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【王品系列】品田牧場初體驗 美味日式炸豬排、豚肉燒 愜意悠閒的小幸福聚會

Sophia Huang
[招牌菜]菲力豬排,高麗菜絲,
本次滿意度: 3.55
  • 美味度3.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值3.50
2013/10/01 11:46:08
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一年一次難得的聚會總在這炎炎夏日中幸福登場

這次我們來到了位在捷運松江南京站附近的王品系列之品田牧場

真是很愜意輕鬆的用餐地點呢!

 

店名:品田牧場 (南京東路店)

地址:台北市中山區南京東路二段146號2樓(捷運松江南京站4號出口)

電話:02-25077279

官網:http://www.pintian.com.tw/

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整個就是走日系風格的品田牧場在裝潢擺設中,也透露出端倪

簡約舒適的昏黃燈光,會緩和用餐者的內心,能夠更融入「品嚐」的情緒

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吃日式豬排怎麼能少掉的一大樂事,就是磨芝麻拉

把芝麻透過木杵和專用的碗細細磨開,可以讓芝麻的香氣搭配豬排醬更加提出

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每一桌上都有豬排醬、芝麻醬和一瓶七味粉,很招牌的日式調味料們!

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首先前菜上菜囉!由左至右分別是生菜(需自己加上芝麻醬享用)

再來是洋芋沙拉以及水果串佐優格醬,前菜當然要走的是個清爽路線,替後面的炸物作個溫和的開場

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清甜的水果有哈蜜瓜、鳳梨、蕃茄還有水梨,炎炎夏日來一點冰涼的水果,再搭配微酸甜的優格醬很對味

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這個洋芋沙拉有些偏油(可能美乃滋放很多?)但其實重點蘇菲不愛的原因是裡面好多小黃瓜嗚嗚嗚><

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生菜看似平淡無奇,但那芝麻醬可是大有學問,超級香濃的芝麻,和外面吃麻醬麵的口味有點類似

只是在偏甜一些,其實喜歡吃甜的人,日式口味的東西應該都會蠻和您的胃喔!

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如果第一次來吃的人可以先去官網登記成為網路會員

因為首次加入可以列印一張特別的菜色優待券,像這個野菇炸餅就是本次的贈送配菜囉!

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接下來就是主菜登場!

沙朗豬排(里肌肉)

選用大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉,包裹新鮮麵包粉

看起來就是外皮香酥,對於沙朗部位有興趣的朋友們可以吃

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香酥雞肉咖哩

特選去骨雞腿肉,經過高溫酥炸而成,搭配主廚咖哩醬,帶有一些甜味的咖哩

不會像印度咖哩這麼重口味,外酥內嫩的香酥口感,肉質本身就帶有醃過的鹹香氣味

各別吃,配飯吃都好吃!

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接下來是我點的蒜苗鴨賞豬排+海苔培根起司豬排

採用里肌心包裹海苔片、培根與輕起司,屬於較輕淡口味。

不要以為有起司就很重口味喔!他旁邊還附上了帕馬森起司粉,如果你跟蘇菲一樣是起司控

可以再沾一些搭配,淡淡的起司香氣會在你口中散開,非常誘人!

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每個人的附餐都包括了一個茶碗蒸、白飯、味噌湯(很棒!裡面有魚塊還有豆腐)、蘋果醋(很解油膩)

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蒜苗鴨賞豬排選用里肌心包裹鴨賞、小黃瓜、蒜苗絲、味噌醬所製作的創意料理(中間那兩塊)

可以同時吃到鴨肉片和炸豬排,很創意的一道改良豬排!

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如果你跟蘇菲媽一樣不喜歡吃炸的人,你也可以點這道我們頗滿意的

芙蓉白筍烤豚捲

選用小里肌拍薄包覆新鮮筊白筍,刷上主廚特調烤肉醬,以炭烤方式呈現,灑上七味粉香氣十足

本篇共有1079字

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品田牧場 (台北南京東店)

品田牧場 (台北南京東店)

4.07
台北市中山區南京東路二段146號2樓
02-2507-7279

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品田牧場 (台北南京東店)

4.07

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台北市中山區南京東路二段146號2樓
02-2507-7279
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