麥當勞回歸期間限定餐點微牽絲系列，包括微牽絲起司排雙牛堡與微牽絲起司排脆豬堡，供應時間為2023年5月17日~6月13日或售完為止，單點售價皆為124元。因為這次實際拿到產品時覺得很輕與去年的經驗有些出入，於是找了去年的食記比較，相比去年漲價4元，搭配的套餐價位也漲價10元，不過比較訝異的是重量部分整個少了很多，微牽絲起司排雙牛堡今年實測重量含包裝約138公克，去年則是237.5公克，少了約42%，而微牽絲起司排脆豬堡今年實測重量含包裝約136公克，去年則是265公克，少了約49%。難道這就是所謂的「優化」嗎？
然而官方公告的營養資訊來說今年與去年相比並不大，因此只有幾個可能，一是我購買的餐點製作過程偷工減料買到與官方設計的不同（我想可能性低）、二是麥當勞官方網站的數據有誤、三是麥當勞官方網站公告的數據是每100g為計量單位而非一份（麥當勞的營養標示確實沒有很清楚），還是其他原因…？作為麥當勞資深粉絲與曾經的麥胞，發現了這樣的縮水，真的覺得很難過也很失望。
同期推出的產品巧克力焦糖冰炫風，本文著重在微牽絲起司排雙牛堡與微牽絲起司排脆豬堡的食記分享。微牽絲起司排使用艾登起司（Edam Cheese）製成，漢堡中還另外加入了傑克起司醬與切達起司片，讓整個漢堡的起司味與層次更豐富。如果你想吃到中間的微牽絲起司排可以牽絲的話，要現炸趁熱吃，用微波爐加熱也能簡單達到效果。
超商速食➤麥當勞➤期間限定➤微牽絲起司排雙牛堡.微牽絲起司排脆豬堡
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| 帕瑪森主廚鷄腿堡、帕瑪森安格斯牛肉堡 | 微牽絲起司排雙牛堡、微牽絲起司排脆豬堡 | TBD |
售價
微牽絲起司排雙牛堡單點售價124元，實測重量含包裝約138公克（去年單點售價120元，實測重量含包裝約237.5公克）；微牽絲起司排脆豬堡單點售價124元，實測重量含包裝約136公克（去年單點售價120元，實測重量含包裝約265公克）。搭配經典配餐或清爽配餐加65元、勁脆配餐或地瓜配餐加78元、炫冰配餐或豪吃配餐加95元。優惠可以每日轉一下麥當勞APP的天天抽，有機會獲得限定餐點的優惠券。
| 餐點 | 單點 | [A]經典配餐 +$65 | [B]清爽配餐 +$65 | [C]勁脆配餐 +$78 | [D]炫冰配餐 +$95 | [E]豪吃配餐 +$95 | [F]地瓜配餐 +$78 |
| 選項 | 主餐 | 主餐 $38飲料 中薯 | 主餐 $38飲料 大沙拉 | 主餐 $38飲料 麥脆雞腿 | 主餐 $38飲料 小薯 冰炫風 | 主餐 $38飲料 小薯 6塊麥克雞塊 | 主餐 $38飲料 金黃地瓜條 |
| 帕瑪森主廚鷄腿堡 | $124 | $189 | $189 | $202 | $219 | $219 | $202 |
| 帕瑪森安格斯牛肉堡 | $124 | $189 | $189 | $202 | $219 | $219 | $202 |
餐點
微牽絲起司排雙牛堡
今年拿到的微牽絲起司排雙牛堡感覺輕了很多，吃完也覺得很空虛很餓，於是我特地再去看了去年自己的食記，一看嚇一跳，雖然看起來價格漲幅只有4元，但份量也少了太多了，今年微牽絲起司排雙牛堡實測重量含包裝約138公克，去年則是237.5公克，少了約42%，深為麥當勞的忠實粉絲我覺得很難接受耶，把重量算入的話，相當於漲幅幾乎翻倍耶。
口感和味道則和去年的差異不大，依然像是把大麥克中間那層麵包換成了微牽絲起司排，然後加上傑克起司醬與切達起司片，麵包的口感也會因為包裝紙翻摺的過程造成失去蓬鬆度，而肉排本身調理乾柴，所以需要加入大量的醬汁或起司來彌補這個問題。
微牽絲起司排脆豬堡
微牽絲起司排脆豬堡同樣的手感真的很輕，今年微牽絲起司排脆豬堡重量含包裝約136公克，去年則是265公克，不僅價格漲了4元，更慘的是份量還少了約49%，還記得我去年還稱讚份量很足，還不到一年，就讓我有感通膨竟如此嚴重。今年的微牽絲起司排脆豬堡吃起來確實很無感，少了大口吃肉的快樂，感覺就是加入很多起司的小小肉排堡，覺得空虛又失望。整個漢堡小了，要我細細品嘗分享也是強人所難，我就寫到這了。
餐廳資訊
營養成分
| 項目(每100g) | 微牽絲起司排雙牛堡 | 微牽絲起司排脆豬堡 |
