窩客好文

Sophia Huang

發表篇數:69篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

phone02-2507-7279
place台北市中山區南京東路二段146號2樓
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

一年一次難得的聚會總在這炎炎夏日中幸福登場

這次我們來到了位在捷運松江南京站附近的王品系列之品田牧場

真是很愜意輕鬆的用餐地點呢!

 

店名:品田牧場 (南京東路店)

地址:台北市中山區南京東路二段146號2樓(捷運松江南京站4號出口)

電話:02-25077279

官網:http://www.pintian.com.tw/

IMAG2851  

整個就是走日系風格的品田牧場在裝潢擺設中,也透露出端倪

簡約舒適的昏黃燈光,會緩和用餐者的內心,能夠更融入「品嚐」的情緒

IMAG2854  

吃日式豬排怎麼能少掉的一大樂事,就是磨芝麻拉

把芝麻透過木杵和專用的碗細細磨開,可以讓芝麻的香氣搭配豬排醬更加提出

IMAG2861

IMAG2862

每一桌上都有豬排醬、芝麻醬和一瓶七味粉,很招牌的日式調味料們!

IMAG2863

首先前菜上菜囉!由左至右分別是生菜(需自己加上芝麻醬享用)

再來是洋芋沙拉以及水果串佐優格醬,前菜當然要走的是個清爽路線,替後面的炸物作個溫和的開場

IMAG2865

清甜的水果有哈蜜瓜、鳳梨、蕃茄還有水梨,炎炎夏日來一點冰涼的水果,再搭配微酸甜的優格醬很對味

IMAG2866

這個洋芋沙拉有些偏油(可能美乃滋放很多?)但其實重點蘇菲不愛的原因是裡面好多小黃瓜嗚嗚嗚><

IMAG2867

生菜看似平淡無奇,但那芝麻醬可是大有學問,超級香濃的芝麻,和外面吃麻醬麵的口味有點類似

只是在偏甜一些,其實喜歡吃甜的人,日式口味的東西應該都會蠻和您的胃喔!

IMAG2870

如果第一次來吃的人可以先去官網登記成為網路會員

因為首次加入可以列印一張特別的菜色優待券,像這個野菇炸餅就是本次的贈送配菜囉!

IMAG2876

接下來就是主菜登場!

沙朗豬排(里肌肉)

選用大麥豬肉中油花分布均勻的里肌肉,包裹新鮮麵包粉

看起來就是外皮香酥,對於沙朗部位有興趣的朋友們可以吃

IMAG2881

IMAG2882

香酥雞肉咖哩

特選去骨雞腿肉,經過高溫酥炸而成,搭配主廚咖哩醬,帶有一些甜味的咖哩

不會像印度咖哩這麼重口味,外酥內嫩的香酥口感,肉質本身就帶有醃過的鹹香氣味

各別吃,配飯吃都好吃!

IMAG2883

IMAG2885

IMAG2887

接下來是我點的蒜苗鴨賞豬排+海苔培根起司豬排

採用里肌心包裹海苔片、培根與輕起司,屬於較輕淡口味。

不要以為有起司就很重口味喔!他旁邊還附上了帕馬森起司粉,如果你跟蘇菲一樣是起司控

可以再沾一些搭配,淡淡的起司香氣會在你口中散開,非常誘人!

IMAG2889

每個人的附餐都包括了一個茶碗蒸、白飯、味噌湯(很棒!裡面有魚塊還有豆腐)、蘋果醋(很解油膩)

IMAG2891

蒜苗鴨賞豬排選用里肌心包裹鴨賞、小黃瓜、蒜苗絲、味噌醬所製作的創意料理(中間那兩塊)

可以同時吃到鴨肉片和炸豬排,很創意的一道改良豬排!

IMAG2892

IMAG2893

IMAG2894

如果你跟蘇菲媽一樣不喜歡吃炸的人,你也可以點這道我們頗滿意的

芙蓉白筍烤豚捲

選用小里肌拍薄包覆新鮮筊白筍,刷上主廚特調烤肉醬,以炭烤方式呈現,灑上七味粉香氣十足

IMAG2898

在豚肉軟嫩的口感之下,還可以吃到筊白筍的鮮脆,再搭配甜甜的和風醬料

還有鋪在底層滿滿的洋蔥絲(都吸附了滿滿醬汁喔)

非常下飯的一道主菜!

IMAG2899

飯後當然要來點甜點囉!

桂花和果紅豆湯

雖然蘇菲不吃紅豆,但這個和果子拍起來還真是可愛,喜歡紅豆跟日式菓子的人你應該會喜歡!

IMAG2902  

IMAG2903

蘇菲點的飲料是黑糖伯爵奶茶,上面的乳霜蠻綿密的還灑上了黑糖,

伯爵奶茶的透出的獨有香氣,非常迷人!

IMAG2911

小插曲:原本我搭配的甜點是芝麻冰淇淋,結果送來的時候送成了芒果奶酪

結果後來服務人員馬上又補送一碗芝麻冰淇淋來,真的是很優秀的服務品質

王品系列的餐廳在這一塊真的是作的很好

IMAG2905

這個意外送錯的芒果奶酪,其實也非常好吃耶!

因為它不像外面很多餐廳的奶酪都是水水的像用洋菜粉作的

是吃起來很綿密的那種口感,奶香味也非常濃郁,在搭配上當季芒果,微酸甜口感很好吃!

IMAG2906

IMAG2908

這個芝麻冰淇淋也是非常不錯,完完全全的芝麻香味占據整個嘴巴,只能說超幸福的❤

IMAG2912  

和十年好友還有媽咪一起聚餐慶祝生日,這真的是很難得的緣分

這愉快又幸福的時光,期待明年再會❤

, , ,



為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up