FB分享 收藏店家 G+

【食記】招牌下午茶《青庭花園餐廳》九宮格點心

卡琳
[低消]890元/人
[招牌菜]九宮格下午茶,烤肋眼, 拉麵
本次滿意度: 4.40
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.50
2012/12/19 23:57:30
292
4,966
回報歇業/錯誤

 

從好早以前就對美麗信花園酒店很有印象,無論是車子走市民大道經過,還是從一旁的八德市場經過,總是會覺得這間飯店的位置選的非常詭異,雖然很好奇,但因為這位置太不方便了也不大會有碰巧經過而仔細窺看的機會。

 
 
於是前幾天下午終於決定特地前,選擇的是美麗信花園酒店1F「青庭花園餐廳」向來挺出名的「九宮格招牌盤飾點心」,而因應時節,目前的九宮格是「秋色食尚」。
 
 
也就是說,雖然每天都有九宮格點心,但是其實內容會隨著時節更動。
 
 
花園餐廳的部分其實不大,美麗信不是個平面範圍很廣的飯店,他的餐廳都聚集在一進大門的右手邊,所以這一整區其實是好幾間餐廳集中起來的。
 
 
光線上這幾張暗很多,因為其實是吃完五點左右才拍的XD
 
 
回到下午時光~~~~~
 
九宮格下午茶盤飾點心除了甜點還有鹹食,這個「九宮格招牌盤飾點心」平日每份550元、周末及例假日600元,看似超級貴,不過接下來慢慢看到底是怎樣的東西,之後會發現其實也還好而已,是蛋糕這種東西都太貴了啦~~
 
   
 
每套下午茶皆可搭一款隨選MENU中的任何飲料,除了那杯飲料之外,還有提供義大利S. Pellegrino氣泡礦泉水暢飲。在一些飯店餐廳裡這礦泉水一瓶就幾百塊了,就算整打自己買也是一瓶幾十元,其實我不是太愛喝氣泡水,不過他們有加檸檬味道就好很多。
 
我點的飲料是新鮮水果茶,裡面除了茶,還添加了蘋果、桔、以及去籽百香果,味道酸酸甜甜全是水果的天然味道非常好喝,只是到最後吸管一直被蘋果粒堵到......
 
 
這杯是卡布奇諾,不是我的~~ 
 
 
九宮格終於上桌的時候,旁邊沒有點這個的人也都在看,因為實在是太誘惑人了!!!
 
 

立即拍照傳給一些女性朋友們看,對很多女性來說,這已經不是普通誘人的程度囉~

 
 
就跟英式下午茶其實一樣,都有從醎吃到甜的標準順序,桌上會有小牌子貼心告知正確順序,所以不用怕眼花撩亂判斷不出順序。
 
 
第一個是「小黃瓜海鮮捲」由花枝類和鮮蝦川燙切丁的海鮮丁,沾了泰式雞醬,用小黃瓜捲起來,上面再放些蝦卵。吃起來味到期時不重,不過海鮮丁分別單吃看看覺得新鮮度非常好,口感極佳,也沒有任何一絲腥味。
 
 
「義大利沙拉米小番茄花」,那片豬肉是經過白蘭地醃漬、低溫風乾,吃起來比較鹹不過味道真的很香,酒味倒是不重。番茄也很有趣,那朵花其實是一整條沒有斷的削番茄。
 
 
再接下來呢?接著是這個很搶眼的紫色蛋糕「藍莓千層蛋糕」,從外觀顏色就可以知道是藍莓口味,不過切開來會發現不只是藍莓而已。
 
 
中間的奶油顏色有點點綠,因為這是抹茶口味的奶油,整個蛋糕裡還有使用蜜餞金桔醬、藍莓巧克力醬、以及花生醬,多種味道調和。因為各種香氣拿捏的協調度高,卻沒有特別獨重哪一味,所以不喜歡藍莓味道的我也吃得很開心,微甜卻也帶有些許酸味和鹹味。
 
 
接著是「金萱無花果蛋糕」,頂端有用了酸櫻桃醃漬過的無花果做裝飾,同時也有調整味道的作用,也是一款不甜的小甜點。
 
 
以擁有淡雅香氣的金萱茶作為蛋糕主體,還有荔枝泥以及茶搭配出的內餡,散發果香以及茶香,口感則是有點像慕斯那樣綿密柔軟。
 
 
再來是正中間的「藍莓覆盆子馬卡龍」,和一般看到的馬卡龍不同,中間和頂端還放了好幾顆飽滿的藍莓,看起來更加可愛了。
 
 
這款馬卡龍中間放的不只是奶油,還有酸甜滋味的覆盆子果泥,所以吃起來也變得不會太甜膩。以口感上來講,這馬卡龍是目前我在台灣吃到最好的了,外皮如蛋殼那樣又薄又脆,中間沒有中空的問題出現,內部口感濕黏富有彈性,終於感受到少女的酥胸了。
 
