羅東本舖店家大門右側，就放置了一台餐車，隨時
服務來店享用的食客。

這台餐車和其他地區加盟的慕鈺華三星蔥油餅，
都屬同款類型，整齊劃一簡潔流暢，伸縮式折疊的工作檯，
還可放置食材和煎好的豬肉餡餅。

 

 

 

兩款餡餅目前還沒有加入冷凍宅配的行列，店家正在研發改進
餡餅的冷凍流程，一定要能達到顧客滿意的水準，才會開始發行
餡餅的宅配作業。
因為冷凍宅配中，最簡單的蔥油餅都讓許多消費者抱怨
(因為技術問題、火候、各' 面都會影響原味的品質)，加上豬肉餡餅
是有厚度的，沒有基本廚藝是很難挑戰成功。

 

 

 

[慕鈺華豬肉餡餅]是採用黑豬肉、三星青蔥為內餡。
黑豬肉都是選用上好的現宰豬肉，經過攪拌摔打調味，使其肉質
滑嫩，增加口感舉嚼的豐潤度，讓豬肉更細膩爽口。
三星蔥均用大旺三星蔥，洗淨、隔夜晾乾後切成蔥花備用。

 

 

 

豬肉餡餅完全都是現包、現煎，一氣呵成作業，完全透明化呈現
在你眼前。讓你看得見店家的用心，讓自己安心的享用；因為
沒有放置任何防腐劑和加色記，自然純淨的色澤，新鮮的肉質和
味道，明眼人一看就知道。

 

 

 

用少許的油來煎，放置在專用的平鍋台上，乾淨無污染，四周圍
的整潔也都顧慮到，完全沒有看到任何污垢和雜物。
食客的安全衛生品質，是店家最大的責任；這一點本舖處理得
十分令人滿意。在師傅熟練的巧手下，幾分鐘的光景即可食用。

 

 

 

香噴噴、黃橙橙，帶著肉香和青蔥的香味，來勾引著我們的
視線和味蕾。
果然是師傅級的廚藝，漂亮完美的金黃色外觀，帶給人的好感
就像黃金般的閃耀。

 

 

 

剛上桌的餡餅，還冒著煙燙著哩!店家招待我們的金桔檸檬茶，
適時的派上用場。
一個是香酥脆的豬肉餡餅，一杯是濃淡適中香味獨具的甜品飲料；
下午茶時間，就在店本舖展開，邊吃喝著，邊介紹著，十分愜意。

 

 

 

皮薄、餡多、料實在；上下皮酥香脆，咀嚼時的清脆聲，更增加
了美食的要訣。
三星蔥仍然青蔥翠綠，這就是新鮮的保證。
豬肉餡餅的調味料，完全是適合大眾化口味，若還需要添加醬汁、
辣椒、胡椒粉，店家都準備著，放置在餐檯上，隨時供食客取用。
便宜好吃，美味清香的豬肉餡餅，也能讓您發揮公益愛心的一己之
力。響應[慕鈺華食品]「買一塊餅、送一份愛」的愛心公益活動，
民眾多多響應善行，踴躍訂購好吃又能作愛心的各式手工餅，
讓社會更和諧溫馨，大家都有責任。

公司連結網址>>:www.decha.com.tw.

 

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