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[食記] 新竹- 巷子裡手做幸福飄香 一百種味道

Ash
[招牌菜]生乳酪莓果塔
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/09/28 22:00:31
11
2,632

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店家資訊

店名:一百種味道
地址:新竹市石坊街36號之3號1樓

電話:03-5252664
Facebook:https://www.facebook.com/100tastes
平均每人消費:餐點120-170元 飲料 100-150(單點為主)
早午餐供應時間是 9:00~12:00
營業時間:12:00-21:00
消費時間:2013.08

 

今天和女孩兒們聊天受到了鼓勵,立馬燃起積極的火苗   完全現實 X)))

會拜訪這家店說來也意外,這天因工到了新竹,
意外在落角處的電視上看到某新聞台的客家時間,看到了這家店的介紹
老闆娘是一位年輕的女生,在每天每天得多多嘗試和調整,製作出迷人的派點
食材配方也在好吃的前提下盡量以健康做導向,水果等食材也都是用心挑選的
橙汁很吃"手做"這一套,畢竟這年頭許多餐點都是拼拼湊湊而來
是在好友的協助下代步,抵達這家小店
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就在遠東百貨附近的巷子裡
門口有簡單的小盆栽,隨興而親切

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店家剛好在角落處,環繞著店家也有室外的位子
我喜歡桌上有綠綠的盆栽點綴 

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室內桌子上應該是定期更換的插花,以及不同的燈飾 

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其實吧檯內部應該就是製作餐點的地方
也因此,店裏頭一直瀰漫著考派皮時,奶油和麵粉交融的幸福香氣
也可能是還有網路訂單的關係,店員們持續的有在製作新鮮的派

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水,自取

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牆角有著簡單的木架
上頭擺著代販售的小物們

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這個工好細

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來自不同地方、不同人的信念與理想

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菜單是一面黑板,鑲在入口可見處
是說要點菜的時候,都要跑到這端詳許久
人多的時候不知道會不會嫌擁擠 XDD  尤其遇到我這無法下決定的天秤座

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除了三明治外,鹹派、田派、布朗尼都是以架面上的為主
每種看起都好繽紛,難以抉擇

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店內有許多地方都以木製品做擺設或使用
這樣的基調,會讓人有種溫馨、家的感覺
廁所的大門也是個木頭做的!廁所裡投除了有點潮濕,也是很可愛的!
我記得店家還擺了一個風扇在裏頭吧XD

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和友人點了各點了一個鹹的、一個甜的試吃

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泡菜牛肉鹹派 ($170) + 伯爵鮮奶茶 ($ 150)  
(我忘記派的全名了,所以這是我自己創造的,詳情請電洽XD)
記得當時挖一口韓式泡菜的辣度是很明顯的,怕辣的人可能要考慮一下
整體的調味是很不錯的
伯爵鮮奶茶的部分,茶味挺重的,挺好喝的
不管是食物或者飲料,份量就跟圖片看起來的一樣,十分精緻,適合當點心食用

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我記得喜歡這個沙拉
也喜歡馬鈴薯泥沒有完全搗碎的口感
木湯匙好可愛,對吧

IMG_2981.JPG  
綜合水果塔 ($ 腦袋不可考)+ 有機蜜桃氣泡飲($ 130)
指定搭配,所有有折50大洋
塔皮的部分,很酥香、很好吃!
在麵粉和奶油手動揉和的過程中,冰冰的奶油到最後還是保有顆粒形狀散佈在麵團裡
所以烘烤出來的派皮口感是很酥鬆的,香味也很足
中間的卡士達餡(?嗎)很綿密!
上頭的水果也很豐盛!看到就很開心

PICT0023  
我的氣泡飲,味道淡淡的,好像有點不上不下的味道,
還是氣泡飲追求的就是這種感覺呢?
我也期待氣泡的口感會更強烈一點,氣泡多些感覺會更清爽

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餓女二女食尚筆記 | 

後記

其實當時一股腦兒想要來還有另一個原因
就是我把一百種味道fb上的資訊誤讀,我以為氣泡飲+甜派只要50元!!!
結果是折50 ><  哈,有點兒蠢
到現場之後,有被價錢嚇一跳啦,是因為跟期待的有點差距 XD

我不瞭解新竹的物價
一杯飲料100元起跳,通常也只提供單點,容量也不大
就拿友人點的150元的,冰的鮮奶茶,只有小小這樣一杯,我會嫌貴
派,網路上好像也賣得很好,因為用料感覺得出來用心、扎實
不過我會期待這樣的價格,產品的體積要更大些,才會更令人滿足、更完美些
不知道是不是我胃口比較大,這樣的份量,我會嫌少,價位也就相對地比較高
要不然整體用餐環境和餐點都還不錯

以上 :)

 




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一百種味道

一百種味道

4.18
新竹市東區石坊街36-3號1樓
03-5252-664

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