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【食記】凡事偷偷來,美味就是要私藏啦 @ 新竹北區-私嚐烤物.炸物.啤酒

神秘的水原誠
本次滿意度: 3.70
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.00
  • 裝潢氣氛3.00
  • CP值3.50
2013/09/30 12:50:55
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【食記】凡事偷偷來,美味就是要私藏啦 @ 新竹北區-私嚐烤物.炸物.啤酒


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私嚐:【食記】凡事偷偷來,美味就是要私藏啦 @ 新竹北區-私嚐烤物.炸物.啤酒

 

我想~~有待過新竹一陣子的人大部分都會感覺到

其實新竹是個沒有甚麼夜生活的地方

 

除了百貨公司,購物中心和電影院

舉凡餐廳, 宵夜, 還是夜景都跟鄰近的台中台北無法相提並論@@

而且就算是在市中心~~也大多都在10點左右就關光光...Orz

 

這次來消費的這間串燒烤物店

是格友Daphne介紹的~

位置就在中山路與大同路口~~

斜對面就是之前的洪芋頭擔仔麵囉...

不過重點是~~ 口味好吃又不會太貴~~ -而且還營業到凌晨三點半耶!@@

以後水哥在新竹的宵夜景點除了龍筑亭大和園燒肉外不知道還有沒有機會再多一個?

地      址: 新竹市北區大同路132號
電      話: 03-525-4860
營業時間: 17:00~03:30
網站: https://www.facebook.com/pages/%E7%A7%81%E5%9A%90/152045978309835

 

店面風格有點類似居酒屋

感覺上比較沒有裝潢~~應該是屬於店面低調注重食材品質的店吧

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門口的菜單牌

項目不算多, 有點類似台中的就醬子烤吧與台南的邊疆燒烤

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不過這裡就是晚餐時間才開放...

太早來就只能吃風XD

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店內用餐空間除了吧檯之外

還分為一樓與地下室

空間不算大~~不過還算是很協調

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今天因為人比較多

所以被安排在地下室的位置...

映入眼簾的是如同學校教室般的配置

這也跟台中的就醬子烤吧如出一轍

但是環境色調屬於橘色系~~並沒有學得那麼像就是!

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一旁的冰箱...

冰箱內就是許多人所愛的啤酒啦XD

想一嚐在教室內喝酒的宿願嗎?

可惜好像沒看到18天台灣生啤酒耶...?

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跟許多餐廳一樣

現在不知道怎麼裝潢就把一些骨董搬出來放就是了XD

沒有絕對的好壞

這種風格就是有些人會偏好囉 :)

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跟骨董裝潢比起來

我倒覺得這個牆上插座的小創意比較有意思

不過有些可是假的= =" 不要真的拿插頭去...

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點餐了...

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如同一開始所說的種類數量不多

基本上這裡的價格也都是一串...

我是認為還不能算平價

但是以新竹的消費水平來說並不算貴

今天因為將近12人3小左右所以就是抓個NT$3000左右的預算請店家搭配

另外還要外加10%服務費

不得不說...這種燒烤店基本上外加服務費是還蠻奇怪的...XD

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餐具部分

大部分的盤子是還算乾淨的...

但我拿到的是有點沒洗乾淨的那種

比較明顯的髒污已經被我拿紙巾刮掉了...

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這裡的烤物的大多是屬於比較稚嫩的口感

肉類的肉汁幾乎都有保留到...而且蠻入味, 調味上也不賴

但是炸得我覺得就不太行

外皮過於乾硬...就算還保有些許的肉汁

但是會有點類似炸過頭的排骨酥或者香酥雞那種感覺

跟烤物一比就高下立見!

