台北東區美食多，餐廳、小吃、居酒屋樣樣有，位在捷運國父紀念館站的＂柒息地延吉店＂
就是一間平價串燒代表，店內串燒19元起，平日下班後與朋友、同事聊天放鬆休息好選擇！
柒息地串燒目前共有三間店：柒息地延吉店、柒息地長春店、柒息地士林店
這次來到位於台北東區街頭的柒息地延吉店，在國父紀念館捷運站1號出口走路約5分鐘
柒息地串燒居酒屋現點現烤，只需銅板價是周邊上班族下班後很常來的地方
平日晚上店內幾乎都坐滿，建議大家可以事先訂位確保有位置唷！
店內也有提供茶類、氣泡飲、啤酒、燒酒等，還有一滴入魂的日本純米製作酒
讓你串燒配喜愛的美酒，吃起來更過癮！
串烤過程會涮上秘製醬汁，這是店家使用數十種料材，經過長時間熬煮而成的秘製醬汁
香濃的醬汁透出甜甜的氣息，聞到就讓人食指大動
柒息地菜單串燒類價目在門口有，19元起的串燒們，插畫風格的菜單讓人提起食慾
如果看菜單不知道怎麼選擇，可以到柒息地延吉店的門口看實體
冷藏櫃裡面滿滿的串串，想吃什麼自己來，選擇性障礙就免了，小孩才做選擇，我全都要！XD
除了門口的串燒類之外，還有柒息地私房菜，入內時店員會給QRcode點餐單，線上點餐好方便
入座後店家都會招待泡菜，可以搭配串燒一起吃，或是單吃解膩都很不錯
鯛魚下巴 $60
有著金黃色的外觀看起來酥脆可口，烤製後鯛魚下巴的肉質變得更加鮮嫩
飽滿多汁的魚肉與香脆的外皮形成了絕妙的對比，還可以擠上檸檬汁吃起來更加清爽
每一口都能感受到鯛魚下巴肉質的細緻和彈性，外皮烤的香脆再沾上椒鹽，讓味道更加豐富
並且不流失魚肉本身的原汁原味，吃一口再搭配啤酒挖～那真的是讓人回味無窮
Kirin生啤 $120 + 1664白生啤 $150
來吃串燒居酒屋怎麼能沒有生啤的陪伴呢！1664白生啤輕盈滑順的口感、氣泡綿密，以丁香、甘橘調味
有著淡淡的花果香氣，之所以會稱白啤酒是因為熟成後不過濾直接裝瓶，所以酒本身沒那麼透明
帶點混濁感，顏色也比較白，才稱之白啤酒，跟Kirin生啤放一起，形成鮮明的差異
Kirin生啤口感清爽，豐盈綿細的泡沫下是金黃澄澈的酒液，入喉的滑順感有著更爽口的甜潤與醇厚麥香
兩杯都是吃串烤非常搭的酒類，而且吃完串喝一口，讓你的味蕾又重新的活起來，品嘗下一串的美味
飛魚卵香腸 $130
色澤飽滿的飛魚卵香腸烤出鹹香氣息，入口感受到香腸的鮮味和彈性，然後飛魚卵豐富的口感瞬間爆開
吃的到啵啵啵的顆粒，釋放出濃郁的海洋風味，像極了滿天星於口中綻放，讓人感受到愉悅的驚喜
外皮烤的焦脆香脆，香腸中豬肉的鹹香隨著咀嚼被釋放出來，這也好適合來一口啤酒啊！好完美
天使紅蝦(2隻) $130
天使紅蝦可是柒息地的熱門單品，烤的酥香的肥肥蝦子，鹹香氣息透過蝦殼不斷冒出
烤熟的天使紅蝦肉質緊實、鮮美，天然甜味和鮮味每一口都吃的到
接下來就是串燒系列啦！柒息地特製秘醬燒串烤，香濃的秘製醬讓串燒看起來更加誘人
秘醬花枝丸 $39、秘醬豆皮 $29、秘醬百頁豆腐 $19、秘醬青椒 $30、秘醬香菇 $30、秘醬甜不辣 $25
塗上醬汁後串燒看起來更加誘人，焦糖色澤增添了串燒的迷人
花枝丸彈牙多汁，刷上獨家秘醬，味道鹹中帶甜，濃郁的香氣與花枝丸搭配互相交融
豆皮烤的酥脆，酥脆口感非常鮮明，還能聽到ㄎ凹ㄎ凹的聲音，軟嫩的百頁豆腐更是串燒排行榜的常客
秘醬燒蔬菜類也是表象的很不錯，青椒非常多汁，薄薄的外皮刷上秘醬，燒烤中將水份完美包覆
咬一口會噗啾的噴汁；秘醬燒香菇內部保有濕潤的口感，香菇獨特的風味搭上甜鹹秘醬讓人愛不釋口
有著嚼勁和柔軟的質感，令人喜愛；甜不辣Q軟的口感刷上秘醬後也是許多人愛點的一個品項
秘醬燒豆干 $23、秘醬燒蔥肉串 $45、豬五花包蕃茄 $55
平價又美味的豆乾是串烤店的基本班底，豆干醬燒很對味，作為下酒菜是受歡迎的選擇
秘醬燒蔥肉串是在肉片中包裹蔥段，新鮮肉片塗上數十種料材熬煮的醬汁，融入了蔥的清香
燒烤肉更加香氣四溢，一口咬下肉汁濺出，與蔥段香氣結合，還有那豐富的口感令人喜愛
豬五花包蕃茄是我很愛的一個串串，軟嫩多汁的豬五花包覆上香甜小蕃茄，一口咬下絕對是噴汁的啦！
梅花豬肉串 $49、秘醬燒豬血糕 $19、秘醬燒米腸 $30、秘醬燒去骨雞腿 $85
梅花豬肉串經過細心調味和燒烤後散發著誘人的香氣，豬肉本身的甜味與醬燒得的甜味在口中交融
雖然只是簡單的烤豬肉串卻有著滿足口感與濃郁的肉香；豬血糕與米腸也是庶民小吃基本配備
豬血糕與米腸QQ的口感涮上秘醬在爐上燒烤，將米的香氣全都烤出來，他們家米腸口感很棒
外皮帶點焦但卻不黏牙，口感Ｑ軟好好吃，比其他串烤店的米腸更具吸引力！
秘醬燒去骨雞腿顧名思義就是將雞腿去骨，留下多汁彈牙的雞腿肉
外皮烤的焦香酥脆刷上香濃的秘醬下去燒烤，雞腿肉有著甜鹹醬汁風味卻又保持了自身的鮮嫩度和原味
在台北東區這個什麼都貴森森的黃金地段，能有著這銅板價的串燒店真的是很令人喜愛
下班後不用揪一群人，兩人來吃串燒談天就很棒，甚至個人來享用也令人滿足，當天還有許多客人
是下班後來柒息地點完串燒帶回家品嘗，回家躺在沙發上看著電視喝著啤酒吃著串燒，平凡又滿足
好吃銅板美食是上班族的小確幸！台北東區居酒屋串燒店＂柒息地延吉店＂推薦給大家唷！
柒息地延吉店｜ 02-2777-1157｜台北市大安區延吉街99號｜18:00~01:30
柒息地長春店｜ 02-2881-5670｜台北市士林區小北街3號｜18:00~00:30
柒息地士林店｜ 02-2567-1770｜台北市中山區長春路128-1號｜18:00~01:30
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