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松葉牡丹

發表篇數:1104篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 松山區

phone0958-126-223
place台北市松山區饒河街249號前
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50
 
臨時起意想逛慕名已久的~饒河夜市.
一直很喜歡這種隨性的新鮮感,若是有人提議,又很嚮往時,
我幾乎都會立即成行的。
先在網路上看電子地圖,找好了路線,再尋知識路徑嘗鮮,瞧瞧
前輩的說法和導引;網路真是太方便了,太多前人留下的資料,
供我們參考,省了不少時間精力。
我們一行三人,優哉游哉的開著小ㄅㄨ.ㄅㄨ,朝台北松山
後火車站的方向駛去......
運好不怕路來磨,一路順行沒繞道,連車位都幫我們留著;
心裡沾沾自喜哩,可以去買張樂透啦!

什麼風將好運吹來的?真有點不敢相信....(車位難求呀!)

福州世祖胡椒餅:饒河夜市超夯的胡椒餅
好心的路人熱誠的幫我指點捷徑,今晚有福神相隨,腳步都顯得輕盈。

在觀光夜市口,就望著滿街的人潮,一條人龍霸佔著出入口,好醒目
的宣傳招式;不由自主的瞧過去,哦!不就是爭相傳頌的胡椒餅?
我也跟著起鬨,隨著人潮接龍......
 


好誇張...賣什麼的呀!這麼多人排隊?....有沒有搞錯?
(此起彼落的路人聲音......)
[這家店的餅皮超薄,內餡肉料味美可口....比公館的好吃又大粒]...

不時有人在讚美說心得,排隊也就不覺得疲累了;光看他們桌面上的
肉餡,滿得快爆出來了...紅通通的,幾乎都是瘦肉ㄟ,一大籮筐的蔥花,
蔥香四溢(聽大家說是宜蘭有名的三星蔥);難怪會這麼蔥香十足。
就忍不住盯著看下去。

福州世祖胡椒餅:饒河夜市超夯的胡椒餅
巴掌大的面皮,用力的塞滿肉餡,再將蔥花強行嵌入(真的是用塞的)
在封口處將多餘的麵團分離,好飽滿的圓球,油亮亮的用一面去沾
上白芝麻,就可放進入大圓筒中去炕,誠如傳統式的燒餅貼烤,
多了層碳烤香味。
排隊的人雖多,但沒人吵著要離去,大家素不相識,好像都挺和善
滴,互相詢問打哪兒來??  一付付慕名而來的雀躍。
這就是美食給人帶來的神奇魔力。

福州世祖胡椒餅:饒河夜市超夯的胡椒餅
摩肩接踵不停的人潮,害我差點牽錯了夥;800多公尺的距離,
林林總總目不暇給的地攤,很難讓我有喘息的機會。

哇!芒果冰~不過沒有永康街的好吃;(小丫頭買了一碗,看我
還在排隊,湊過來讓我嚐嚐)。藥燉排骨也得站著排隊;
脆皮臭豆腐一位難求;(小丫頭也先買了一份)。連賣甲蟲的店門口,
都被小朋友擠得進退兩難。
等候的時間,我也沒閑著,吃了冰,咬了口臭豆腐;脆皮不是吹的,
香酥的嚼起來有喀支的聲響,最喜歡吃這種皮脆內軟的;好燙....
站著吃,還真體會不出美食的滋味;尤其是>>還有這麼多人在看。

福州世祖胡椒餅:饒河夜市超夯的胡椒餅
差不多排隊有25分鐘的光景,就輪到我啦!40元一個,一人捧著一個
熱呼呼的胡椒餅,本想好不容易排了半天隊,多買它10個,明天早上
用烤箱回溫著吃;丫頭說:[媽咪.一人兩個就好,別買太多,隔夜的
我不想吃。]看別人還有一口氣買20個的....所以..才會等好久;感覺都
沒在動。
 

排隊中已經在聞香了,一路看著整個過程,十足的對胡椒餅有信心。
拿著烘烤漂亮金黃的芝麻胡椒餅,在路旁先用瑞士刀切開,讓熱氣
跑掉,害怕一口咬下,湯汁噴出來,燙傷我的嘴。
站在馬路上吃將起來,管他人來人往的過客,才咬了第一口,聞到
蔥香味,就讓我讚不絕口。味道真好。平常我很少吃胡椒的人,都立馬
接受了這個味道,有點算重口味,卻不是太鹹,肉質非常潤滑,好咬。
 


排隊是值得的,一向挑剔的我,很少對吃的食物如此嘉許....
回家的路上丫頭問我:[媽咪!今天吃得還滿意嗎?]
我愉快的朝她點點頭,總算沒有遺憾,嚐鮮成功啦!!
 



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