奶茶的創始店,

湊巧的是,我們兩週前才剛去翰林茶館享用七夕大餐~~

 

 

 

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老實說翰林茶館的火鍋賣380元還加收10%服務費,小貴啦!

反觀春水堂雖然位於百貨公司內,餐點價位卻親民多了~~

 

 

 

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德安百貨11:00開門,我們將近12:00進入春水堂......

 

 

 

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裡面的生意不錯,多半是攜家帶眷的親子客群。

 

 

 

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座位不少,靠近門口的地方還有幾桌空位......

如果再晚一點來的話,就必須耐住性子在門外等候囉!

 

 

 

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古色古香的懷舊空間,搭配大加分的昏黃燈光......

 

 

 

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令人眼睛一亮的角落!超有韻味的巨型壁畫~~

 

 

 

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店員說可以坐四人桌,我們就隨意選了9號桌。

 

 

 

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座位後方陳列了許多茶具,可惜沒有現場示範泡茶,

那個位子,好像純粹是供給店員休憩、滑手機用的?

 

 

 

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倘若能物盡其用,替每位顧客送上一杯現泡熱茶,那就更棒了。

 

 

 

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照例key上完整的價目表,大家先在電腦前慢慢掙扎唄~~

 

 

【熱門排行榜】

珍珠奶茶----小60/中110

翡翠檸檬茶----小65/中120

愛玉檸檬綠茶----小65/中120

冬瓜檸檬凍飲----小65/中120

紅茶拿鐵----小75/中140

珍珠紅豆鮮奶茶----小75/中140

 

【香醇奶茶】

鐵觀音拿鐵----小75/中140

抹茶拿鐵----小75/中140

健康鮮奶茶----小65/中120

紅豆鮮奶茶----小70/中130

珍珠茉奶----小60/中110

鐵觀音奶茶----小55/中100

茉香奶茶----小55/中100

香醇奶茶----小55/中100

胚芽奶茶----小60/中110

貴妃奶茶(荔枝奶茶)----小55/中100

 

 

 

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【茶飲品】

招牌紅茶----小50/中90

茉香凍飲----小50/中90

炭焙烏龍茶----小50/中90

鐵觀音凍飲----小50/中90

檸檬蜜凍飲----小65/中120

蜂蜜綠茶----小55/中100

百香綠茶----小55/中100

珍珠綠茶----小55/中100

珍珠紅茶----小55/中100

檸檬紅茶----小65/中120

冰梅凍飲----小55/中100

鮮桔茶----小70/中130

紅棗枸杞茶----小60/中110

翡翠香柚茶----小65/中120

玉露凍飲----小70/中130

番茄蜜凍飲----小65/中120

 

【涼夏季限定產品】

冬瓜鐵觀音----小55/中100

奇異果綠茶----小75/中140

抹茶檸檬凍飲----小75/中140

檸檬優酪凍飲----小70/中130

冰東方美人茶----小70/中130

冰烏梅綠茶----小60/中110

 

【熱飲限定】

熱珍珠奶茶----杯80/壺150

熱紅茶拿鐵----杯85/壺160

熱鐵觀音拿鐵----杯85/壺160

熱抹茶拿鐵----杯85/壺160

熱鐵觀音奶茶----杯80/壺150

熱茉香奶茶----杯80/壺150

熱珍珠茉奶----杯80/壺150

熱香醇奶茶----杯80/壺150

熱胚芽奶茶----杯80/壺150

熱健康鮮奶茶(芝麻口味)----杯80/壺150

熱檸檬紅茶----杯80/壺150

熱梅子紅茶----杯80/壺150

熱翡翠香柚茶----杯80/壺150

熱玉露----杯80/壺150

熱紅茶----杯70/壺130

熱桔茶----壺150

熱紅棗枸杞茶----壺150

 

【文人茶】

文山包種茶----壺170

高山清香烏龍----壺170

高山焙火烏龍----壺170

白毫烏龍----壺170

奇香鐵觀音----壺170

法國紅玫瑰----壺170

普洱茶----壺170

丹桂花茶----壺170

(※每壺限提供兩只杯子)

 

 

 

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【店長推薦】

招牌豆干米血----105

黃金脆皮薯條----65

炸山根甜不辣----55

招牌蘿蔔糕----60

鮮三菇----55

茶香蠔皇鳳爪----65

 

【茶點】

拼盤:

烏龍豆干米血----105

清蒸山野甜不辣----110

雙拼燒賣----120

烤:

烤小卷絲----85

黑豬肉香腸----60

烤翅膀----70

蒸:

金菇豆皮----60

珍珠燒賣----60

蝦仁燒賣----65

煎、炸:

泰式檸檬雞柳----70

黃金煉乳饅頭----60

芋頭糕----60

東港之星(花枝丸)----80

鮮蝦腐皮捲----75

滷:

