下著陣雨的周末，與三兩好友相約在鄰近捷運中山國中站的 Rich Cake，享受忙裡偷閒的恣意午後♥
這裡的下午茶組合：三吋蛋糕與任選飲品 只要NT:$200 是不是很划算!
可能因為天氣因素，店裡的客人三三兩兩並不多，倒也留給我們一份寧靜與舒適的感覺，
彷彿逃離了都市的塵囂，很喜歡這種靜謐卻能享用甜點的氛圍。
店裡頭的裝潢簡單又不失時尚品味，以簡潔明亮的白色系與綠色系為主，
才知道原來Rich Cake是由三位好友一起合開的甜點店，而其中的女主人原本從事室內設計，
利用過去所長，打造出洗鍊間約的草本感用餐環境。
剛好店員幫我保留了我最喜歡的沙發區，軟軟的沙發，配上陰陰的天氣，
舒服地讓我差點就在那不小心入睡。
小OL的假日除了吃，大部分時間都在補眠，完全跟動物園的圓仔有的比~~~~~~~~
貼心的放上預約的牌子，姐妹們搶著拍可愛的小熊♥
店名RICH CAKE，代表著不僅是多種類的蛋糕，更意指濃郁、多層次的口感滋味。
甜點師傅在正統東京製菓學校學習又客居巴黎的自我修練，直到知名餐廳多年的主廚經驗後才開了這家蛋糕專賣店。
我選了店裡的招牌：焦糖蘋果乳酪蛋糕（三吋）
蛋糕介紹：
使用甜度較高的紅蘋果，將蘋果丁加入奶油與糖煮到焦化，加入檸檬絲提點出香氣，水果馥郁的香氣搭配中乳酪蛋糕，呈盡巧思融入食材，創造出乳香與果肉的多重口感。
這款蛋糕裡面真的吃的到焦糖蘋果的果肉，
乳酪位跟焦糖蘋果的味道不是一般乳酪蛋糕濃郁的感覺，可能是因為用檸檬絲提味，反而多了另一股香氣，
口感細密，價格雖然便宜，卻不會讓人覺得有偷工減料的感覺。
推薦給喜歡清爽不甜膩口味的朋友。
朋友點的巧克力布朗尼
蛋糕上佈上了七顆巧克力球，上面灑上了苦味可可粉中和了濃郁巧克力蛋糕的甜味，底層滿佈上核桃，創造出單調蛋糕的豐富口感。
單吃或許有點乾，但配上棉花糖摩卡，好想說：好幸福呀♥
簡簡單單的這樣過了一個午後♥
在敦化北路的巷弄內遇見平凡的小確幸
附上店家資訊：
Rich Cake
電話：０２－２７１８５８００
地址：台北市松山區敦化北路222巷6弄2號
營業時間：一~五 10:00-21:00；六08:00-20:00（周日公休）
