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[早餐食記] 新竹-阿胖豆漿&錦華魚丸 (都還OK的店~)

三高吃漢
本次滿意度: 3.35
  • 美味度3.50
  • 服務品質2.50
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/09/28 21:07:30
216
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在新竹也是有很多的早餐選擇,是我住了兩年以後才漸漸感受到的~

其實這兩年來我吃了還蠻多間的中式早餐(西式比較沒有愛),只是沒有寫食記而已,

不是不好吃,是因為有的寫起來會太短沒什麼內容,有些乾脆想說以後直接寫成一篇統整的。

P1010115P09.jpg P1010123P16.jpg

另外我一直覺得很特別是...新竹賣小籠包(或稱呼為小包子?)以及賣麵的店家真的很多,

而且有的真的還不錯吃~


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最近某天早上去吃了食品路的阿胖還有錦華市場旁的錦華魚丸,阿胖以前路過幾次,

還沒吃過,這次來吃人不知道在多什麼?

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如果是內用的環境喔!實在不太優,就走廊擺了幾張鐵桌這樣,然後店家收東西速度慢

,桌子上頗凌亂,還擺了一些之前別人吃過的盤子飲料,可能還是外帶比較好。

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態度的部分,沒到不好,但還是需要改善,個人感覺問題。

點了福州包和一口鮮肉包,以及看別人食記都在吃的韭菜蛋餅NT$25、高麗菜蛋餅NT$25

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福州包的高麗菜餡比較有蝦皮的那種微腥味,口感清脆但口味普通,不過一顆才5元。

肉口味的比較油,但是較合乎我的愛好,兩種皮都很薄,底部也有煎得焦脆,肉的還不錯吃。

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韭菜和高麗菜蛋餅我覺得很超值,25元很大一份~表情符號 

蛋餅皮較乾不是有焦脆度的那種,主要是韭菜內餡還不錯,冬粉韭菜絞肉碎豆干

,其實說起來也沒什麼特別,和韭菜盒子內餡差不多。

P1010114P08.jpg

我以前也吃過韭菜蛋餅,不過那時吃的是炸蛋餅比較油膩,像這個吃起來雖然沒有炸蛋餅

那種油香但是很順口,內餡有微鹹不太需要加醬,簡單清爽的滋味,偶爾吃吃應該不錯。

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高麗菜這次吃起來比較沒有福州包的那種蝦皮腥,只是說高麗菜的口味本來就比較清淡

,沒有另外調味過會覺得好像少了什麼的感覺,還是覺得韭菜的比較好吃。

小魚辣椒很辣,須小心取用。這次吃下來會覺得這是偶爾若有經過可以吃吃的一間店~

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東大路往北直行靠近北大路前的巷子右轉就可看到錦華魚丸,跟楊謹華應該沒關係...

看店內客人應該是熟客居多,跟老闆娘點餐時也是有個性,我點我的她做她的,

不過後來餐點都有送上,原來都有在聽阿...哈...表情符號 

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骨仔肉可以做乾的,點了一盤,雖部位多數偏瘦但口感很嫩也有肉香。

用了簡單的蒜味油膏,好吃,應該是目前在新竹吃到算很喜歡的骨仔肉切盤~

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乾麵也是我喜歡的口味,甜辣醬加油蔥酥,其實這樣簡單就好吃了阿~

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魚丸湯點了一碗,包餡魚丸在新竹只吃過之前偶爾會去買的石家魚丸,

在台北時倒是吃過三四家,和這邊的口感和內餡口味都不同,各有特色。

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這個和石家的口味比較像,但是比較有彈性,內餡則是比較清淡,微微甜味

,我是覺得和石家的吃起來都好吃,石家的愛多一點,要吃重口味就選石家。

至於湯喝起來喔?不怎麼樣耶。

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湯米粉覺得細滑好吃,不卡喉嚨,上面的肉片用的部位也不錯,

至於有沒有放味精這個問題,只要別太多我是不會太在意(太多就會讓人受不了啦!)

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店家門口也是有做好的魚丸魚羹可以直接買。

這家我是覺得口味還不錯吃,會想再回來吃,OK的~

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本篇共有655字

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錦華魚丸

錦華魚丸

3.35
新竹市東區東大路一段232巷2號
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錦華魚丸

3.35

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新竹市東區東大路一段232巷2號
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