招牌豆干----55

招牌米血----55

烏龍豆干----55

烏龍米血----55

滷四季豆(葷/素)----60

 

春水飯食套餐】

蒲燒虱目魚飯----250

花雕雞套餐----230

味噌肉片----220

薑蔥油雞飯----240

(※以上餐點附茶五選一)

 

【私房特餐】

私房肉排蓋飯----109

(※供餐時間週一至週五)

 

【傳統飽食】

功夫麵(乾)----60

功夫米粉(乾)----60

頂級XO醬辣拌麵(乾)----75

招牌麻香麵線(乾)----65

齊滷炸醬麵(乾)----65

御品牛肉麵(湯)----140

特製排骨酥麵(湯)----135

素麻香麵線(乾)----65

五香素麵(乾)----60

滿月油飯----60

滷蛋----12

 

【湯品】

養生藥膳湯----115

龍井四神湯----115

 

【佐茶點心】

紅茶釀梅----55

三沾小麻吉----65

方舟(黑糖糕)----55

鐵觀音茶糕----60

抹茶小餅----60

紅豆茶奶酪----60

冰鑽酸梅凍----50

 

 

自找麻煩的狡兔終於key完了,眼花手痠,請給點鼓勵吧!

 

 

 

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因為肚子沒有很餓,來碗便宜的麵就好~~

原本狡兔想點<功夫麵>,手工製作的麵條總是厲害些!

但我聽店員說淋上的醬汁是香菇肉燥,感覺好空虛......

算了,還是有加入豆干丁的炸醬麵會比較滿足我。

 

 

 

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小叮噹額外點了一份滷製的<招牌豆干>,辣度超乎預期!

 

 

 

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這豆干跟平常吃的不一樣,而且切法獨特,每塊都有薄有厚。

 

 

 

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好辣的醬汁啊!小叮噹壓根兒沒料到它會如此噴火~~

我們必須把豆干表面的醬汁抹除,否則難以負荷!

雖然如此,它還是比翰林茶館的清淡豆腐來得好吃。

 

 

 

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不知道小叮噹這天究竟是怎麼了,連主餐的麵食也點辣的?! 

裝盛著<頂級XO醬辣拌麵>的碗好大,導致份量看起來不多。

 

 

 

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麵上淋了XO醬,佐以一塊焢肉、些許小黃瓜絲和青蔥。

 

 

 

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呃,小叮噹說這碗麵的辣度不輸<招牌豆干>哩!

 

 

 

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哈,狡兔點的<齊滷炸醬麵>登場囉!

果然容器的顏色會影響一碗麵的美味程度......

麵條同於<頂級XO醬辣拌麵>,配菜則是小黃瓜絲和半顆滷蛋。

 

 

 

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大量的香濃炸醬上面,還灑了白芝麻,妝點得更加誘人!

 

 

 

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炸醬裡頭充斥著滿滿的豆干丁和瘦肉末,以及少許香菇碎。

 

 

 

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即使最後點的不是<功夫麵>,但這麵條也夠Q沒啥好挑剔的!

能夠在百貨公司裡面吃到一碗很有內容的平價麵食,實屬可貴~~

 

 

 

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起初小叮噹建議我點中杯700c.c.的珍珠奶茶外帶去電影院喝,

可是外帶的紙杯拍起來沒fu,就直接在店內喝小杯350c.c.的珍奶。

(結果我小杯也沒喝完,剩餘的飲料外帶不必加錢喔~~)

 

 

 

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春水堂的杯盤餐具都有印上品牌Logo,非常講究!

狡兔常喝奶茶,所以這味道倒是沒帶給我什麼驚喜感;

不過它的"珍珠"口感較Q硬,而且尺寸滿妙的,

大小介於我們一般所認定的波霸和珍珠的中間。 

 

 

 

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小叮噹居然不喝純茶類,讓人跌破眼鏡點了杯<貴妃奶茶>!

不曉得是否因為被<招牌豆干>麻痺舌頭,喝不出荔枝味,

但它的茶香特別濃郁,反而比我的<珍珠奶茶>還要清新。

 

 

 

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北中南各地皆有春水堂的服務據點,花小錢就能進去品茗覓食!

此外,狡兔也要極力推薦笑中帶淚的國片《總舖師》,

片長約2.5小時卻分秒都精彩,尤其台南人絕不能錯過啦~~

 

 

 

延伸閱讀:

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http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/38571229

 

 

 

↓ 春水堂人文茶館 ↓

官網:http://chunshuitang.com.tw/

地址:台南市東區中華東路3段360號 (德安百貨2F)

電話:06-2900782

營業時間:平假日 11:00~22:00

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春水堂人文茶館 (台南店)

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