 
再來是「烏龍茶洋梨幕斯」,造型獨特,口味也很獨特~
 
 
蛋糕中的海綿部分以東方美人茶製作,基底是櫻桃泥,中間內餡則是烏龍茶以及水梨,也是一款同時擁有水果甜味與幽幽茶香的小點。
 
 
慢慢的也從鹹食漸漸甜了起來,接著是「金桔荔枝蛋糕」,看起來像是起司蛋糕上面放一點水果而已,可其實這也是水果蛋糕喔~
 

 

海綿蛋糕部分泡過荔枝、番茄果汁烘烤,上層蛋糕則是摻了金桔、番茄乾的金桔布丁,吃起來其實也是甜中帶酸,並不會感到膩。比較可惜的是底層沒有烤酥脆,還是有些濕黏,口感就比較軟,沒有介紹文案上寫的「金黃酥脆」。

 
 
倒數第二項甜點是「巧克力鳳梨蛋糕」,從剖面來看也是分成好幾層的蛋糕,最底下是鳳梨、焦糖製成的,最大範圍的幕斯是混合了高山茶的巧克力味,最外層則是濃 郁的巧克力醬。我也會怕鳳梨,不過試了一下鳳梨焦糖那裏味道也很香,其他部分則是巧克力濃郁度很棒,整體的搭配平衡掌握依舊不會感到死甜。
 
 
 
最後一樣是「柚子葵花子柿餅」,最上層的就是柿餅,柿餅中間有著柚子慕斯。這次的蛋糕體就真的是起司蛋糕了,蛋糕內其實是有摻葵花子的,不過味道不突兀,不會搶走起司蛋糕的香味。
 
 
吃到最後一款,照理說會很甜的,但整個蛋糕雖然確實是整盤之中最甜了,卻依舊不會太死甜,讓人感覺很好。每一款小點的搭配都掌握得恰到好處,都有用茶和帶酸味的水果去拉回口味,讓它們吃起來微甜不膩,相當驚艷。
 
前面說過,喝杯飲料配甜點似乎這樣價格有點太高了,可想想在外一小個精緻蛋糕價格也是近百元,甚至會超過一百。這樣一盤好幾個,搭配一杯飲料和幾片手工小餅乾,又有氣泡水暢飲 (前幾天在君悅飯店用餐,看到礦泉水NT.200起....),似乎就還好而已。
 
再想想,就算是在位置有點奇怪的飯店,依舊還是不錯的飯店裡,這樣一想突然就和男友覺得其實還滿實在的~
 
 

 

本篇共有809字

加入WalkerLand窩客島,掌握最新美食旅遊!

LINE生活圈

加入WalkerLand窩客島@LINE生活圈

Facebook粉絲團

桃竹苗粉絲團

甜點窩粉絲團

店家 / 景點資訊看這裡
回報歇業/錯誤

美麗信花園酒店青庭花園餐廳

美麗信花園酒店青庭花園餐廳

3.95
台北市中山區市民大道三段83號
02-8772-8800#2311

【食記】招牌下午茶《青庭花園餐廳》九宮格點心0則留言

網友留言

店家資訊

美麗信花園酒店青庭花園餐廳

3.95

> > >

台北市中山區市民大道三段83號
02-8772-8800#2311
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)

您是本店老闆,想要更多的窩客島服務,請聯絡我們。

高雄市 麥圓多日式咖哩蛋包飯 照片

麥圓多日式咖哩蛋包飯

5.00 (1人評鑑)
區域:高雄市
苗栗縣 1970 複合式簡餐廳 照片

1970 複合式簡餐廳

4.40 (1人評鑑)
區域:苗栗縣
台南市 米拉貝爾咖啡 照片

米拉貝爾咖啡

3.70 (1人評鑑)
區域:台南市
台中市 MATCHES餐酒館 照片

MATCHES餐酒館

4.49 (8人評鑑)
區域:台中市
台南市 霍爾廚房 照片

霍爾廚房

4.35 (1人評鑑)
區域:台南市