 

松阪豬(NT$130)

軟嫩多汁, 但價格感覺過高

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薯條(NT$60)

外皮還算脆..還好不至於太乾...味道還OK

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同行友人拍的好認真XDDD

還打燈耶~~ 真是合作無間阿 :P

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照燒雞肉串(NT$35)*6
這個好吃~~基本上這間店的照燒系列味道都不錯
應該是醬汁好吃吧 :P
不過~當然也要有入味才行

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酥炸豆腐(NT$100)

這道我是覺得有點普通...吃起來像是蛋豆腐....而且沒甚麼味道@@

要點這個不如多來幾串雞肉XD

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頂級霜降牛排(NT$250)

這份大概控制在七分熟左右

吃起來非常軟嫩! 也是不錯吃的一道

但是這個價格也實在太貴T_T  以後來應該不太可能點...

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百頁豆腐跟豆干(NT$20)*4

兩種都很入味~~不只是吃醬而已@@ 還不賴

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米血糕(NT$20)

這個雖然不算難吃

但不夠入味~~有點失望= =

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霜降豬肉串(NT35)*6

喔喔~~這個很好吃@@

咬下時肉汁會有噴出的感動...

而且味道也很足~~不如表面白白淨淨的感覺~~ 跟雞肉串一樣推薦

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冷烏龍麵(NT$100)

這道是用類似胡麻醬去拌的涼麵

配上洋蔥海苔等調味道

加上麵條也很軟Q不過爛~~

儘管攪拌後看起來會很噁心~不過味道是很不錯的

但是以這個份量來說, 這個價位打個七八折會比較實在

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豬肉番茄串(NT$40)*5

豬肉片中包著小蕃茄, 入口後會爆漿

哈~~ 是還蠻有趣的啦~~不過可能不是每個人都喜歡的口味 :P

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私嚐雞塊(NT$100)

跟薯條一樣有過乾的感覺

不過這個問題在炸雞上會更嚴重...

比較大塊又難咬@@ 加上雞肉還需要咬...吃起來就會比較辛苦

儘管還是有些許肉汁

不過跟表現還不錯的烤物相比~~ 炸物顯得就遜色許多

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碳烤雞腿排(NT$110)

感覺也是塗上照燒醬...嗯...好吃@@

只是...CP值不如肉串就是

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私嚐香腸(辣味)(NT$70)

香腸口感還算Q~外皮略乾

不過可能是切片的關係~~ 咬勁就少了些

辣味屬於很清淡的微辣

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鯖魚(NT$80)

有點乾~~ 不過還過得去

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筊白筍(NT$50)

通常燒烤店的美人腿都是整條給你自己剝

不過這裡的已經幫你切片了

熟度與調味控制都還不錯, 算是好吃的筊白筍

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德國豬腳(NT$190)

一樣是有點貴的一道

吃不到酥脆的表皮

只有軟Q的內在~口味算是一般

其實他不跟你說是德國豬腳~~我相信你也不會認為他是德國豬腳@@

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青蔥豬肉串(NT$40)*4

這道蠻好吃的

裡頭的蔥量很足...

所以很爽口又不膩囉 :)

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青椒與四季豆(NT$20)*6

這裡的蔬菜除了筊白筍之外

我覺得烤的都一般而已

沒有需要特別點的感覺@@

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辣肉醬泡麵(NT$100)

金門炒泡麵如出一轍...

以份量與食材來說...這個價格真的有點貴...@@

好在麵條沒有煮的很爛囉...

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最後含酒水與服務費總共是花了NT$3500

應該是沒有幾個人吃飽吧@@? 至少有人跟我說大概是三四分而已...

(o.s. 我在減肥就不要問我幾分飽了XD)

 

餐點整體來說有中上水準...

烤物的熟度控制與功力都直逼台南的邊疆燒烤

尤其是串燒類真的就還不賴...ex:雞肉串,豬肉串等

不過單價100以上的大點感覺就比較不推

炸物的部分如果想嘗鮮的話是可以試試, 只是建議不要抱有烤物水準般的期待囉...

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私嚐

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新竹市北區大同路132號
03-525-4860

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