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[食記]台北東區-人氣天丼料理-天吉屋

進食的愛德華
[招牌菜]天吉雙star
本次滿意度: 4.05
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/10/01 00:55:59
63
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自從決定要吃最近很火熱的天吉屋後,我整個禮拜都在倒數

好煎熬!

天吉屋來自東京新宿,今年正式來到台灣,

並開在東區216巷裡

左有穗科手打烏龍麵,右有鷹流拉麵的一級戰區

如果沒有事先決定要吃哪一家,

我可能會為了要吃哪一家猶豫很久~XD

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門前有簡單帶有禪意的日式庭園造景,

還有一個小座位區讓候位的客人可以坐一下,喝杯牛蒡茶

我們在下午營業時段開始前到達,

門口已經開始出現排隊的人潮

如果沒有事先訂位,我想大概也要排好一段時間吧...

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店內的空間並不大,明亮開放的廚房就佔了快1/3的空間

所以位置稍嫌擁擠了點~

原木色系為主的裝潢看起來很舒服,

牆上還有一些色彩鮮豔的小碟子裝飾.

雖然是以炸物為主的料理,

用餐空間完全感受不到絲毫的油煙,

不用擔心吃完飯後油煙味跟著走.

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每桌都有附一壺的牛蒡茶,淡淡的牛蒡香氣

喝起來很清爽解渴!

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也是免費的小菜-牛蒡塊,

一開始吃起來我還以為是醃漬薑塊~還蠻開胃的

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價格跟我之前看到的食記比起來,

套餐的價格悄悄調漲了10~20元...

不是才開幕幾個月而已嗎!?(拍桌!)

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餐前沙拉-其實也就是高麗菜絲佐和風醬汁..還蠻普通的

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除了服務人員親切的解說天幕御食的三種吃法,

桌上還有小立牌提醒~

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我點的天幕御食-NTD.400

漂亮的日式擺盤,

裝著飯的小木桶讓我想起了日本時代劇裡的情景XD

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天幕御食包含了海老三尾,白身魚,真鯛,花枝洋蔥酥,青椒,茄子,地瓜

炸得顏色很漂亮,散發著酥香味~而且麵衣的厚度適中也很酥脆!

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根據官方攻略~天幕御食創意三吃法的吃法一-天婦羅

將海老沾上用新鮮蘿蔔泥調的天婦羅醬汁,

醬汁有蘿蔔泥的清爽口感,微甜不死鹹.

蝦肉在酥脆的金黃色麵衣下依然很鮮嫩~相當好吃!

 

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個人最喜歡的第二種吃法-天丼

先從木桶裡挖大約半碗的白飯,

上面鋪上真鯛,青椒和地瓜等的炸物~迅速淋上特製的天丼醬汁

然後大口大口的進食~

以免麵衣因為吸收了醬汁和米飯的蒸氣,失去酥脆的口感~

天丼醬汁跟天婦羅醬汁比起來更鹹,口味更重~

但我就是喜歡這樣的味道!沒幾下就吃光了~

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天吉屋使用的是越光米,粒粒分明不黏又很軟Q,吸收了醬汁後更好吃~!!

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第三種吃法-天茶泡飯

透著漂亮金屬色澤的茶壺裡裝著天吉屋的秘製高湯.

在飯上鋪著花枝洋蔥酥和白身魚,灑上海苔和一些芥末

淋上秘製高湯~花枝在高湯和芥末的襯托下更加的鮮甜~

以溫潤的茶泡飯坐為收尾,還蠻舒服的.

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女王的天吉雙品-NTD.350

小份的天吉丼-海老2尾,白身魚,厚身花枝,青椒,地瓜,溫泉蛋

(只比天吉丼NTD.300少一尾海老,飯的份量可能也有差)

炸物很豐盛鋪得滿滿的,溫泉蛋的蛋汁搭配滲有醬汁的越光米~

真得很好吃~!

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原本以為女王是餓太久,一下就吃光光~

沒想到是這個特製的丼飯碗深度只有外觀的一半左右...

食量大一點的人,

就算加上套餐裡的讚岐烏龍麵應該也是吃不太飽~

不過,天幕御食的白飯是可續的,如果像我們這樣的點法,

倒是可以再續天幕的白飯一起share吧XD

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讚岐烏龍冷麵

烏龍麵大概是因為冰鎮的關係更加的Q~彈~!

柴魚湯頭還有白芝麻的香氣,

再倒入有薑末的蘿蔔泥和海苔,冰涼爽口得好吃~

不過份量也是少得可憐,簌簌幾口就吃光了.

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現在天吉屋還有用餐上網填問券,

抽500元抵用券的活動.

雖然天吉屋的口味表現得得不錯,

但是以這樣的價位來說份量真得稍嫌不足!

而且套餐在9月份都全部漲價了...

讓我不禁想問..物價的波動有這麼大嗎~?

 

天吉屋

地址:台北市忠孝東路4段216巷27弄10號1樓

電話:02-2721-3328(建議先訂位)

時間:平日:

             11:30~14:30 (最後點餐14:00) 

             17:30~21:30 (最後點餐21:00)

        週六、日及國定假日:

             11:30-15:30 (最後點餐15:00)

             17:30-21:30 (最後點餐21:00)

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天吉屋 (忠孝店)

天吉屋 (忠孝店)

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台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄10號1樓
02-2721-3328

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