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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹東鎮

造訪商家:

彭記麵食館

phone03-5110270
place新竹縣竹東鎮仁愛路369號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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這天夜班下班肚子有點餓,逛到竹東市場附近找吃的,找到這家彭記麵食館,這間店曾經獲選為經濟部市集名攤,已經營超過一甲子的歲月,他們的客家粄條、麵食和豬頭肉最受顧客喜愛,而且只營業到中午就收攤了,是在地竹東人逛市場後的早餐午餐好選擇。

 

彭記麵食館附近的停車場為竹東信義立體停車場,假日逛市場的人潮非常多盡量避開尖峰時間。

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▲彭記麵食館有個黃色明顯招牌,門口有許多外帶的客人。

 

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▲彭記麵食館菜單:主食有麵、板條和米粉,還能混搭兩種主食,麵食皆可做湯與乾的,一定要點店家自己包的餛飩。

 

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▲醬料台上有餐具和各種醬料可自行取用。

 

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▲用餐空間不大,但還算乾淨明亮,只是桌椅排得有緊密有些擁擠,人多時須跟不認識人併桌用餐。

 

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豬頭肉 60元,這道小菜幾乎是每桌必點,上面淋滿了油膏並灑上薑絲,帶著肥肉的豬頭肉有著多層次的口感,拿來配麵非常剛好。

 

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餛飩乾粄條乾(小) 65元,板條送來時這樣的擺盤配色有讓我驚豔到,整晚有滿滿的餛飩,配菜為豆芽菜,表面灑滿了油蔥酥和香菜,最後淋上油膏與甜辣醬,光用看的就讓人食指大動。

 

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▲餛飩雖然是小顆的,但吃起來相當夠味,內餡的醃料很搶戲。

 

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▲粄條比較偏軟爛,配著油蔥酥與油膏、甜辣醬一起吃非常香,甜辣醬一點都不辣。

 

雞蛋糕短評:位在竹東市場旁的熱門小吃店,油蔥酥很香,餛飩雖然小顆但也很夠味,豬頭肉和粄條麵食都是必點,用餐時間生意非常幾乎都是滿座狀態。


用餐環境★★★☆
餐點★★★★    
服務★★★☆
CP值★★★☆


彭記麵食館美食資訊:

地址:新竹縣竹東鎮仁愛路369號
電話:035110270
官網:
營業時間:07:00–13:00 (周一公休)
停車場:無
服務費:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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