Item: 凌舞居酒屋
Rating: 3.3
Author: 小佳

凌舞居酒屋位在林森北路119巷的七條通內，店內提供超過90道串燒與中日式創意料理，還有數十種日本酒、洋酒、調酒選擇，其中更主打490元各式酒類喝到飽活動(限時兩小時)，無論是家人朋友或同事聚餐小酌都非常適合，是CP值很高的台北居酒屋推薦。
*喝酒不開車，未成年請勿喝酒

凌舞居酒屋交通位置與店內環境

▲凌舞居酒屋的交通其實滿方便的，就位在新生高架橋旁，橋下有停車場，捷運的話距離中山站跟松江南京站都是步行約10分鐘左右。不過提醒大家如果有喝酒小酌的打算，最好就搭乘大眾運輸或是請代駕，千萬不要喝酒開車喔。
▼林森北路七條通是日本客及觀光客的最愛，凌舞居酒屋的外觀很像日本神社，有粉色櫻花樹跟大紅燈籠高掛，牆壁上還有繪馬，穿個和服來這裡拍照就很像一秒到日本了。晚上點燈後也很有氣氛，坐在戶外用餐區感覺也很棒。

▼室內環境舒服溫馨，帶點柔黃的燈光加上乾淨整潔的深木色質調桌椅，給人一種溫馨放鬆的感覺。

▼主要是以四人桌為主，牆壁上還有燈飾和壁畫，帶點日式風格。

▼料理區做的像是日本屋台一樣，有各式酒類跟掛布裝飾，喜歡喝酒的人一定會在這裡駐足停留一會，看一下有什麼喜歡的酒。(*喝酒不開車，未成年請勿喝酒)

*喝酒不開車，未成年請勿喝酒

凌舞居酒屋兩小時酒類無限暢飲超划算

*喝酒不開車，未成年請勿喝酒

▼凌舞居酒屋除了有串燒跟創意料理外，主打的就是平假日不限時段都適用的兩小時酒類無限暢飲，一個人只要490元，只要是酒單上面的酒類飲品都可以無限暢飲，以杯換杯。像是啤酒、威士忌、日本酒、沙瓦、角嗨、特調，甚至是無酒精飲料通通有，選擇很多超划算。三五好友或同事來小酌聊天，再點一些串燒跟創意料理下酒菜吃一下，感覺超滿足啊。

*喝酒不開車，未成年請勿喝酒

凌舞居酒屋菜單

▼凌舞居酒屋的單點品項超過90種，包括鍋物、吸物、手捲、刺身、沙拉前菜、煮物、串燒、燒物、揚物、食事跟酒類飲品，所以菜單的話有兩本。因為品項太多了，這裡簡單放個幾頁給大家參考，詳細菜單可以點凌舞居酒屋粉絲團看。

凌舞居酒屋菜色介紹與口味

▼雖然說來到居酒屋就是要小酌一下，但如果跟我一樣不喝酒或不勝酒力的人，還是可以點一些軟性飲品來喝的。不過這裡的強項當然還是酒類啦，下次還有機會來的話想跟朋友來嚐試2小時酒類無限暢飲，把我愛喝的梅酒跟沙瓦通通喝好喝滿。(*喝酒不開車，未成年請勿喝酒)

胡麻菠菜

▲開胃前菜來個胡麻菠菜，鹹甜的胡麻醬味道濃郁，搭配菠菜一整個順口，菠菜很嫩而且擺盤看起來就很吸睛。

醋味鮟鱇魚肝

▼第一次吃到鮟鱇魚肝，原本擔心會有奇怪的內臟味道，但沒想到完全沒有，吃起來就像魚卵一樣，是道非常棒的下酒菜。醬料酸酸甜甜加上洋蔥的脆跟微嗆，整個超級對味，看起來很大一盤我跟老公全部吃光光。

經典串燒盛合(6本)

▼串燒一定是來到居酒屋必點的菜色了，如果跟我一樣有選擇障礙的人，推薦直接點串燒盛合，有6串跟12串的選擇，因為我們當天只有2個人所以選了6串，每個口味都能吃到又不會太飽，這樣的組合最棒了。盛合內容有：醬烤雞肉蔥串、五花豬番茄、五花牛蔥捲、鹽烤柳葉魚、醬烤牛肋串跟鹽烤櫛瓜，有魚有肉有蔬菜，這樣的組合堪稱完美，什麼都吃到了。

▼我自己大推五花豬番茄跟五花牛蔥捲，主要是我自己吃串燒喜歡多元口味，所以豬肉+番茄口感上多了小番茄的酸甜味很解膩，牛肉+蔥段吃的到滿滿的蔥香味，帶一點點嗆度可以讓牛肉吃起來更甜。

