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[試吃]亞尼克十勝生乳捲

龐克浣熊
[低消]80元/人
[招牌菜]藍莓芝士,巧克力波士頓派,提拉米蘇,芒果奶酪,焦糖慕斯,栗子蛋糕,北海道泡芙蛋糕 香草原味北海道泡芙蛋糕 乳酪起司北海道泡芙蛋糕 巧克力卡士達北海道泡芙蛋糕
本次滿意度: 4.30
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2013/10/01 16:13:02
79
2,461
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這是我第一次來到內湖亞尼克總店

 

    亞1.jpg  

周日的下午開車到內湖取試吃的十勝生乳捲~  

門口的尿尿小童和裝飾用的信箱當天看到好多人站在面合照^^

之前徐匯廣場裡面還有的櫃位的時候家人還滿常去那買的!!

當時吃過幾款蛋糕捲和泡芙,

口味很優也很搶手常常都一下子家人就吃光光了~

 

亞3.jpg  

櫃檯前方的空間非常寬敞,而且有很多人在排隊要外帶蛋糕!!

亞2.jpg  

第一次來亞尼克總店才知道是獨棟的,

而且應該要開車來比較方便!離捷運站有一大段喔!!

但是開在這麼偏遠的地段還這麼多人來朝聖讓我滿驚訝的@@

 

亞4.jpg  

不知道站在這是不是可以看到點心師傅正在製作點心呀!?

因為完全是透明的空間~不怕讓客人知道製作過程!!

 

亞6.jpg  

冰櫃裡擺了各式各樣的蛋糕,

超想每一款都把包回家品嚐看看的!!

 

亞7.jpg  

還看到櫃台上方有一整排的造型蠟燭!

超可愛的啦!!

 

亞5.jpg  

店裡擺的廣告圖是中秋節限定款,跟我試吃的是相同的的生乳捲,

只是口味不同和沒有圖案而已!

 店家為了要讓消費者能夠吃到最新鮮又優質的十勝生乳捲,

都是有訂單時甜點師傅採用現點現做的方式,

製作完成後並馬上冷藏,就是為了保持生乳捲的新鮮度!

因為製程講究才能讓每個人帶回家品嘗時都是最新鮮的狀態!

 

亞9.jpg  

 

好簡單又乾淨的包裝~吊牌上有可愛的小天使圖案!

蛋糕外盒上有成份和保存期限只有3天喔!

 

亞10.jpg  

 這款生乳捲口感Q彈店用的鮮奶油香濃不甜膩,吃了感覺不會有太大負擔

而且十勝生乳捲大概有我的拳頭4倍大~份量很夠很適合一家子一起分享!

記得買回家一定要先冰起來在拿出來吃,

因為一開始切的時候整個內餡跑出來散開了...

趕緊冰回去隔天一早再切!

 

 

亞11.jpg  

 

上方的圖雖然是冰過後切的,但為什麼會爛爛的!?

我立刻想起來一招可以把家裡用的刀子用火烤一下在切看看,

立馬切出平整的形狀^^

一口咬下可以馬上感受到鮮奶油的質地,入口即化又非常輕盈清新口感,

就像是店家說的像是喝下一杯來自北海道香醇又新鮮的鮮奶。

 

以下是店家網站介紹

當【亞尼克菓子工房】的蛋糕主廚-吳師傅嚐到『中澤SMART WHIP K鮮奶油』時,發現真正的鮮奶油是帶著濃醇牛奶所散發出的香甜,及甜而不黏膩的口感所製而成,不僅顛覆了傳統的印象,更激起吳師傅創作美食的靈感。吳主廚曾說:『我相信好吃沒有密笈、沒有捷徑,只要精心嚴選各種食材、原料,新鮮的程度就足以讓食物變得好吃!』

亞尼克專業團隊研發的『十勝生乳捲』,店家為完美呈現日本北海道鮮奶油的乳香,選擇以簡單樸實的蛋糕捲來作呈現,其原料的選用,嚴選使用日本第一的"中澤乳業鮮奶油",乳源來自北海道十勝天然放牧牛乳,成就豐厚芳醇的自然風味,再搭配上日本昭和麵粉製成的泡芙蛋糕,並以1:1的黃金比例製成,和柔軟Q彈的泡芙蛋糕完美融合,進而達到絕佳口感,讓生乳捲能夠完整的呈現北海道的原汁原味。一口咬下還可以馬上感受到鮮奶油白晰似雪的綿密滋味,再加上奶泡般入口即化的輕盈口感,就好比喝下一杯來自北海道香醇又新鮮的鮮奶,讓人嚐過一口就能完全領略日本人對"鮮奶油"的熱愛。

【亞尼克菓子工房】為了要讓消費者能夠吃到最新鮮、最優質的生乳捲,每當店家接獲訂單時,師傅為保持生乳捲的新鮮程度,不僅在製程上採用現點現做的方式製作外,完成後並馬上冷藏出貨;消費者只需於配合到貨當日,盡快在最佳賞味時間內食用完畢即可。雖現在處於物價上漲的時代,但【亞尼克菓子工房】堅持不願提高『十勝生乳捲』的售價,就是想要讓台灣喜歡日本甜點的饕客,不需搭飛機前往日本,就可以以平實的價格,在台灣品嚐到『十勝生乳捲』的幸福。

 

亞尼克菓子工房(內湖店)
台北市內湖區瑞湖街178巷15號



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亞尼克菓子工房 (內湖旗艦店)

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4.32
台北市內湖區瑞湖街178巷15號1F
02-2657-4837

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