| 單位 | 不確定 | 不確定 |
| 熱量(Kcal) | 719 | 711 |
| 蛋白質(g) | 36 | 31 |
| 脂肪(g) | 42 | 39 |
| 飽和脂肪(g) | 17 | 12 |
| 反式脂肪(g) | 1 | 0.6 |
| 碳水化合物(g) | 49.3 | 59 |
| 糖(g) | 7.7 | 8.6 |
| 鈉(mg) | 1363 | 1427 |
| 過敏原 | 未公告 | 未公告 |
參考資料
- 【期間限定】起司濃捲風襲捲回歸，麥當勞 McDonald’s
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麥當勞列表
| 分類 | 時段 | 內容 |
| 正餐 | 現正銷售 | 大麥克．雙層牛肉吉事堡．嫩煎雞腿堡．麥香雞．麥克鷄塊(6塊)．麥克鷄塊(10塊)．勁辣雞腿堡．二塊麥脆雞腿．二塊麥脆雞翅．麥香魚．蕈菇安格斯黑牛堡．BLT 安格斯黑牛堡．BLT 辣脆鷄腿堡．BLT 嫩煎鷄腿堡．凱撒辣脆鷄沙拉．義式烤鷄沙拉 |
| 期間限定 |
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| 早餐 | 現正銷售 | 滿福堡．豬肉滿福堡．豬肉滿福堡加蛋．無敵豬肉滿福堡加蛋．香鷄滿福堡加蛋．香鷄滿福堡．青蔬滿福堡．香鷄蛋堡．吉事蛋堡．豬肉蛋堡．火腿蛋堡．豬肉鬆餅．鬆餅(3片)．經典大早餐．鷄塊鬆餅大早餐．培根番茄嫩蛋焙果堡．起司番茄嫩蛋焙果堡 |
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| 點心 | 現正銷售 | 漢堡．吉事漢堡．薯條(小/中/大)．金黃地瓜條．薯餅．勁辣香鷄翅(2塊)．勁辣香鷄翅(6塊)．酥嫩鷄翅(2塊)．酥嫩鷄翅(6塊)．玉米杯．四季沙拉(小/大)．麥克鷄塊(4塊/6塊/10塊)．蛋捲冰淇淋．大蛋捲冰淇淋．冰心雪糕．OREO冰炫風．雙倍OREO冰炫風．蘋果派 |
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| 分享盒 | 現正銷售 | 麥克雞塊分享盒．勁辣香雞翅分享盒．酥嫩雞翅分享盒．麥脆雞腿分享盒 (6塊)．麥脆雞腿分享盒 (12塊)．黃金派對分享盒 |
| 期間限定 |
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| 1+1 | 現正銷售 | 紅區(擇一)+白區(擇一)=$50紅區(擇一)：吉事漢堡．麥克雞塊(4塊)．勁辣香雞翅．酥嫩雞翅．薯條(小)．蘋果派．大蛋捲冰淇淋白區(擇一)：可樂(小)．可樂zero(小)．雪碧(小)．檸檬紅茶(小)．無糖紅茶(小)．無糖綠茶(小)．熱咖啡．熱紅茶 |
| 星級點 | 現正銷售 | 紅區(擇一)+白區(擇一)=$89紅區(擇一)：麥克雙牛堡．麥脆雞腿．麥克雞塊 (6塊)．金黃地瓜條．OREO 冰炫風白區(擇一)：汽水(中)．無糖紅茶/綠茶(中)．經典美式咖啡(冰/熱) |
| 兒童餐 | 現正銷售 | A區(擇一)+B區(擇一)+C區(擇一)=$89A區(擇一)：四塊麥克鷄塊．漢堡．陽光鱈魚堡B區(擇一)：四季沙拉(小)．玉米杯．水果袋．薯條(小)C區(擇一)：蘋果綜合果汁．鮮乳．柳橙汁(小) |
| McCafé | 現正銷售 | 飲料：義式濃縮咖啡．特選黑咖啡．冰摩卡．冰特選黑咖啡．熱摩卡．特選卡布奇諾．焦糖瑪琪朵．冰焦糖瑪琪朵．特選那堤．冰特選那堤．香草那堤．冰香草那堤．蜂蜜那堤．冰蜂蜜那堤．蜂蜜紅茶．冰蜂蜜奶茶．阿薩姆鮮奶茶．冰阿薩姆鮮奶茶．熱巧克力．冰巧克力．蜂蜜檸檬冰沙．芒果檸檬冰沙．野莓檸檬冰沙法點：原味可頌．巧克力榛果可頌．肉桂捲．葡萄乾卡士達捲．藍莓麥片丹麥捲法點自由配：法點搭配任一McCafé飲品折10元 |
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麥當勞「微牽絲起司排雙牛堡」與「微牽絲起司排脆豬堡」供應時間
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