說到大楊梅鵝莊，相信很多桃園在地人都知道，可說是桃園合菜餐廳、桃園聚餐推薦
光在桃園地區就有楊梅創始店、埔心店及龍潭店
而這次帶著爸媽來到的是位在桃園楊梅地區的大楊梅鵝莊創始店
大楊梅鵝莊創始店是楊梅必吃美食之一，提供鮮嫩多汁的鵝肉及道地的客家料理
三五好友小聚或是家庭聚會的好選擇
除了內用，也可以外帶，現在還推出宅配品項
【目錄索引】
大楊梅鵝莊創始店位在楊梅新成路與大平路交叉口
提供特約停車場
台灣聯通（桃園市楊梅區新農街51號）和力揚立體停車場（桃園市楊梅區光復北街20號）
一進門就可以看到店員在剁著鵝肉
來到大楊梅鵝莊也是必點鵝肉！
下著雨的平日生意依舊高朋滿座，想必假日來一定一位難求
強烈建議要先訂位
一樓滿滿的人潮
冷藏裡面也有許多宅配商品可以選購
即將來臨的母親節，可以來到大楊梅鵝莊創始店內用、外帶之外
還有宅配商品可以選擇
去過這麼多餐廳，第一次看到有提供樓梯升降椅的
相信很多人想要帶著長輩外出用餐，但可能不方便爬樓梯或是有行動不方便的
看到大楊梅鵝莊創始店這項設施，覺得超貼心的
二樓有著更寛敞的用餐環境
接近坐了七、八分滿的人潮，且人潮也陸續前來
大楊梅鵝莊創始店菜單
有風味名菜、風味湯品、傳統客家米食、素食套餐
有素食套餐，讓吃葷吃素的朋友都可以一起參加聚會聚餐
大部份的餐點也有分小份跟大份，像我們一樣只有3～4人也可以來到大楊梅鵝莊用餐
大楊梅鵝莊創始店菜單
有風味海鮮名菜、年年有魚、營養青菜，不知道點什麼的可以參考「名菜銷售排行榜」
也有多項宅配商品
讓你在家也能享用餐廳等級的餐點，太幸福了
提供熱茶
剛好當天來天氣變涼再加上下雨
用餐前先來杯暖呼呼的熱茶，暖身又暖胃
▲鄉村土鵝肉（小）NT.450
來到大楊梅鵝莊必吃鵝肉
除了附上鵝肉特有的沾醬外，還有薑絲跟九層塔可以搭配
鵝肉肉質鮮嫩且保有肉汁
吃起來很嫩口且帶有鹹香的風味
沾上特製的沾醬味蕾更豐富
▲私房菜（小）NT.320
這道私房菜可說是客家小炒的放大版，因為食材配料都變大了
魷魚、豆乾都是給一大塊，吃起來更飽嘴更加過癮
炒的帶有鍋氣且充滿著鹹香滋味，很夠味但完全不會過鹹
▲醋溜軟絲（小）NT.350
醋溜軟絲原本以為是像薑絲大腸那樣炒到酸溜溜的
結果是油炸軟絲再沾蒜味沾醬
這道出乎意料的好吃
軟絲口感脆彈鮮甜，外層炸到香酥可口
沾上滿滿蒜味的沾醬，超級好吃
▲客家鹹湯圓 NT.160
湯圓不小顆，口感非常非常軟Q
大家都很喜歡
客家鹹湯圓湯頭鹹香
口味很夠但不會讓人覺得過油過鹹
老爸超愛吃湯圓，每次吃飯很少主動點餐的他，居然會說想吃湯圓
而且一個人就吃了很多
▲咖哩軟殼蟹 NT.320
咖哩軟殼蟹是許多人來到楊梅大鵝莊必點的，抱著好奇心點了這一道
果然出乎意料的美味
麵包體非常細緻，吃起來香氣十足，散發著一股香濃的奶香味
咖哩帶點微辣，濃郁的香氣
將咖哩軟殼蟹放在麵包上一塊入口，滋味超豐富、超美味
讓人一吃就愛上，真心推薦必點
除了咖哩軟殼蟹的味道讓人驚艷，連麵包也超好吃的
▲蔥爆牛肉（小）NT.280
蔥爆牛肉肉質軟嫩且先醃漬過，再加上大把大把的蔥段
牛肉的香氣結合蔥段的香甜，吃起來很有味道
▲鮮魚米粉湯（小）NT.420
米粉細而不過於軟爛，而且份量很多
吃起來保有Q彈口感也吸收到湯汁的精華
鮮魚米粉湯裡面的魚肉切成一片一片且有炸過，吃起來口感香氣更濃郁
油蔥香、芹菜香、魚湯的鮮、高湯的甜都集中在湯頭
喝起來非常鮮甜
大楊梅鵝莊創始店可說是來到楊梅必吃的楊梅美食
也是一家非常推薦的楊梅合菜
家庭聚餐、朋友聚會，不管是三五好友或是一家老小都非常適合來到這
吃過後就可以想像為何平日的晚餐也是聚集了許多用餐的人潮
餐點美味、價格合理、用餐環境不會太擁擠，很適合
如果有需要過節、慶祝節日也有桌菜可以選擇唷
店名：大楊梅鵝莊創始店
地址：桃園市楊梅區大平街42號
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00（周三公休）
電話：03-478 4623
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