鹽烤雞手羽

▼鹽烤雞手羽完全就是考驗師傅的烤功，烤到外皮酥香，可以單吃原味或擠一些金桔增添酸度也很棒。

鹽烤無骨牛小排

▼喜歡牛肉的人一定要點無骨牛小排，厚薄度切的很剛好，大概是5分熟左右的熟度吃起來口感很好，旁邊的海鹽跟洋蔥絲很加分，無骨牛小排單吃就有甜味，油花適中，當天吃到有擠塊稍微帶一點筋但不影響整體的美味度。

鹽烤松阪豬佐柚子胡椒

▼不吃牛的人可以試試這道松阪豬，吃起來帶點脆度我很喜歡，重點是一定要沾柚子胡椒一起吃，帶柚子香味跟胡椒的微辣度吃起來很令人驚豔，而且松阪豬本身是完全沒有任何豬腥味的。

雙色起司烤蝦

▼想吃海鮮的人這裡也有，雙色起司烤蝦保證妳吃完愛上，端上桌就聞到起司的香味跟烤蝦的鮮味，蝦子超大一隻而且肉質Q彈完全不是軟爛的那種蝦。建議一定要趁熱吃才能吃到起司融化後跟蝦子結合在一起的美味，我可以一個人吃掉好幾隻沒問題，連蝦頭都不想錯過。

明太子玉子燒

▼每次去居酒屋我一定會點的就是明太子玉子燒，厚實又軟嫩的玉子燒加上炙燒過的明太子簡直絕配，玉子燒很甜很軟，跟明太子的鹹香互相襯托又不搶味，好吃到我一個人吃掉2/3盤。

名古屋手羽先

▼喜歡小酌的人一定會喜歡這道名古屋手羽先，屬於比較重口味的下酒菜，吃起來醬料味比較重，雞翅烤到酥香，好吃到會舔手指，忍不住想點酒來配。(*喝酒不開車，未成年請勿喝酒)

花魚一夜干

▼剛才說來居酒屋我必點的其中一道是明太子玉子燒，另外一道就是一夜干啦，不管是要配酒還是飲料，一夜干絕對都是居酒屋的最佳菜色代表。花魚一夜干肉質細緻，小缺點是魚刺稍微多了點，但超大一片而且口味也很夠，我可以為了吃他而不嫌麻煩的挑魚刺。(*喝酒不開車，未成年請勿喝酒)

▼搭配胡椒鹽或金桔會更加分，不過原味也很好吃就是了，我自己會偏愛單吃不沾，因為老闆把一夜干處理的很好，不需要過多調味就能吃到食材本身的美味了。

北海道鮭魚石狩鍋

▼如果是多人來凌舞居酒屋的話，推薦可以點這個超澎湃的北海道鮭魚石狩鍋，裡面有蝦子、蛤蠣、干貝、鮭魚、香菇、豆腐、高麗菜等，加上高湯後整鍋煮起來超鮮甜超豐盛。

▼蛤蠣是活的超新鮮，蝦子很大隻，香菇非常大朵，高麗菜更是撲滿整個鍋底增加湯的甜度，煮完之後鮭魚香味一直飄出來很誘人。

▼誰說來居酒屋只能點串燒跟創意料理，這個石狩鍋點起來超有面子讓妳暖心又暖味，感覺冬天來上一鍋絕對很過癮，但對於我這個愛吃鍋的人不用分季節，看到鍋點就對了，超大一鍋我們吃到打包回家又吃了好幾餐。

日式烤年糕

▼最後的結尾絕對要來一份日式烤年糕，跟一般烤年糕不一樣的是凌舞居酒屋用很日式的海苔包年糕的方式，口味有醬油、煉乳跟巧克力三種可以選擇，當天我們吃到的是醬油口味。我自己本身很喜歡吃烤年糕所以對烤年糕的標準很嚴格，他們家的日式烤年糕算是滿高水準的，烤到外焦酥內軟Q非常剛好，厚度很夠不像有些年糕薄到一口就沒了。包海苔的吃法很特別，再淋上醬油就是日式鹹口味，我自己覺得還滿搭的，這年糕單吃我可以吃上好幾個，是很棒的料理結尾。

凌舞居酒屋整體表現

▼我覺得凌舞居酒屋雖然不在熱鬧的六條通裡，但是在七條通也算有點鬧中取靜的位置，交通也還算方便。環境上外觀很有日式風格，用餐環境乾淨舒適，提供的菜色品項選擇非常多，口味上也都算到味，尤其是店內主推的2小時酒類無限暢飲活動，真的是非常划算，絕對適合喜歡小酌或想找聚餐地點的人來，是很不錯的台北居酒屋推薦。

(*喝酒不開車，未成年請勿喝酒)